Рецепт Запеканка (с яблоком). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка (с яблоком)

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 60 г
Сахар песок 60 г
Яблоки (Припускание) 150 г
Мед пчелиный 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (с яблоком)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.3% 589 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.3% 1553 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Зола 0.964 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 5.1% 1314 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 8.4% 796 г
Витамин В4, холин 54.6 мг 500 мг 10.9% 7.3% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 6.1% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 21.928 мкг 400 мкг 5.5% 3.7% 1824 г
Витамин В12, кобаламин 0.784 мкг 3 мкг 26.1% 17.4% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 3.1% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6303 г
Витамин Н, биотин 8.107 мкг 50 мкг 16.2% 10.8% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8782 мг 20 мг 14.4% 9.6% 695 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.29 мг 2500 мг 6.2% 4.1% 1620 г
Кальций, Ca 91.31 мг 1000 мг 9.1% 6.1% 1095 г
Кремний, Si 0.316 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9494 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2334 г
Натрий, Na 60.23 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2158 г
Сера, S 142.73 мг 1000 мг 14.3% 9.5% 701 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 11.9% 560 г
Хлор, Cl 111.1 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1791 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2301 г
Кобальт, Co 4.466 мкг 10 мкг 44.7% 29.8% 224 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Медь, Cu 64.75 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1544 г
Молибден, Mo 7.229 мкг 70 мкг 10.3% 6.9% 968 г
Никель, Ni 2.84 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 19.824 мкг 55 мкг 36% 24% 277 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 33.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11855 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.5337 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г max 100 г
Галактоза 0.022 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.263 г ~
Лактоза 0.789 г ~
Сахароза 0.197 г ~
Фруктоза 0.723 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.383 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.08 г ~
Заменимые аминокислоты 4.536 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.964 г ~
Пролин 1.033 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая 0.228 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%

Энергетическая ценность Запеканка (с яблоком) составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА (С ЯБЛОКОМ)

Запеканка (с яблоком) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 44,7 %, селеном - 36 %

Чем полезен Запеканка (с яблоком)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка (с яблоком), калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка (с яблоком), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы