Рецепт суп с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с булгуром

Курица 1 кат. (Варка) 850 г
Булгур [Крупы и каши] 300 г
Картофель (Варка без слива) 4 г
Морковь (Пассерование) 1 г
Укроп (Варка без слива) 100 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование) 150 г
Maggi Приправа Букет приправ для курицы 250 г
Перец чили [Сырье и приправы] 30 г
Вода 2500 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.2% 1617 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.9% 1474 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.8% 3042 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2859 г
Зола 0.191 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 8.4% 1395 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 8.4% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В4, холин 11.44 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 1.564 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25575 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 3.1% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 5.2% 2242 г
Витамин Н, биотин 1.809 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2764 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.5776 мг 20 мг 7.9% 9.2% 1268 г
Ниацин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.3 мг 2500 мг 3.8% 4.4% 2651 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6321 г
Кремний, Si 3.378 мг 30 мг 11.3% 13.2% 888 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 2.3% 5044 г
Натрий, Na 4.42 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Сера, S 37.72 мг 1000 мг 3.8% 4.4% 2651 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 4.4% 2614 г
Хлор, Cl 12.15 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4651 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14019 г
Кобальт, Co 2.472 мкг 10 мкг 24.7% 28.8% 405 г
Литий, Li 4.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5141 г
Медь, Cu 33.39 мкг 1000 мкг 3.3% 3.8% 2995 г
Молибден, Mo 2.674 мкг 70 мкг 3.8% 4.4% 2618 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 2.117 мкг 55 мкг 3.8% 4.4% 2598 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 70.83 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5647 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3205 г
Цинк, Zn 0.3932 мг 12 мг 3.3% 3.8% 3052 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.099 г ~
Сахароза 0.116 г ~
Фруктоза 0.027 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.186 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 12.3%
18:2 Линолевая 1.295 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 27.2%

Энергетическая ценность суп с булгуром составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БУЛГУРОМ

суп с булгуром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,3 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен суп с булгуром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с булгуром, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги