Рецепт Салат с ветчиной ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ветчиной ПП

Огурец с кожурой 117 г
Пекинская капуста 59 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Рулет Куриный Нежный [Донские Традиции] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ветчиной ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1892 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.7% 817 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.7% 1167 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2732 г
Зола 0.581 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 6.4% 1751 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 3.087 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
бета Криптоксантин 10.188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 126.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 11.2% 1000 г
Витамин В4, холин 96.98 мг 500 мг 19.4% 21.8% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 12% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 26.697 мкг 400 мкг 6.7% 7.5% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 13.4% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 5.5% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 8% 1416 г
Витамин D3, холекальциферол 0.706 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4225 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 9.7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.101 мг 20 мг 0.5% 0.6% 19802 г
Бетаин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.11 мг 2500 мг 4.5% 5.1% 2230 г
Кальций, Ca 30.77 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3250 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 2.4% 4728 г
Натрий, Na 41.57 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3127 г
Сера, S 43.76 мг 1000 мг 4.4% 4.9% 2285 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 9.2% 1220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 3.1% 3607 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3617 г
Медь, Cu 20.05 мкг 1000 мкг 2% 2.2% 4988 г
Селен, Se 10.052 мкг 55 мкг 18.3% 20.6% 547 г
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Цинк, Zn 0.4219 мг 12 мг 3.5% 3.9% 2844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.204 г ~
Мальтоза 0.003 г ~
Сахароза 0.008 г ~
Фруктоза 0.233 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.128 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.7%
18:2 Линолевая 0.391 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.048 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%

Энергетическая ценность Салат с ветчиной ПП составляет 89 кКал.

  • Порция = 180 гр (160.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ ПП

Салат с ветчиной ПП богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,4 %, витамином B12 - 11,9 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Салат с ветчиной ПП

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ветчиной ПП, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ветчиной ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты