Рецепт индейка в йогурте запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты индейка в йогурте запеченая

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 425 г
Питьевая Натуральная 70 г
Томатный соус 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка в йогурте запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 20.7% 285 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.2% 5091 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.1% 1904 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.3% 18184 г
Зола 1.084 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 8.9% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.616 мг 2 мг 30.8% 18.1% 325 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 9.8% 601 г
Витамин РР, НЭ 6.646 мг 20 мг 33.2% 19.5% 301 г
Макроэлементы
Калий, K 311.31 мг 2500 мг 12.5% 7.4% 803 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9407 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 4.4% 1345 г
Натрий, Na 52.06 мг 1300 мг 4% 2.4% 2497 г
Фосфор, P 218.9 мг 800 мг 27.4% 16.1% 365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 4.1% 1448 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8969 г
Медь, Cu 123.25 мкг 1000 мкг 12.3% 7.2% 811 г
Селен, Se 25.925 мкг 55 мкг 47.1% 27.7% 212 г
Цинк, Zn 1.3175 мг 12 мг 11% 6.5% 911 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.823 г ~
Валин 1.389 г ~
Гистидин* 0.816 г ~
Изолейцин 1.359 г ~
Лейцин 2.083 г ~
Лизин 2.463 г ~
Метионин 0.757 г ~
Треонин 1.162 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 1.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.618 г ~
Аспарагиновая кислота 2.538 г ~
Глицин 1.296 г ~
Глутаминовая кислота 4.266 г ~
Пролин 1.087 г ~
Серин 1.162 г ~
Тирозин 1.033 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.88 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.011 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%

Энергетическая ценность индейка в йогурте запеченая составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.9 кКал -%
Белки 26.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 12.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА В ЙОГУРТЕ ЗАПЕЧЕНАЯ

индейка в йогурте запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 30,8 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином PP - 33,2 %, калием - 12,5 %, фосфором - 27,4 %, медью - 12,3 %, селеном - 47,1 %, цинком - 11 %

Чем полезен индейка в йогурте запеченая

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить индейка в йогурте запеченая, калорийность 169,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления индейка в йогурте запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты