Рецепт Капуста тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 200 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Перец сладкий (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 1500 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2473 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9% 1652 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9% 1647 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.1% 4867 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.7% 1000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.4% 2712 г
Зола 0.55 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 21.3% 691 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.805 мг 5 мг 16.1% 23.6% 621 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 7.3% 2000 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 5.3% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.7% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 21.353 мкг 400 мкг 5.3% 7.8% 1873 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 25.99 мг 90 мг 28.9% 42.4% 346 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 10.7% 1375 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин К, филлохинон 68.7 мкг 120 мкг 57.3% 84.1% 175 г
Витамин РР, НЭ 1.5185 мг 20 мг 7.6% 11.2% 1317 г
Ниацин 0.613 мг ~
Бетаин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.49 мг 2500 мг 12.2% 17.9% 821 г
Кальций, Ca 44.65 мг 1000 мг 4.5% 6.6% 2240 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 6.8% 2162 г
Натрий, Na 21.51 мг 1300 мг 1.7% 2.5% 6044 г
Сера, S 33.21 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3011 г
Фосфор, Ph 47.1 мг 800 мг 5.9% 8.7% 1699 г
Хлор, Cl 32.73 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 7027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 521.9 мкг ~
Бор, B 176.5 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 6.2% 2400 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5660 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 38.9% 378 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 11.7% 1253 г
Медь, Cu 83.56 мкг 1000 мкг 8.4% 12.3% 1197 г
Молибден, Mo 8.824 мкг 70 мкг 12.6% 18.5% 793 г
Никель, Ni 13.235 мкг ~
Селен, Se 2.282 мкг 55 мкг 4.1% 6% 2410 г
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26991 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 12.9% 1134 г
Цинк, Zn 0.6641 мг 12 мг 5.5% 8.1% 1807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.441 г ~
Сахароза 0.559 г ~
Фруктоза 1.471 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 19.5%
18:2 Линолевая 1.454 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.4%

Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 68.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАПУСТА ТУШЁНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушёная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 28,9 %, витамином K - 57,3 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 26,5 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Капуста тушёная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с курицей, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ