Рецепт Жареная лапша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная лапша с курицей

Лапша яичная, обогащенная, сухая 55 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 180 г
Сельдерей (Припускание) 55 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 101 г
Кабачок (Пассерование) 82 г
Гриб вешенка, сырой 70 г
Корень имбиря, сырой 10 г
Соевый соус 15 г
Масло подсолнечное 25 г
Чеснок луковица (Пассерование) 5 г
Лук репчатый 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 10 г
Вода 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная лапша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.9% 784 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.9% 982 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.5% 2212 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Зола 1.078 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 13.9% 560 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 11% 711 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 8.1% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.8% 1139 г
Витамин В4, холин 35.23 мг 500 мг 7% 5.4% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.9% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 44.896 мкг 400 мкг 11.2% 8.7% 891 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 18.86 мг 90 мг 21% 16.3% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 2.3% 3344 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5338 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.12 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.937 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2581 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1384 мг 20 мг 25.7% 20% 389 г
Ниацин 2.933 мг ~
Бетаин 12.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.68 мг 2500 мг 10.7% 8.3% 934 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4357 г
Магний, Mg 36.47 мг 400 мг 9.1% 7.1% 1097 г
Натрий, Na 183.29 мг 1300 мг 14.1% 11% 709 г
Сера, S 18.59 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5379 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 10.2% 764 г
Хлор, Cl 21.83 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 6.1% 1283 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5837 г
Кобальт, Co 4.604 мкг 10 мкг 46% 35.7% 217 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 5.6% 1394 г
Медь, Cu 115.32 мкг 1000 мкг 11.5% 8.9% 867 г
Молибден, Mo 4.189 мкг 70 мкг 6% 4.7% 1671 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 10.173 мкг 55 мкг 18.5% 14.4% 541 г
Фтор, F 22.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18124 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 13.4% 581 г
Цинк, Zn 0.8595 мг 12 мг 7.2% 5.6% 1396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.516 г ~
Мальтоза 0.135 г ~
Сахароза 0.346 г ~
Фруктоза 0.428 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.908 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.241 мг ~
Кампестерол 0.112 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.077 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 21.4%
18:2 Линолевая 0.276 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 49.6%

Энергетическая ценность Жареная лапша с курицей составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ ЛАПША С КУРИЦЕЙ

Жареная лапша с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином C - 21 %, витамином PP - 25,7 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 46 %, медью - 11,5 %, селеном - 18,5 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Жареная лапша с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареная лапша с курицей, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная лапша с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги