Рецепт Мидии с чесноком и соевым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии с чесноком и соевым

Моллюски, мидии, сырые, (Аляска)	125 г
Соевый соус	20 г
Лук репчатый	63 г
Чеснок, сырой	0.5 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	50 г

Способ приготовления

Бланшируем на пару мидии 5 минут. В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем лук соломкой, обжариваем до золотистого цвета+ мидиии , 2 минуты жарим + чеснок ( отдал вкус ) снимаем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии с чесноком и соевым".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	223 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	755 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	4.3%	1041 г
Жиры	19.7 г	56 г	35.2%	15.8%	284 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1%	4563 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.6%	2857 г
Вода	59.1 г	2273 г	2.6%	1.2%	3846 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	0.031 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.5%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	2.6%	1765 г
Витамин В4, холин	1.57 мг	500 мг	0.3%	0.1%	31847 г
Витамин В5, пантотеновая	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	0.7%	6250 г
Витамин В9, фолаты	2.195 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	18223 г
Витамин C, аскорбиновая	2.49 мг	90 мг	2.8%	1.3%	3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.979 мг	15 мг	53.2%	23.9%	188 г
Витамин Н, биотин	0.219 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	22831 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.4%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.6674 мг	20 мг	8.3%	3.7%	1199 г
Ниацин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	43.34 мг	2500 мг	1.7%	0.8%	5768 г
Кальций, Ca	22.37 мг	1000 мг	2.2%	1%	4470 г
Магний, Mg	3.45 мг	400 мг	0.9%	0.4%	11594 г
Натрий, Na	438.58 мг	1300 мг	33.7%	15.1%	296 г
Сера, S	15.81 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6325 г
Фосфор, P	14.4 мг	800 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Хлор, Cl	6.08 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	37829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.3 мкг	~
Бор, B	48.6 мкг	~
Железо, Fe	8.022 мг	18 мг	44.6%	20%	224 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	20548 г
Кобальт, Co	1.216 мкг	10 мкг	12.2%	5.5%	822 г
Марганец, Mn	0.0592 мг	2 мг	3%	1.3%	3378 г
Медь, Cu	22.47 мкг	1000 мкг	2.2%	1%	4450 г
Никель, Ni	0.73 мкг	~
Рубидий, Rb	115.8 мкг	~
Селен, Se	0.149 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	36913 г
Фтор, F	7.54 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	53050 г
Хром, Cr	0.49 мкг	50 мкг	1%	0.4%	10204 г
Цинк, Zn	0.209 мг	12 мг	1.7%	0.8%	5742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.161 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.018 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.055 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	44.8%
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.815 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.688 г	~
20:0 Арахиновая	0.057 г	~
22:0 Бегеновая	0.161 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.068 г	min 16.8 г	65.9%	29.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	11.009 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	11.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.592 г	от 11.2 до 20.6 г	49.9%	22.4%
18:2 Линолевая (ud)	5.584 г	~
18:2 прочие изомеры	0.042 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	5.542 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
Трансжиры	0.042 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.042 г	~

Энергетическая ценность Мидии с чесноком и соевым составляет 223 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	223 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	19.7 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	59.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ С ЧЕСНОКОМ И СОЕВЫМ

Мидии с чесноком и соевым богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 53,2 %, железом - 44,6 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Мидии с чесноком и соевым

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мидии с чесноком и соевым, калорийность 223 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии с чесноком и соевым, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Спаржа запеченая с морепродуктами

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе