Рецепт Шарлотка с тыквой и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с тыквой и яблоками

Яйцо куриное (Запекание) 173 г
Сахар песок 102 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 116 г
Тыква (Жарка) 607 г
Яблоко (Жарка) 162 г
Масло оливковое 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с тыквой и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1395 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.2% 1949 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.4% 2435 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 8% 1038 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3197 г
Зола 0.595 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.2 мкг 900 мкг 22% 18.2% 454 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 10.9% 766 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1552 г
Витамин В4, холин 54.65 мг 500 мг 10.9% 9% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 8.5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.23 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3023 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.8% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 3.1% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин Н, биотин 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 6.3% 1319 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4341 мг 20 мг 7.2% 6% 1395 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.11 мг 2500 мг 7.4% 6.1% 1351 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3550 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6438 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3145 г
Натрий, Na 29.12 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4464 г
Сера, S 50.51 мг 1000 мг 5.1% 4.2% 1980 г
Фосфор, Ph 58.1 мг 800 мг 7.3% 6% 1377 г
Хлор, Cl 41.33 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 11.13 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1626 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3275 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 22.4% 371 г
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1925 г
Медь, Cu 153.65 мкг 1000 мкг 15.4% 12.8% 651 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 4.1% 2015 г
Никель, Ni 3.021 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 6.437 мкг 55 мкг 11.7% 9.7% 854 г
Фтор, F 65.83 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6076 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.445 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.912 г ~
Мальтоза 0.006 г ~
Сахароза 0.562 г ~
Фруктоза 1.445 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая 0.271 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%

Энергетическая ценность Шарлотка с тыквой и яблоками составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 120.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАРЛОТКА С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ

Шарлотка с тыквой и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 13,1 %, кобальтом - 27 %, медью - 15,4 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Шарлотка с тыквой и яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шарлотка с тыквой и яблоками, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с тыквой и яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ