Вчера пребывала в полной уверенности, что перебрала жиров - уши, шкура свиная и еще салат из печени трески для надежности) Ну и семга уже на закуску) А получилось совсем не плохо, когда все записала в дневник. Сейчас несколько дней будут проблемы с записыванием продуктов - сегодня готовлю всяческие вкусняшки из свинских потрохов, из мяса-свинины. А свинина сама по себе продукт очень сложный в том плане, что она может быть и 110 ккал и 600 с лишним. Конечно, с годами  приходит опыт, но когда нет четко обозначенного критерия (что сколько "весит"), то можно хоть 100 лет прожить, а так и не понять, какой калорийности я сегодня съела кусок свинины. А особенно когда его варишь, запекаешь, тушишь, фаршируешь. 
А такого продукта, как "вымя свиное" вообще ни в одной базе нет, т.к. этот продукт официально не существует для потребителей, идет только в ливерные колбасы и то далеко не всегда. А для меня и для большинства тех, кто пробовал - один из главнейших деликатесов.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
салат из печени трески
320
553.9 16.3 50.6 6.7
шкура свин
187
403.9 33.7 29.9 0
Уши свиные
132
278.5 27.7 18.6 0
Семга соленая
72
145.4 16.2 9 0
Вода
1200
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
700
7 0.8 0.1 0
Сливки 20% жирности, пастеризованные
25
51.7 0.6 5 1
Огурец парниковый
184
20.2 1.3 0.2 3.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 13
Настоящий светофор вчера получился( Никогда бы не подумала, что 3 яйца дадут столько жира!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Щи с куриными крыльями
506
221.6 13.7 14.2 8.6
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки
187
357.2 32.8 24 0
Яйцо куриное
177
277.9 22.5 20.4 1.2
Свинина, пашина (брюшина)
104
538.7 9.7 55.1 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
14
88.1 0.4 9.4 0.5
Сливки 20% жирности, пастеризованные
46
95.2 1.2 9.2 1.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
700
14 0.7 0 2.4
Вода
600
0 0 0 0
Оливковое масло
9
80.8 0 9 0
вит Д Вигантол
1
0 0 0 0
А-Ц
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 7
Прямо до отвала налопалась сегодня) Куриные крылья не позволили оставить их на тарелке. Сидела и грызла косточки под киношку,  в результате чего ужин затянулся почти на 2 часа.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки
336
641.8 58.9 43.2 0
Щи с куриными крыльями
703
307.9 19 19.7 12
Майонез «Провансаль», 67% жирности
17
106.9 0.5 11.4 0.6
Свинина, пашина (брюшина)
47
243.5 4.4 24.9 0
Сливки 20% жирности, пастеризованные
58
120.1 1.5 11.6 2.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде
1050
21 1.1 0 3.6
Вода
900
0 0 0 0
вит Д Вигантол
1
0 0 0 0
А-Ц
1
0 0 0 0
Оливковое масло
13
116.7 0 13 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 3
Красивые зеленые полосочки) Обычный день, обычная еда. А так ли нужно нам разнообразие в пище? Конечно, иногда прямо хочется такого... эдакого. И сами не знаем, чего, начинаем все подряд пробовать - все не то. Пока не приелись эти самые обычные щи - не вижу повода выдумывать что-то другое. Пюре из брокколи и цветной капусты нужно каждый день варить, жаль на это времени, если честно. А щи день ото дня только лучше становятся). А в них все та же брокколи, шпинат, цветная капуста, белокочанная капуста - все то, без чего не прожить кетору. Правда, без морковки и помидоров тоже не обошлось).

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриный окорочок
226
418.1 48.1 24.9 0.2
Щи с куриными крыльями
694
304 18.7 19.4 11.8
Свинина, пашина (брюшина)
53
274.5 5 28.1 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
26
163.5 0.7 17.4 1
Сливки 20% жирности, пастеризованные
67
138.7 1.7 13.4 2.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
700
7 0.8 0.1 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
700
14 0.7 0 2.4
Вода
800
0 0 0 0
вит Д Вигантол
1
0 0 0 0
А-Ц
1
0 0 0 0
Яйцо куриное вареное всмятку
63
100 8.1 7.3 0.4
Сало (шпик свиной, без шкурки)
15
126.2 0.2 13.9 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 10
Сегодня просто какой-то пищевой беспредел( Курогрудь побила по белку все рекорды((( И ведь даже не особо хотелось ее есть, но не пропадать же добру... И в результате - все сплошь красное, а калорий так и не наела. Надо, наверное, закидывать немного макадамии. Хотя опасная это штука - планируешь съесть один, не успеешь оглянуться - как уже полмиски как корова языком слизнула:хихикаю:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Щи с капустой бел
288
146.3 9.2 9.2 6.6
Куриный окорочок
215
397.8 45.8 23.7 0.2
Майонез «Провансаль», 67% жирности
15
94.4 0.4 10.1 0.6
Куриная грудка (филе)
201
227.1 47.4 3.8 0.8
Свинина, пашина (брюшина)
51
264.2 4.8 27 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
700
14 0.7 0 2.4
Вода
600
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
800
8 1 0.2 0
вит Д Вигантол
1
0 0 0 0
А-Ц
1
0 0 0 0
Сливки 20% жирности, пастеризованные
75
155.3 1.9 15 3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 7
Есть или не есть - вот в чем вопрос... Не хочу есть. А калорий мало. Долго сидела, вспоминала, не забыла ли чего записать. Нет, не забыла. Трудно забыть, когда поела несколько минут назад. Не смотря на хорошее натриево-калиевое соотношение, организм воду не отдает. До сих пор ощущаю, что отеки есть. Не помогло даже то, что несколько дней в рационе не было молочки. Для меня это очень новое и непонятное состояние.  Та же картина и с давлением. Вернее снизилось до обычного значения (108-110), а вот нижнее по прежнему высокое  - достигало 90, чего у меня было всего пару раз в жизни, сейчас уже неделю 78-84, что для меня высокое. Чувствую себя очень некомфортно. В голове ощущение распирания, голова болит уже больше недели. Началось еще до ограничения углеводов, сейчас гораздо лучше, но все равно не комфортно. Что происходит - не понимаю((( И съездить на МРТ или просто к врачу пока возможности нет. Может, я просто мнительная очень стала и развилась паранойя на фоне постковида?:(

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
вит Д Вигантол
1
0 0 0 0
А-Ц
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Щи с куриными крыльями
352
154.2 9.5 9.9 6
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки
251
479.4 44 32.3 0
Сливки 20% жирности, пастеризованные
75
155.3 1.9 15 3
Вода
700
0 0 0 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
1500
30 1.5 0 5.1
Свинина, пашина (брюшина)
50
259 4.7 26.5 0
Бульон Домашний Куриный [Роллтон]
2
1.6 0 0 0.3
Майонез «Провансаль», 67% жирности
12
75.5 0.3 8 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 7
Вчера забыла опубликовать... Пришла домой из офиса рано, сразу поела. Зачем - непонятно, голода не было.  И еще имитацию креветок решила попробовать, в которых голимый крахмал  - тоже непонятно зачем(.
Вобщем, после 19 часов поняла, что нужна добавка. Пришлось уже подгонять под норму все поедаемое, иначе могла бы вполне съесть и больше. И еще один момент - нужно еду готовить заранее. Когда нет ничего полезного и запланированного съедобного - очень сложно придумать, что приготовить быстро.

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Щи с капустой бел
607
308.4 19.4 19.4 14
Свинина, пашина (брюшина)
89
461 8.3 47.2 0
Яйцо куриное вареное всмятку
58
92 7.4 6.7 0.4
Майонез «Провансаль», 67% жирности
22
138.4 0.6 14.7 0.8
Кальмар, все виды, сырой
0
0 0 0 0
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки
34
32.3 2.6 0.2 4.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, пашина (брюшина)
34
176.1 3.2 18 0
Яйцо куриное вареное всмятку
118
187.3 15.1 13.7 0.8
Куриная грудка (филе)
74
83.6 17.5 1.4 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Опять наела мало калорий, поэтому решила еще кусочек жирной свининки добавить в рацион. Хотя через пару часов уже ложусь спать, голода нет, поэтому нет уверенности, что этот кусочек съем. Хотя с ним такие красивые полоски)))

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Щи с капустой бел
597
303.3 19.1 19.1 13.7
Яйцо куриное
122
191.5 15.5 14 0.9
Куриный окорочок
197
364.5 42 21.7 0.2
Майонез «Провансаль», 67% жирности
21
132.1 0.6 14.1 0.8
Вода
800
0 0 0 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
700
14 0.7 0 2.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
950
9.5 1.1 0.2 0
Бульон Домашний Куриный [Роллтон]
3
2.4 0 0 0.5
Кокосовое масло (жидкое)
11
98.9 0 11 0
А-Ц
1
0 0 0 0
вит Д Вигантол
1
0 0 0 0
Свинина, пашина (брюшина)
65
336.7 6.1 34.5 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Что-то маловато калошек получилось( Но больше не хочу...На жир пока налегать опасаюсь, а так бы сопроводила тарелку супа кусочком сала и было бы все замечательно:D.  И воды маловато. На улице резко похолодало и вода просто не полезла. Кетоза, по ощущениям, никакого еще нет, но сонливость и вялость уже ушли. Самочувствие отличное! Кетогриппа у меня никогда не было, поэтому ориентироваться могу только по тест полоскам, но пока тоже не проверяю. Рано. Я же не на диете).

Хотя вот что интересно. Стоит мне отказаться от углеводов (пирожки, фрукты, сок), как у меня усмиряется аппетит! Конечно, инсулинорезистентность вносит коррективы в пищевое поведение, но я не ожидала, что так просто (ТТТ, чтоб не сглазить) удастся снова перейти на одноразовое питание. Рано делать выводы, конечно, всего-то еще 3 дня за собой наблюдаю. Завтра прибавится физическая нагрузка (около часа утром и час вечером), посмотрим, что организм мне скажет. Боюсь завтрашнего дня, если честно(:(

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Майонез «Провансаль», 67% жирности
21
132.1 0.6 14.1 0.8
Куриный окорочок
276
510.6 58.8 30.4 0.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде
1050
21 1.1 0 3.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
700
7 0.8 0.1 0
Вода
500
0 0 0 0
Сливки 10% жирности, пастеризованные
41
48.8 1.1 4.1 1.8
вит Д Вигантол
1
0 0 0 0
А-Ц
1
0 0 0 0
Щи с капустой бел
677
343.9 21.7 21.7 15.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 3
Второй день все взвешиваю, после того, как поем - записываю. Что ж, все совсем не плохо;). Голода нет. Ощущения свободы от жратвы (по другому и н е назовешь это беспорядочное заталкивание в себя пищи). Вот только взвеситься забыла вчера...Может, это и к лучшему. По ощущениям - за 2 месяца 10 кг набралось:(. Пусть хотя бы вода сольется немного. Потом взвешусь.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
А-Ц
1
0 0 0 0
вит Д Вигантол
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Щи с капустой бел
590
299.7 18.9 18.9 13.6
Курица, цыплята-бройлеры, бедро
261
576.8 43.1 43.4 0.7
Сливки 10% жирности, пастеризованные
40
47.6 1.1 4 1.8
Майонез «Провансаль», 67% жирности
22
138.4 0.6 14.7 0.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде
700
14 0.7 0 2.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
700
7 0.8 0.1 0
Вода
700
0 0 0 0
Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса, запечённые
145
458.2 13.1 44.7 0
Бульон Домашний Куриный [Роллтон]
2
1.6 0 0 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты