Рецепт Овсяной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяной пирог

Банан (Припускание) 400 г
Черника 200 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 75 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 60 г
Грецкий орех (Припускание) 20 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Корица, молотая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Ванильный экстракт 1 г
Сахар, пудра 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.5% 2171 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 8% 965 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8% 952 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.2% 3444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3614 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8065 г
бета Криптоксантин 0.288 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2045 г
Витамин В4, холин 31.43 мг 500 мг 6.3% 4.8% 1591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 6.2% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 9% 847 г
Витамин В9, фолаты 10.673 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3748 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3.4% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3.6% 2137 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.136 мкг 50 мкг 12.3% 9.4% 815 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.2685 мг 20 мг 6.3% 4.8% 1577 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.12 мг 2500 мг 10.3% 7.9% 969 г
Кальций, Ca 53.44 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1871 г
Кремний, Si 40.67 мг 30 мг 135.6% 103.7% 74 г
Магний, Mg 34.96 мг 400 мг 8.7% 6.7% 1144 г
Натрий, Na 35.52 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3660 г
Сера, S 33.16 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3016 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 8.8% 872 г
Хлор, Cl 63.24 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 174.5 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 4% 1942 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2389 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 12.4% 617 г
Литий, Li 2.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.5378 мг 2 мг 26.9% 20.6% 372 г
Медь, Cu 98.69 мкг 1000 мкг 9.9% 7.6% 1013 г
Молибден, Mo 3.35 мкг 70 мкг 4.8% 3.7% 2090 г
Никель, Ni 6.123 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 5.098 мкг 55 мкг 9.3% 7.1% 1079 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 43.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9095 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.5377 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2232 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.166 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсяной пирог составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЙ ПИРОГ

Овсяной пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином H - 12,3 %, кремнием - 135,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 26,9 %

Чем полезен Овсяной пирог

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяной пирог, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты