Рецепт капуста тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушёная

Масло подсолнечное 100 г
Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) 908 г
Способ приготовления

яяяяя

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 кКал 1684 кКал 7.9% 6% 1270 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.9% 4000 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 17% 444 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.3% 909 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 2995 г
Зола 1.705 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.75 мг 90 мг 20.8% 15.7% 480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.621 мг 15 мг 37.5% 28.3% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.6819 мг 20 мг 3.4% 2.6% 2933 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.74 мг 2500 мг 10.9% 8.2% 917 г
Кальций, Ca 43.64 мг 1000 мг 4.4% 3.3% 2291 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2749 г
Натрий, Na 845.5 мг 1300 мг 65% 49% 154 г
Фосфор, Ph 28.4 мг 800 мг 3.6% 2.7% 2817 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 2.3% 3303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.979 г min 16.8 г 17.7% 13.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.966 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.484 г от 11.2 до 20.6 г 66.8% 50.4%
18:2 Линолевая 7.484 г ~

Энергетическая ценность капуста тушёная составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 132.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА ТУШЁНАЯ

капуста тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, витамином E - 37,5 %

Чем полезен капуста тушёная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить капуста тушёная, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ