Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень баранья (Тушение) | 400 г |
Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 210 г |
Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 14.1% | 594 г |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.9% | 848 г |
Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5064.6 мкг | 900 мкг | 562.7% | 471.3% | 18 г |
Ретинол | 2.084 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 9% | 932 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.535 мг | 1.8 мг | 85.3% | 71.4% | 117 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.892 мг | 5 мг | 77.8% | 65.2% | 128 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 24% | 350 г |
Витамин В9, фолаты | 146.032 мкг | 400 мкг | 36.5% | 30.6% | 274 г |
Витамин В12, кобаламин | 57.175 мкг | 3 мкг | 1905.8% | 1596.1% | 5 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.56 мг | 90 мг | 9.5% | 8% | 1051 г |
Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10135 г |
Витамин РР, НЭ | 10.6714 мг | 20 мг | 53.4% | 44.7% | 187 г |
Ниацин | 4.381 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 180.38 мг | 2500 мг | 7.2% | 6% | 1386 г |
Кальций, Ca | 49.18 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2033 г |
Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
Натрий, Na | 50.06 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.3% | 2597 г |
Сера, S | 132.02 мг | 1000 мг | 13.2% | 11.1% | 757 г |
Фосфор, P | 223.7 мг | 800 мг | 28% | 23.5% | 358 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 4.031 мг | 18 мг | 22.4% | 18.8% | 447 г |
Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2953 г |
Кобальт, Co | 15.873 мкг | 10 мкг | 158.7% | 132.9% | 63 г |
Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 8% | 1050 г |
Медь, Cu | 3174.6 мкг | 1000 мкг | 317.5% | 265.9% | 32 г |
Селен, Se | 52.317 мкг | 55 мкг | 95.1% | 79.6% | 105 г |
Цинк, Zn | 3.8095 мг | 12 мг | 31.7% | 26.5% | 315 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
Валин | 0.093 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
Лизин | 0.098 г | ~ | |||
Метионин | 0.034 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
Треонин | 0.059 г | ~ | |||
Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.039 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
Глицин | 0.025 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
Пролин | 0.128 г | ~ | |||
Серин | 0.074 г | ~ | |||
Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 14.76 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бефстроганов из печени составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 119.4 кКал | -% | |
Белки | 12.8 г | -% | |
Жиры | 6.6 г | -% | |
Углеводы | 2.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 74.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|