Рецепт Сыр с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр с чесноком и майонезом

Сыр российский 200 г
Чеснок, сырой 20 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.2 кКал 1684 кКал 23.1% 6% 434 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 6.3% 409 г
Жиры 32.7 г 56 г 58.4% 15% 171 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.4% 7065 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.5% 5697 г
Зола 3.654 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.6 мкг 900 мкг 25% 6.4% 401 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3817 г
Лютеин + Зеаксантин 1.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 3.5% 729 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 18.308 мкг 400 мкг 4.6% 1.2% 2185 г
Витамин В12, кобаламин 1.154 мкг 3 мкг 38.5% 9.9% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 0.9% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 1.9% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.006 мг 15 мг 33.4% 8.6% 300 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8231 мг 20 мг 24.1% 6.2% 415 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.38 мг 2500 мг 4.2% 1.1% 2395 г
Кальций, Ca 695.92 мг 1000 мг 69.6% 17.9% 144 г
Магний, Mg 30.85 мг 400 мг 7.7% 2% 1297 г
Натрий, Na 702.54 мг 1300 мг 54% 13.9% 185 г
Сера, S 178.46 мг 1000 мг 17.8% 4.6% 560 г
Фосфор, P 404.7 мг 800 мг 50.6% 13% 198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 1.5% 1708 г
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 1.6% 1555 г
Медь, Cu 61.46 мкг 1000 мкг 6.1% 1.6% 1627 г
Селен, Se 1.092 мкг 55 мкг 2% 0.5% 5037 г
Цинк, Zn 2.7815 мг 12 мг 23.2% 6% 431 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 6.585 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 1.322 г ~
Гистидин* 1.155 г ~
Изолейцин 0.763 г ~
Лейцин 1.508 г ~
Лизин 1.198 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.577 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.513 г ~
Фенилаланин 0.953 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.977 г ~
Заменимые аминокислоты 10.946 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 1.076 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 3.6 г ~
Пролин 1.792 г ~
Серин 0.938 г ~
Тирозин 1.045 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.3 г ~
10:0 Каприновая 0.969 г ~
12:0 Лауриновая 0.892 г ~
14:0 Миристиновая 1.863 г ~
15:0 Пентадекановая 0.223 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 3.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.177 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.389 г min 16.8 г 49.9% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.3 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.382 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.698 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.584 г от 11.2 до 20.6 г 58.8% 15.1%
18:2 Линолевая 6.578 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%

Энергетическая ценность Сыр с чесноком и майонезом составляет 388,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 388.2 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 32.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Сыр с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 38,5 %, витамином E - 33,4 %, витамином PP - 24,1 %, кальцием - 69,6 %, фосфором - 50,6 %, цинком - 23,2 %

Чем полезен Сыр с чесноком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр с чесноком и майонезом, калорийность 388,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы