Рецепт Сырники из Благоды 1.8 и обойной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из Благоды 1.8 и обойной муки

Творог Благода 1.8 жира 180 г
Сахар песок 10 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 30 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 15 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из Благоды 1.8 и обойной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 15.5% 418 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.5% 1867 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4% 1622 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.7% 3840 г
Зола 0.236 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 12.8% 508 г
Витамин В4, холин 58.25 мг 500 мг 11.7% 7.6% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 42.341 мкг 400 мкг 10.6% 6.9% 945 г
Витамин В12, кобаламин 1.297 мкг 3 мкг 43.2% 28.1% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 3.3% 2019 г
Витамин Н, биотин 8.854 мкг 50 мкг 17.7% 11.5% 565 г
Витамин РР, НЭ 4.7846 мг 20 мг 23.9% 15.5% 418 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.83 мг 2500 мг 5% 3.3% 2003 г
Кальций, Ca 121.58 мг 1000 мг 12.2% 7.9% 823 г
Магний, Mg 32.13 мг 400 мг 8% 5.2% 1245 г
Натрий, Na 65.3 мг 1300 мг 5% 3.3% 1991 г
Сера, S 232.86 мг 1000 мг 23.3% 15.1% 429 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 16.7% 389 г
Хлор, Cl 141.73 мг 2300 мг 6.2% 4% 1623 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2579 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 15.8% 411 г
Марганец, Mn 0.2084 мг 2 мг 10.4% 6.8% 960 г
Медь, Cu 99.24 мкг 1000 мкг 9.9% 6.4% 1008 г
Молибден, Mo 9.924 мкг 70 мкг 14.2% 9.2% 705 г
Никель, Ni 1.784 мкг ~
Селен, Se 29.676 мкг 55 мкг 54% 35.1% 185 г
Фтор, F 31.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12845 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10204 г
Цинк, Zn 0.5538 мг 12 мг 4.6% 3% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.2%
18:2 Линолевая 0.719 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Сырники из Благоды 1.8 и обойной муки составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ БЛАГОДЫ 1.8 И ОБОЙНОЙ МУКИ

Сырники из Благоды 1.8 и обойной муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,7 %, холином - 11,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 43,2 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 23,9 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 24,3 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 54 %

Чем полезен Сырники из Благоды 1.8 и обойной муки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из Благоды 1.8 и обойной муки, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из Благоды 1.8 и обойной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы