Рецепт Салат с курицей и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасом

Капуста краснокочанная 500 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2142 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 13.1% 974 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.4% 2000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.3% 3842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2782 г
Зола 0.81 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 4.3% 2913 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3462 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.6% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.583 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4174 г
Витамин C, аскорбиновая 32.33 мг 90 мг 35.9% 45.7% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4249 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3311 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.6526 мг 20 мг 18.3% 23.3% 548 г
Ниацин 3.615 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.73 мг 2500 мг 10.5% 13.4% 948 г
Кальций, Ca 32.17 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3108 г
Магний, Mg 37.54 мг 400 мг 9.4% 12% 1066 г
Натрий, Na 21.02 мг 1300 мг 1.6% 2% 6185 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 11.3% 1125 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2203 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 35.8% 355 г
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 10.4% 1221 г
Медь, Cu 39.73 мкг 1000 мкг 4% 5.1% 2517 г
Молибден, Mo 3.438 мкг 70 мкг 4.9% 6.2% 2036 г
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Хром, Cr 7.81 мкг 50 мкг 15.6% 19.8% 640 г
Цинк, Zn 0.4238 мг 12 мг 3.5% 4.5% 2832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.094 г ~
Сахароза 0.321 г ~
Фруктоза 1.05 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.3%
18:2 Линолевая 0.266 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасом составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ

Салат с курицей и ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,9 %, витамином PP - 18,3 %, кобальтом - 28,1 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Салат с курицей и ананасом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и ананасом, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы