Рецепт Омлет сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет сырный

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.1% 704 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.9% 333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.5% 3387 г
Зола 1.565 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.1 мкг 900 мкг 20.2% 10% 494 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 9.6% 519 г
Витамин В4, холин 167.8 мг 500 мг 33.6% 16.7% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 9.7% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.244 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4852 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 9.9% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.499 мкг 10 мкг 15% 7.5% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.027 мг 15 мг 20.2% 10% 496 г
Витамин Н, биотин 14.016 мкг 50 мкг 28% 13.9% 357 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0341 мг 20 мг 15.2% 7.6% 659 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.57 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1804 г
Кальций, Ca 153.7 мг 1000 мг 15.4% 7.7% 651 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2672 г
Натрий, Na 298.45 мг 1300 мг 23% 11.4% 436 г
Сера, S 143.16 мг 1000 мг 14.3% 7.1% 699 г
Фосфор, Ph 194.9 мг 800 мг 24.4% 12.1% 410 г
Хлор, Cl 441.01 мг 2300 мг 19.2% 9.6% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.8 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 4.7% 1048 г
Йод, I 15.51 мкг 150 мкг 10.3% 5.1% 967 г
Кобальт, Co 6.63 мкг 10 мкг 66.3% 33% 151 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6557 г
Медь, Cu 61.93 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1615 г
Молибден, Mo 5.728 мкг 70 мкг 8.2% 4.1% 1222 г
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Селен, Se 22.073 мкг 55 мкг 40.1% 20% 249 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Фтор, F 41.15 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9721 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1582 г
Цинк, Zn 1.1633 мг 12 мг 9.7% 4.8% 1032 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.813 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.867 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.959 г ~
Заменимые аминокислоты 1.351 г ~
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.557 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.96 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.539 г min 16.8 г 44.9% 22.3%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.298 г ~
16:1 цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.841 г ~
18:1 цис 3.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.689 г от 11.2 до 20.6 г 24% 11.9%
18:2 Линолевая 2.591 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.817 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.063 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 27.5%

Энергетическая ценность Омлет сырный составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 201 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ СЫРНЫЙ

Омлет сырный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 33,6 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином D - 15 %, витамином E - 20,2 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 24,4 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 66,3 %, селеном - 40,1 %

Чем полезен Омлет сырный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет сырный, калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет сырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ