Рецепт экс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты экс

Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "экс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 кКал 1684 кКал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.2% 2815 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 12.8% 2435 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 13.1% 2390 г
Зола 0.068 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.4% 9000 г
Витамин В4, холин 12.57 мг 500 мг 2.5% 7.8% 3978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 5.6% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 11.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.508 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 26525 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 48.6% 642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 2.2% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 3.4% 9276 г
Витамин РР, НЭ 1.3504 мг 20 мг 6.8% 21.2% 1481 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.93 мг 2500 мг 1% 3.1% 10447 г
Кальций, Ca 5.28 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 18939 г
Магний, Mg 3.7 мг 400 мг 0.9% 2.8% 10811 г
Натрий, Na 6.06 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 21452 г
Сера, S 42.19 мг 1000 мг 4.2% 13.1% 2370 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 9% 3433 г
Хлор, Cl 11.85 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 19409 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 6.5% 4688 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 11628 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 39.3% 796 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 1.2% 25974 г
Медь, Cu 33.21 мкг 1000 мкг 3.3% 10.3% 3011 г
Молибден, Mo 2.083 мкг 70 мкг 3% 9.3% 3361 г
Никель, Ni 1.544 мкг ~
Олово, Sn 13.59 мкг ~
Фтор, F 101.08 мкг 4000 мкг 2.5% 7.8% 3957 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 9% 3401 г
Цинк, Zn 0.5817 мг 12 мг 4.8% 15% 2063 г

Энергетическая ценность экс составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 95.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭКС

экс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,6 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен экс

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить экс, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления экс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы