Рецепт суп с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с булгуром

Курица 1 кат. (Варка) 850 г
Булгур [Крупы и каши] 300 г
Картофель (Варка без слива) 4 г
Морковь (Пассерование) 2 г
Укроп (Варка без слива) 100 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 150 г
Maggi Приправа Букет приправ для курицы 250 г
Перец чили [Сырье и приправы] 30 г
Вода 2500 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1967 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.2% 1617 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.9% 1474 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.9% 3042 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2762 г
Зола 0.182 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 12% 968 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 13.1% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 1.595 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25078 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 3% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 5.3% 2232 г
Витамин Н, биотин 1.801 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2776 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.5766 мг 20 мг 7.9% 9.2% 1269 г
Ниацин 0.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.99 мг 2500 мг 3.9% 4.6% 2578 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6223 г
Кремний, Si 3.388 мг 30 мг 11.3% 13.2% 885 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 2.5% 4734 г
Натрий, Na 4.77 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27254 г
Сера, S 37.44 мг 1000 мг 3.7% 4.3% 2671 г
Фосфор, Ph 31.1 мг 800 мг 3.9% 4.6% 2572 г
Хлор, Cl 13.25 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 10.58 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4569 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13274 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 29% 404 г
Литий, Li 4.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5391 г
Медь, Cu 34.37 мкг 1000 мкг 3.4% 4% 2910 г
Молибден, Mo 2.506 мкг 70 мкг 3.6% 4.2% 2793 г
Никель, Ni 0.524 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 2.097 мкг 55 мкг 3.8% 4.4% 2623 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 69.56 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5750 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3289 г
Цинк, Zn 0.3958 мг 12 мг 3.3% 3.9% 3032 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.141 г ~
Сахароза 0.175 г ~
Фруктоза 0.044 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 12.3%
18:2 Линолевая 1.282 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.3%

Энергетическая ценность суп с булгуром составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 85.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП С БУЛГУРОМ

суп с булгуром богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, кремнием - 11,3 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен суп с булгуром

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп с булгуром, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ