Рецепт Салат Грузинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Грузинский

Пекинская капуста 40 г
Помидор (томат), грунтовый 25 г
Лук репчатый 10 г
Грецкий орех 5 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат Грузинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.5% 4222 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 15.1% 683 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 3.2% 3271 г
Зола 0.767 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 4.7% 2244 г
альфа Каротин 0.4 мкг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 5.8% 1792 г
Лютеин + Зеаксантин 19.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.2% 4737 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.2% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 39.1 мкг 400 мкг 9.8% 10.2% 1023 г
Витамин C, аскорбиновая 18.34 мг 90 мг 20.4% 21.2% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.6% 4021 г
Витамин Н, биотин 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3731 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 16.7% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.625 мг 20 мг 3.1% 3.2% 3200 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.9 мг 2500 мг 8.4% 8.7% 1197 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2389 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 17.3% 600 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Натрий, Na 5.1 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25490 г
Сера, S 14.5 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6897 г
Фосфор, Ph 40.5 мг 800 мг 5.1% 5.3% 1975 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 3% 3403 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 24.6% 423 г
Литий, Li 7.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.229 мг 2 мг 11.5% 11.9% 873 г
Медь, Cu 76.75 мкг 1000 мкг 7.7% 8% 1303 г
Молибден, Mo 1.947 мкг 70 мкг 2.8% 2.9% 3595 г
Никель, Ni 13.05 мкг ~
Рубидий, Rb 86.8 мкг ~
Селен, Se 0.635 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8661 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 42.35 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9445 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3378 г
Цинк, Zn 0.3555 мг 12 мг 3% 3.1% 3376 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.53 г ~
Сахароза 0.825 г ~
Фруктоза 0.42 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.049 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 19%
18:2 Линолевая 1.671 г ~
18:3 Линоленовая 0.378 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 46.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 37.6%

Энергетическая ценность Салат Грузинский составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ГРУЗИНСКИЙ

Салат Грузинский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,4 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 16,7 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Салат Грузинский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат Грузинский, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Грузинский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ