Ничего необычного сегодня не было. Привычная домашняя суета. Что хорошо - день без дождя, солнечный. Днем +16. Делала компоты на зиму из терновника с вишневым листом.
Добавлю в ленту лесных фоток
фото 1

До завтрака

Эспрессо
200 г · б 0.2 · ж 0.4 · у 3.4
18
ккал
Итого 18 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 3

Завтрак

Огурец грунтовый
170 г · б 1.4 · ж 0.2 · у 4.3
23.8
ккал
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
130 г · б 28.6 · ж 0.8 · у 4.3
143
ккал
Сметана 15% жирности
30 г · б 0.8 · ж 4.5 · у 1.1
48.6
ккал
Семена чиа, сушеные
10 г · б 1.7 · ж 3.1 · у 0.8
48.6
ккал
Кофе американо
200 г · б 0.2 · ж 0.2 · у 1.6
9
ккал
Итого 273 ккал · Б 32 · Ж 8 · У 12

Обед

Огурец грунтовый
180 г · б 1.4 · ж 0.2 · у 4.5
25.2
ккал
Грузди соленые
100 г · б 1.7 · ж 0.8 · у 0.5
15.4
ккал
Бульон куриный
130 г · б 3.3 · ж 1.6 · у 4.6
46.8
ккал
Куриная грудка (филе) (Варка)
130 г · б 27.3 · ж 1.6 · у 0.5
125.9
ккал
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
50 г · б 2.1 · ж 0.5 · у 9.3
50.5
ккал
Яичный белок куриный (Жарка)
45 г · б 5 · ж 0.1 · у 0.5
21.6
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Морская капуста (ламинария) сушеная
1 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.2
1.9
ккал
Пищевые дрожжи, неактивные, необогащенные
3 г · б 1.5 · ж 0.1 · у 0.4
10.3
ккал
Итого 300 ккал · Б 42 · Ж 4 · У 21

Дневной перекус 2

Грецкий орех
9 г · б 1.5 · ж 5.5 · у 1
59
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 62 ккал · Б 1 · Ж 5 · У 1

Ужин

Капуста белокочанная
70 г · б 1.3 · ж 0.1 · у 3.3
19.6
ккал
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
130 г · б 5.4 · ж 1.4 · у 24.1
131.2
ккал
Куриная грудка (филе) (Варка)
120 г · б 25.2 · ж 1.5 · у 0.5
116.2
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 270 ккал · Б 31 · Ж 3 · У 28

Вечерний перекус

Ликер кофейный, 26,5% об.
50 г · б 0.1 · ж 0.2 · у 23.4
168
ккал
Итого 168 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 23
Итого за день 1091 ккал · Б 108 · Ж 22 · У 90
Макронутриенты
Калории
1091.5
min 1221 1297
84.2%
Белки
108.6
113
96.1%
Жиры
22.7
58
39.1%
Углеводы
90.9
81
112%
Вода
2314.1
2304
100%
Клетчатка
17.7
20
88.5%
Витамины и минералы
Рейтинг
80
A
10.4%
b-car
5.7%
В1
132%
B2
144%
Холин
54.1%
B5
164%
B6
135%
B9
74.5%
B12
125%
C
96.7%
D
0.1%
E
15.6%
H
47.1%
вит.К
97.3%
PP
209%
Калий
104%
Ca
36.4%
Si
937%
Mg
177%
Na
155%
P
138%
Cl
121%
Fe
70.2%
I
90.4%
Co
289%
Mn
216%
Cu
157%
Mo
82.7%
Se
198%
F
96.1%
Cr
102%
Zn
87.4%
Энергетический баланс
Приход
1092 ккал
Приход: 1092 ккал
Расход
1707 ккал
Норма энергозатрат: 1707 ккал
Итого
-616 ккал
Итого: -615.5 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 8 
 14
Всем добра, тепла и стройности.
У меня сегодня День Добрых Вестей.
Во-первых, внука (ему почти годик) перевели на новую смесь, и его организм благоприятно воспринял этот переход. Это новый этап диетотерапии в лечении аллергии на белок коровьего молока. Теперь эту смесь внук будет есть еще два месяца, потом , если все будет хорошо, будем потихоньку вводить молочные продукты.
Во-вторых, подписан приказ о переводе внучки, которая учится в медицинском колледже, на факультет стоматологии. До сих пор не верю, что так удачно сошлись звезды, что этот перевод стал возможен.
Так что у меня сегодня был просто отличный день.
И , конечно, всех поздравляю с 1 сентября 🍁🍂🍁

До завтрака

Эспрессо
100 г · б 0.1 · ж 0.2 · у 1.7
9
ккал
Итого 9 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 1

Завтрак

Перец сладкий красный
120 г · б 1.6 · ж 0.1 · у 6.4
32.4
ккал
Творог 5% жирности
130 г · б 27.3 · ж 6.5 · у 3.9
188.5
ккал
Семена чиа, сушеные
10 г · б 1.7 · ж 3.1 · у 0.8
48.6
ккал
Сметана 15% жирности
40 г · б 1 · ж 6 · у 1.4
64.8
ккал
Кофе американо
200 г · б 0.2 · ж 0.2 · у 1.6
9
ккал
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина)
15 г · б 2.7 · ж 7.6 · у 2.8
87.9
ккал
Итого 431 ккал · Б 34 · Ж 23 · У 16

Утренний перекус

Эспрессо
100 г · б 0.1 · ж 0.2 · у 1.7
9
ккал
Итого 9 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 1

Обед

Свекла
50 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 4.4
21
ккал
Капуста белокочанная
50 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 2.4
14
ккал
Морковь
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 3.5
17.5
ккал
Подсолнечное масло
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
45
ккал
Уксус столовый 9%
5 г · б 0 · ж 0 · у 0
1.6
ккал
Соль поваренная пищевая
1 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо
100 г · б 19.4 · ж 3.7 · у 0
116
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 218 ккал · Б 21 · Ж 8 · У 11

Ужин

Помидор (томат), грунтовый
70 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 2.7
16.8
ккал
Огурец грунтовый
70 г · б 0.6 · ж 0.1 · у 1.8
9.8
ккал
Лук репчатый
5 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.4
2.1
ккал
Подсолнечное масло
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
45
ккал
Мясо запеченное с чесноком
200 г · б 42.8 · ж 7.2 · у 3.4
260
ккал
Яйцо куриное вареное вкрутую
50 г · б 6.4 · ж 5.8 · у 0.4
79.4
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 416 ккал · Б 50 · Ж 18 · У 9
Итого за день 1083 ккал · Б 107 · Ж 51 · У 40
Макронутриенты
Калории
1083.2
min 1221 1297
83.5%
Белки
107
113
94.7%
Жиры
51.1
58
88.1%
Углеводы
40.8
81
50.4%
Вода
1752
2304
76%
Клетчатка
11.4
20
57%
Витамины и минералы
Рейтинг
79
A
192%
b-car
182%
В1
101%
B2
117%
Холин
80.1%
B5
94.5%
B6
159%
B9
41.3%
B12
120%
C
405%
D
13%
E
47.8%
H
46.7%
вит.К
60.3%
PP
229%
Калий
112%
Ca
54.6%
Si
489%
Mg
133%
Na
66.9%
P
170%
Cl
44%
Fe
63.3%
I
27.3%
Co
212%
Mn
161%
Cu
171%
Mo
72.2%
Se
290%
F
60.5%
Cr
77.6%
Zn
85%
Энергетический баланс
Приход
1083 ккал
Приход: 1083 ккал
Расход
1707 ккал
Норма энергозатрат: 1707 ккал
Итого
-624 ккал
Итого: -623.8 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 8 
 16
Всем добра, тепла и тонкой талии. Как обычно, день в бегах и суматохе. Но прлучилось сбегать за лисичками, набрала корзинку. Поставила сушиться. Других грибов в лесу нет. 
На фото внучка в костюме  Джека Воробья. Костюм полностью делала сама - и парик с дредами, и усы с бородой, и треуголку (бывшая раньше старой коданой курткой), и жилет-рубаху-брюки сама шила, аксесуары - пистолет, компас, эфес сабли, пряжки на ремнях - сделала на 3-д принтере.  Саму саблю только делал дедушка. И линзы цветные еще покупные
фото 1

Завтрак

Перец сладкий красный
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 2.7
13.5
ккал
Творог 5% жирности
100 г · б 21 · ж 5 · у 3
145
ккал
Семена чиа, сушеные
10 г · б 1.7 · ж 3.1 · у 0.8
48.6
ккал
Кефир 1% жирности
100 г · б 3 · ж 1 · у 4
40
ккал
Кофе американо
200 г · б 0.2 · ж 0.2 · у 1.6
9
ккал
Морковь
70 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 4.8
24.5
ккал
Итого 280 ккал · Б 27 · Ж 9 · У 16

Обед

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное
110 г · б 27.5 · ж 10.8 · у 0
214.5
ккал
Перловая каша готовая
150 г · б 4.2 · ж 0.5 · у 30.8
144.8
ккал
Огурец грунтовый
30 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.8
4.2
ккал
Итого 363 ккал · Б 31 · Ж 11 · У 31

Ужин

Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная
100 г · б 25.3 · ж 10.6 · у 0
204
ккал
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100 г · б 4.2 · ж 1.1 · у 18.6
100.9
ккал
Помидор (томат), грунтовый
50 г · б 0.6 · ж 0.1 · у 1.9
12
ккал
Огурец грунтовый
50 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 1.3
7
ккал
Перец сладкий красный
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 2.7
13.5
ккал
Грузди соленые
100 г · б 1.7 · ж 0.8 · у 0.5
15.4
ккал
Сметана 15% жирности
25 г · б 0.7 · ж 3.8 · у 0.9
40.5
ккал
Итого 393 ккал · Б 33 · Ж 16 · У 25
Итого за день 1037 ккал · Б 92 · Ж 37 · У 74
Макронутриенты
Калории
1037.4
min 1221 1297
80%
Белки
92.8
113
82.1%
Жиры
37.1
58
64%
Углеводы
74.1
81
91.5%
Вода
1062.8
2304
46.1%
Клетчатка
16.8
20
84%
Витамины и минералы
Рейтинг
68
A
213%
b-car
218%
В1
42.5%
B2
87.1%
Холин
45.5%
B5
70.9%
B6
80%
B9
27.6%
B12
75.7%
C
315%
D
1.8%
E
19.7%
H
27.4%
вит.К
33.8%
PP
134%
Калий
63.8%
Ca
41.2%
Si
375%
Mg
84.8%
Na
139%
P
134%
Cl
115%
Fe
52.9%
I
20.8%
Co
136%
Mn
86.4%
Cu
105%
Mo
84.2%
Se
172%
F
7.4%
Cr
54%
Zn
74.9%
Энергетический баланс
Приход
1037 ккал
Приход: 1037 ккал
Расход
1707 ккал
Норма энергозатрат: 1707 ккал
Итого
-670 ккал
Итого: -669.6 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 12 
 19
У кого то еще, кроме меня, в дневнике питания, в энергетическом балансе указывается вместо целевой калорийности общий расход энергии при цели «снижение веса»?
 3 
 17
Всем добра, тепла и тонкой талии
Хочу немного рассказать о двух своих предыдущих днях.
Позавчера была у себя на работе. Зашла к директору. В приемной новая, незнакомая секретарша. Спрашиваю, можно ли к руководству. Секретарь отвечает договаривались ли мы о встрече. Говорю нет, и прошу её позвонить директору, и узнать, примет ли она меня. При этом называю себя. Ответ секретарши меня приятно удивил:: «Ах, Валентина Владимировна! Конечно же проходите! Я с вами не встречалась, но столько о вас слышала!»
А про вчерашнюю историю надо начинать рассказывать с двухнедельной давности. Позвонил друг-москвич, и пригласил на 85-летний юбилей его мамы. Да да. На юбилей мамы. Вот этот юбилей и отмечали вчера. Лидии Филипповне никак не дашь её годы. Выглядит максимум на 69. Танцевала, пела. В общем, всем хочу пожелать такого 85-летия. Пару лет назад она приезжала к нам зимой, и с большим удовольствием каталась на снегоходе. Вот среди других подарков мы ей и подарили
сертификат на 100 поездок на снегоходе. Она была очень Рада.
Из дома мы уехали в 7 утра, вернулись в два ночи.
А сегодня обычный день, только слегка хочется спать.
На фото завтрак
фото 1

До завтрака

Эспрессо
100 г · б 0.1 · ж 0.2 · у 1.7
9
ккал
Итого 9 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 1

Завтрак

Перец сладкий красный
67 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 3.6
18.1
ккал
Помидор (томат), грунтовый
60 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 2.3
14.4
ккал
Огурец грунтовый
50 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 1.3
7
ккал
Куриная грудка (филе) (Варка)
70 г · б 14.7 · ж 0.9 · у 0.3
67.8
ккал
Яйцо куриное вареное вкрутую
100 г · б 12.8 · ж 11.6 · у 0.7
158.7
ккал
Морская капуста (ламинария) сушеная
1 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.2
1.9
ккал
Яблоко
150 г · б 0.6 · ж 0.6 · у 14.7
70.5
ккал
Кофе американо
200 г · б 0.2 · ж 0.2 · у 1.6
9
ккал
Итого 347 ккал · Б 30 · Ж 13 · У 24

Обед

Капуста белокочанная
70 г · б 1.3 · ж 0.1 · у 3.3
19.6
ккал
Подсолнечное масло
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
45
ккал
Творог 5% жирности
150 г · б 31.5 · ж 7.5 · у 4.5
217.5
ккал
Семена чиа, сушеные
10 г · б 1.7 · ж 3.1 · у 0.8
48.6
ккал
Кефир 1% жирности
100 г · б 3 · ж 1 · у 4
40
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 373 ккал · Б 37 · Ж 16 · У 13

Дневной перекус

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 3 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Дневной перекус 2

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 3 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Ужин

Кабачок (Жарка)
100 г · б 0.6 · ж 0.3 · у 3.9
20.6
ккал
Подсолнечное масло
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
45
ккал
Чеснок (Жарка)
4 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.8
4.5
ккал
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100 г · б 4.2 · ж 1.1 · у 18.6
100.9
ккал
Соль поваренная пищевая
2 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Пищевые дрожжи, неактивные, необогащенные
3 г · б 1.5 · ж 0.1 · у 0.4
10.3
ккал
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка)
100 г · б 18.8 · ж 1.2 · у 0.3
87
ккал
Морковь
30 г · б 0.4 · ж 0 · у 2.1
10.5
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 281 ккал · Б 25 · Ж 7 · У 27
Итого за день 1017 ккал · Б 93 · Ж 38 · У 68
Макронутриенты
Калории
1017.8
min 1221 1297
78.5%
Белки
93.6
113
82.8%
Жиры
38.2
58
65.9%
Углеводы
68.5
81
84.6%
Вода
2351.3
2304
102%
Клетчатка
16
20
80%
Витамины и минералы
Рейтинг
91
A
138%
b-car
113%
В1
133%
B2
140%
Холин
98.2%
B5
187%
B6
171%
B9
83.3%
B12
155%
C
284%
D
15.2%
E
52.6%
H
87.2%
вит.К
72.5%
PP
194%
Калий
120%
Ca
53%
Si
504%
Mg
126%
Na
95.7%
P
145%
Cl
81.7%
Fe
86.4%
I
104%
Co
401%
Mn
213%
Cu
134%
Mo
114%
Se
230%
F
123%
Cr
105%
Zn
88.1%
Энергетический баланс
Приход
1018 ккал
Приход: 1018 ккал
Расход
1707 ккал
Норма энергозатрат: 1707 ккал
Итого
-689 ккал
Итого: -689.2 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 10 
 14
Всем добра, тепла и тонкой талии.
Сегодня я без внуков. Одного повезли в зоопарк, другая уехала по делам в город. С непривычки сразу было скучно и пусто. И рацион такой же скучный

Завтрак

Творог 9% жирности
77 г · б 13.9 · ж 6.9 · у 2.3
130.1
ккал
Семена чиа, сушеные
14 г · б 2.3 · ж 4.3 · у 1.1
68
ккал
Вода колодезная (из подземного источника)
50 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Брусника
70 г · б 0.5 · ж 0.4 · у 5.7
32.2
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 233 ккал · Б 16 · Ж 11 · У 10

Обед

Перловая каша готовая
150 г · б 4.2 · ж 0.5 · у 30.8
144.8
ккал
Яйцо куриное жареное (без масла)
100 г · б 14.6 · ж 12.6 · у 0.8
174.6
ккал
Подсолнечное масло
3 г · б 0 · ж 3 · у 0
27
ккал
Морская капуста (ламинария) сушеная
1 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.2
1.9
ккал
Пищевые дрожжи, неактивные, необогащенные
3 г · б 1.5 · ж 0.1 · у 0.4
10.3
ккал
Перец сладкий красный
100 г · б 1.3 · ж 0.1 · у 5.3
27
ккал
Итого 385 ккал · Б 21 · Ж 16 · У 37

Ужин

Перловая каша готовая
150 г · б 4.2 · ж 0.5 · у 30.8
144.8
ккал
Свинина, вырезка
100 г · б 19.4 · ж 7.1 · у 0
142
ккал
Лук сладкий, сырой
20 г · б 0.2 · ж 0 · у 1.3
6.4
ккал
Морковь
30 г · б 0.4 · ж 0 · у 2.1
10.5
ккал
Подсолнечное масло
2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) · б 0 · ж 10 · у 0
89.9
ккал
Хлеб пшеничный домашний
100 г · б 7.2 · ж 5.7 · у 47.2
268.4
ккал
Итого 661 ккал · Б 31 · Ж 23 · У 81
Итого за день 1280 ккал · Б 69 · Ж 51 · У 128
Макронутриенты
Калории
1280.9
min 1221 1482
86.4%
Белки
69.7
130
53.6%
Жиры
51.1
66
77.4%
Углеводы
128.9
93
139%
Вода
1015.2
2633
38.6%
Клетчатка
19.3
20
96.5%
Витамины и минералы
Рейтинг
77
A
139%
b-car
115%
В1
224%
B2
94%
Холин
96.2%
B5
154%
B6
133%
B9
59.8%
B12
129%
C
293%
D
17.1%
E
85.3%
H
78.5%
вит.К
14.7%
PP
80.5%
Калий
55.4%
Ca
32%
Si
120%
Mg
50.4%
Na
40.9%
P
143%
Cl
34.9%
Fe
59.5%
I
91.6%
Co
278%
Mn
116%
Cu
92.9%
Mo
81.8%
Se
188%
F
36.7%
Cr
79%
Zn
83.5%
Энергетический баланс
Приход
1281 ккал
Приход: 1281 ккал
Расход
1950 ккал
Норма энергозатрат: 1950 ккал
Итого
-669 ккал
Итого: -669.1 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 5 
 9
Всем тепла, добра и тонкой талии.
Что то сегодня мой организм решил поголодать. Ну, ему виднее. Изредка можно.

Завтрак

Яйцо куриное вареное вкрутую
50 г · б 6.4 · ж 5.8 · у 0.4
79.4
ккал
Кабачок (Жарка)
100 г · б 0.6 · ж 0.3 · у 3.9
20.6
ккал
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100 г · б 4.2 · ж 1.1 · у 18.6
100.9
ккал
Морская капуста (ламинария) сушеная
1 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.2
1.9
ккал
Пищевые дрожжи, неактивные, необогащенные
3 г · б 1.5 · ж 0.1 · у 0.4
10.3
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 216 ккал · Б 12 · Ж 7 · У 24

Обед

Творог 5% жирности
100 г · б 21 · ж 5 · у 3
145
ккал
Грецкий орех
20 г · б 3.2 · ж 12.2 · у 2.2
131.2
ккал
Кефир 1% жирности
50 г · б 1.5 · ж 0.5 · у 2
20
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Перец сладкий красный
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 2.7
13.5
ккал
Итого 312 ккал · Б 26 · Ж 17 · У 10

Ужин

Слива (садовая)
30 г · б 0.2 · ж 0.1 · у 2.9
14.7
ккал
Малина
15 г · б 0.1 · ж 0.1 · у 1.2
6.9
ккал
Клубника
30 г · б 0.2 · ж 0.1 · у 2.3
12.3
ккал
Груша
70 г · б 0.3 · ж 0.2 · у 7.2
32.9
ккал
Итого 66 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 13
Итого за день 595 ккал · Б 40 · Ж 25 · У 48
Макронутриенты
Калории
595.6
min 1221 1482
40.2%
Белки
40
130
30.8%
Жиры
25.5
66
38.6%
Углеводы
48.7
93
52.4%
Вода
1049.1
2633
39.8%
Клетчатка
11
20
55%
Витамины и минералы
Рейтинг
60
A
38.9%
b-car
23.5%
В1
116%
B2
77.5%
Холин
40.7%
B5
119%
B6
100%
B9
63.7%
B12
106%
C
181%
D
7.6%
E
15.9%
H
56.3%
вит.К
15.9%
PP
50.2%
Калий
52.9%
Ca
28.2%
Si
408%
Mg
47.4%
Na
17.1%
P
73.2%
Cl
15.8%
Fe
47.7%
I
83.3%
Co
224%
Mn
131%
Cu
76.5%
Mo
59.6%
Se
94.5%
F
64.5%
Cr
27.1%
Zn
56.8%
Энергетический баланс
Приход
596 ккал
Приход: 596 ккал
Расход
1950 ккал
Норма энергозатрат: 1950 ккал
Итого
-1354 ккал
Итого: -1354.4 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 4 
 10
Всем добра, тепла и тонкой талии.
На фото мои будни
фото 1

Завтрак

Морковь
85 г · б 1.1 · ж 0.1 · у 5.9
29.8
ккал
Яйцо куриное жареное (без масла)
50 г · б 7.3 · ж 6.3 · у 0.4
87.3
ккал
Подсолнечное масло
2 г · б 0 · ж 2 · у 0
18
ккал
Морская капуста (ламинария) сушеная
1 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.2
1.9
ккал
Пищевые дрожжи, неактивные, необогащенные
3 г · б 1.5 · ж 0.1 · у 0.4
10.3
ккал
Шарлотка ржаная
80 г · б 3.9 · ж 1.8 · у 19.5
112.4
ккал
Кофе американо
200 г · б 0.2 · ж 0.2 · у 1.6
9
ккал
Итого 268 ккал · Б 14 · Ж 10 · У 28

Обед

Капуста белокочанная
70 г · б 1.3 · ж 0.1 · у 3.3
19.6
ккал
Бульон рыбный
400 г · б 9 · ж 3.2 · у 0
68
ккал
Лук зеленый (перо)
10 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3
2
ккал
Чеснок
5 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.5
7.5
ккал
Лещ (Варка)
100 г · б 16.3 · ж 4.1 · у 0
99.2
ккал
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
50 г · б 2.1 · ж 0.5 · у 9.3
50.5
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 249 ккал · Б 29 · Ж 8 · У 15

Дневной перекус

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 3 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Ужин

Кабачок (Запекание)
100 г · б 0.6 · ж 0.3 · у 3.8
20
ккал
Подсолнечное масло
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
45
ккал
Соль поваренная пищевая
1 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Чеснок
4 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.2
6
ккал
Зелень кориандра (кинза), сырая
3 г · б 0.1 · ж 0 · у 0
0.7
ккал
Грецкий орех
10 г · б 1.6 · ж 6.1 · у 1.1
65.6
ккал
Помидор (томат), грунтовый
50 г · б 0.6 · ж 0.1 · у 1.9
12
ккал
Перец сладкий зеленый
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 2.7
13.5
ккал
Подсолнечное масло
15 г · б 0 · ж 15 · у 0
134.9
ккал
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
120 г · б 26.4 · ж 0.7 · у 4
132
ккал
Семена чиа, сушеные
1 oz · б 4.7 · ж 8.7 · у 2.2
137.8
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Перец сладкий зеленый
50 г · б 0.7 · ж 0.1 · у 2.7
13.5
ккал
Итого 583 ккал · Б 35 · Ж 36 · У 20
Итого за день 1105 ккал · Б 78 · Ж 54 · У 64
Макронутриенты
Калории
1105.2
min 1221 1482
74.6%
Белки
78.7
89
88.4%
Жиры
54.6
65
84%
Углеводы
64.6
135
47.9%
Вода
2105.9
2633
80%
Клетчатка
24.5
20
123%
Витамины и минералы
Рейтинг
87
A
252%
b-car
251%
В1
147%
B2
123%
Холин
60.9%
B5
157%
B6
124%
B9
76.7%
B12
203%
C
250%
D
9.9%
E
97.9%
H
63%
вит.К
96.2%
PP
145%
Калий
118%
Ca
46.2%
Si
377%
Mg
109%
Na
110%
P
160%
Cl
45.7%
Fe
69%
I
88.8%
Co
247%
Mn
241%
Cu
145%
Mo
87.5%
Se
154%
F
92.4%
Cr
58.1%
Zn
77.8%
Энергетический баланс
Приход
1105 ккал
Приход: 1105 ккал
Расход
1950 ккал
Норма энергозатрат: 1950 ккал
Итого
-845 ккал
Итого: -844.8 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 15 
 18
Всем добра, тепла и стройности
Может,кому нибудь пригодится часть моей беседы с ИИ об инсулинорезистентности.
***
У людей с инсунорезистентностью похудение тоже происходит за счет дефицита калорий — законы термодинамики работают одинаково для всех. Без дефицита энергии снизить вес невозможно.Однако при инсулинорезистентности есть важнейшая биологическая особенность: высокий уровень инсулина «запирает» жировые клетки, и организму становится крайне тяжело получить доступ к этим калориям.Вот как это работает и почему обычный подсчет калорий здесь часто дает сбой:
1. Проблема «запертого» жира
У здорового человека при дефиците калорий организм легко берет недостающую энергию из подкожного жира. При инсулинорезистентности уровень инсулина в крови хронически завышен. Инсулин — это гормон-накопитель. Пока он высокий, процесс расщепления жира (липолиз) заблокирован на химическом уровне.
2. Замедление метаболизма вместо похудения
Если вы просто урежете калории (например, начнете есть меньше, но оставите в рационе плюшки, частые перекусы или каши на ночь), инсулин останется высоким. Организм окажется в ловушке:Из еды энергии поступает мало (дефицит).Из собственных жировых запасов взять энергию он не может (инсулин не пускает).
Результат: Вместо сжигания жира мозг включает режим жесткой экономии — замедляет метаболизм, снижает температуру тела, вызывает дикую слабость, апатию и ночной голод.
Как заставить дефицит калорий работать?
Чтобы дефицит калорий приводил именно к похудению, а не к мучениям, нужно сначала снизить уровень инсулина в крови. Для этого меняем качественный состав пищи:
-Убираем частые перекусы: Чтобы дать инсулину время упасть между приемами пищи.
-Сокращаем быстрые углеводы и убираем каши на ночь: Чтобы инсулин не поднимался высоко и опускался к моменту сна.
-Добавляем белок, жиры и клетчатку. Они дают сытость и обеспечивают дефицит калорий естественным путем, без чувства голода и без резких скачков гормонов.
Вывод: Дефицит калорий — это главный механизм похудения, но правильный выбор продуктов и режима питания — это ключ, который открывает жировые клетки, чтобы этот механизм вообще смог заработать.
***
И просто фотки для настроения
фото 1

До завтрака

Хлеб пшеничный домашний
80 г · б 5.8 · ж 4.6 · у 37.8
214.7
ккал
Плюшка «Московская»
120 г · б 9.2 · ж 22 · у 56.5
460.9
ккал
Итого 675 ккал · Б 15 · Ж 26 · У 94

Завтрак

Семена чиа, сушеные
1 oz · б 4.7 · ж 8.7 · у 2.2
137.8
ккал
Творог 5% жирности
120 г · б 25.2 · ж 6 · у 3.6
174
ккал
Грецкий орех
6 г · б 1 · ж 3.6 · у 0.7
39.4
ккал
Кофе американо
200 г · б 0.2 · ж 0.2 · у 1.6
9
ккал
Итого 360 ккал · Б 31 · Ж 18 · У 8

Утренний перекус

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 3 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Обед

Бульон куриный
250 г · б 6.3 · ж 3 · у 8.8
90
ккал
Курица-гриль, спинка, только мясо
100 г · б 21.9 · ж 13.9 · у 0.3
212
ккал
Яйцо куриное вареное вкрутую
50 г · б 6.4 · ж 5.8 · у 0.4
79.4
ккал
Морская капуста (ламинария) сушеная
1 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.2
1.9
ккал
Пищевые дрожжи, неактивные, необогащенные
3 г · б 1.5 · ж 0.1 · у 0.4
10.3
ккал
Чеснок
9 г · б 0.6 · ж 0 · у 2.7
13.4
ккал
Лук зеленый (перо)
7 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.2
1.4
ккал
Зелень кориандра (кинза), сырая
3 г · б 0.1 · ж 0 · у 0
0.7
ккал
Капуста белокочанная
200 г · б 3.6 · ж 0.4 · у 9.4
56
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 468 ккал · Б 40 · Ж 23 · У 23

Дневной перекус

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 3 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 0

Ужин

Лещ (Варка)
120 г · б 19.5 · ж 5 · у 0
119.1
ккал
Капуста белокочанная
150 г · б 2.7 · ж 0.3 · у 7.1
42
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Яйцо куриное вареное вкрутую
50 г · б 6.4 · ж 5.8 · у 0.4
79.4
ккал
Подсолнечное масло
1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) · б 0 · ж 5 · у 0
45
ккал
Соль поваренная пищевая
1 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Итого 288 ккал · Б 28 · Ж 16 · У 8
Итого за день 1798 ккал · Б 115 · Ж 84 · У 135
Макронутриенты
Калории
1798.2
min 1221 от 1670 до 1933
100%
Белки
115.2
от 100 до 116
100%
Жиры
84.4
от 73 до 85
100%
Углеводы
135.8
от 152 до 176
89.3%
Вода
2313.6
3241
71.4%
Клетчатка
22.4
20
112%
Витамины и минералы
Рейтинг
88
A
48.7%
b-car
11.6%
В1
159%
B2
147%
Холин
107%
B5
138%
B6
117%
B9
103%
B12
143%
C
241%
D
17.4%
E
88.1%
H
83.9%
вит.К
245%
PP
187%
Калий
123%
Ca
63.9%
Si
659%
Mg
100%
Na
148%
P
188%
Cl
62.7%
Fe
70.4%
I
95.5%
Co
296%
Mn
247%
Cu
128%
Mo
102%
Se
262%
F
119%
Cr
62.7%
Zn
98.4%
Энергетический баланс
Приход
1798 ккал
Приход: 1798 ккал
Расход
2414 ккал
Норма энергозатрат: 1950 ккал Энергозатраты тренировки: 464 ккал
Итого
-616 ккал
Итого: -615.8 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 4 
 4
Всем добра, тепла и стройности
Вчера в Костроме был день города. Вернее, целых четыре дня был день города. Разгулялись в этом году. Четыре дня Кострома была очень похожа на большой курортный город. Толпы народа ( откуда и взялись?) , всюду музыка, киоски с шашлыками и подобной едой, светящиеся шары и т.д., и т.п.
но мы были на этом празднике жизни только вчера. Сегодня же начали копать картошку. Никогда еще так рано не копали.

После сна

Хлеб пшеничный домашний
50 г · б 3.6 · ж 2.9 · у 23.6
134.2
ккал
Майонез «Провансаль», 67% жирности
20 г · б 0.6 · ж 13.4 · у 0.7
125.8
ккал
Итого 260 ккал · Б 4 · Ж 16 · У 24

Завтрак

Творог обезжиренный, 0,6% жирности
100 г · б 22 · ж 0.6 · у 3.3
110
ккал
Семена чиа, сушеные
29 г · б 4.8 · ж 8.9 · у 2.2
140.9
ккал
Вода колодезная (из подземного источника)
50 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Ржаные отруби
5 г · б 0.6 · ж 0.2 · у 0.4
5.7
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Морковь
60 г · б 0.8 · ж 0.1 · у 4.1
21
ккал
Итого 280 ккал · Б 28 · Ж 9 · У 11

Обед

Пищевые дрожжи, неактивные, необогащенные
3 г · б 1.5 · ж 0.1 · у 0.4
10.3
ккал
Морская капуста (ламинария) сушеная
1 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.2
1.9
ккал
Бульон куриный
150 г · б 3.8 · ж 1.8 · у 5.3
54
ккал
Курица, цыплята-бройлеры, голень
70 г · б 12.7 · ж 6.4 · у 0.1
112.7
ккал
Яйцо куриное вареное вкрутую
50 г · б 6.4 · ж 5.8 · у 0.4
79.4
ккал
Лук сладкий, сырой
20 г · б 0.2 · ж 0 · у 1.3
6.4
ккал
Чеснок
4 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.2
6
ккал
Капуста белокочанная
60 г · б 1.1 · ж 0.1 · у 2.8
16.8
ккал
Грецкий орех
6 г · б 1 · ж 3.6 · у 0.7
39.4
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Суп детский
60 г · б 2.5 · ж 0.4 · у 1.4
19.6
ккал
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
20 г · б 0.8 · ж 0.2 · у 3.7
20.2
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300 г · б 0 · ж 0 · у 0.9
3
ккал
Итого 372 ккал · Б 30 · Ж 18 · У 19

Дневной перекус

Эспрессо
200 г · б 0.2 · ж 0.4 · у 3.4
18
ккал
Итого 18 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 3

Ужин

Капуста белокочанная
50 г · б 0.9 · ж 0.1 · у 2.4
14
ккал
Яйцо куриное вареное всмятку
50 г · б 6.4 · ж 5.8 · у 0.4
79.4
ккал
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100 г · б 4.2 · ж 1.1 · у 18.6
100.9
ккал
Майонез «Провансаль», 67% жирности
15 г · б 0.4 · ж 10.1 · у 0.6
94.4
ккал
Итого 288 ккал · Б 11 · Ж 17 · У 21
Итого за день 1219 ккал · Б 74 · Ж 62 · У 79
Макронутриенты
Калории
1219.8
min 1221 1482
82.3%
Белки
74.7
89
83.9%
Жиры
62.1
65
95.5%
Углеводы
79.9
135
59.2%
Вода
1830
2633
69.5%
Клетчатка
23.2
20
116%
Витамины и минералы
Рейтинг
84
A
174%
b-car
156%
В1
140%
B2
128%
Холин
82.6%
B5
145%
B6
116%
B9
74.2%
B12
121%
C
83.8%
D
15.3%
E
94.2%
H
70.8%
вит.К
84.1%
PP
160%
Калий
87%
Ca
42.6%
Si
393%
Mg
131%
Na
68.9%
P
139%
Cl
27.3%
Fe
72.3%
I
91.5%
Co
220%
Mn
229%
Cu
129%
Mo
82.2%
Se
191%
F
92.5%
Cr
37.4%
Zn
89.3%
Энергетический баланс
Приход
1220 ккал
Приход: 1220 ккал
Расход
1950 ккал
Норма энергозатрат: 1950 ккал
Итого
-730 ккал
Итого: -730.2 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 6 
 9
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы