Рецепт Вафли в вафельнице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли в вафельнице

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Яйцо куриное 105 г
Подсолнечное масло 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Сахар песок 60 г
Сахарозаменитель [Milford] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Вафли в вафельнице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 579.3 кКал 1684 кКал 34.4% 5.9% 291 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 2.1% 809 г
Жиры 39.6 г 56 г 70.7% 12.2% 141 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 3.7% 471 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.7% 2500 г
Зола 0.819 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.3 мкг 900 мкг 34.5% 6% 290 г
Ретинол 0.286 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 0.5% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 0.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 2.7% 638 г
Витамин В4, холин 149.32 мг 500 мг 29.9% 5.2% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 2.6% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.245 мкг 400 мкг 2.6% 0.4% 3904 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 1.9% 898 г
Витамин D, кальциферол 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 2.8% 609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.225 мг 15 мг 21.5% 3.7% 465 г
Витамин Н, биотин 10.887 мкг 50 мкг 21.8% 3.8% 459 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.6225 мг 20 мг 13.1% 2.3% 763 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.41 мг 2500 мг 4.5% 0.8% 2204 г
Кальций, Ca 42.93 мг 1000 мг 4.3% 0.7% 2329 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 0.6% 3061 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 0.4% 3945 г
Натрий, Na 75.85 мг 1300 мг 5.8% 1% 1714 г
Сера, S 110.88 мг 1000 мг 11.1% 1.9% 902 г
Фосфор, Ph 131.1 мг 800 мг 16.4% 2.8% 610 г
Хлор, Cl 85.2 мг 2300 мг 3.7% 0.6% 2700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.4 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.06 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 1.7% 1035 г
Йод, I 10.66 мкг 150 мкг 7.1% 1.2% 1407 г
Кобальт, Co 5.539 мкг 10 мкг 55.4% 9.6% 181 г
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 1.3% 1280 г
Медь, Cu 69.58 мкг 1000 мкг 7% 1.2% 1437 г
Молибден, Mo 6.152 мкг 70 мкг 8.8% 1.5% 1138 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 18.179 мкг 55 мкг 33.1% 5.7% 303 г
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 34.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11494 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 0.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.8017 мг 12 мг 6.7% 1.2% 1497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 20.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.055 г ~
6:0 Капроновая 0.482 г ~
8:0 Каприловая 0.259 г ~
10:0 Каприновая 0.592 г ~
12:0 Лауриновая 0.675 г ~
14:0 Миристиновая 3.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 3.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.376 г min 16.8 г 73.7% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.604 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 1.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 10.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.698 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 7.2%
18:2 Линолевая 3.854 г ~
18:3 Линоленовая 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 14.7%

Энергетическая ценность Вафли в вафельнице составляет 579,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 579.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 39.6 г -%
Углеводы 46.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 0 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВАФЛИ В ВАФЕЛЬНИЦЕ

Вафли в вафельнице богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 29,9 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином D - 16,4 %, витамином E - 21,5 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 55,4 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Вафли в вафельнице

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Вафли в вафельнице, калорийность 579,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли в вафельнице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ