Рецепт салат из огурцов и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов и помидор

Огурец, парниковый 110 г
Помидоры (томаты), грунтовые 130 г
Укроп 12 г
Лук репчатый 30 г
Чеснок, сырой 5 г
Масло подсолнечное 4 г
Салат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 кКал 1684 кКал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.9% 6333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.6% 4000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.2% 5763 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.8% 1538 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.2% 2490 г
Зола 0.766 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 40.9% 744 г
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 44.2% 689 г
Лютеин + Зеаксантин 0.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.7% 4500 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 4.3% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 13.1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 17.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 14.308 мкг 400 мкг 3.6% 11% 2796 г
Витамин C, аскорбиновая 18.84 мг 90 мг 20.9% 63.7% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 20.1% 1506 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 5.8% 5376 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 86% 355 г
Витамин РР, НЭ 0.5991 мг 20 мг 3% 9.1% 3338 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.11 мг 2500 мг 9.6% 29.3% 1046 г
Кальций, Ca 35.34 мг 1000 мг 3.5% 10.7% 2830 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 16.8% 1812 г
Натрий, Na 6.69 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 19432 г
Сера, S 12.64 мг 1000 мг 1.3% 4% 7911 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 13.4% 2273 г
Хлор, Cl 31.26 мг 2300 мг 1.4% 4.3% 7358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.9 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 24.93 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 12.5% 2419 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 4.6% 6818 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 100.9% 302 г
Литий, Li 5.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 28.4% 1072 г
Медь, Cu 76.97 мкг 1000 мкг 7.7% 23.5% 1299 г
Молибден, Mo 3.988 мкг 70 мкг 5.7% 17.4% 1755 г
Никель, Ni 5.953 мкг ~
Рубидий, Rb 122.6 мкг ~
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 3% 10092 г
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 27663 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 15.2% 1984 г
Цинк, Zn 0.2396 мг 12 мг 2% 6.1% 5008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.724 г ~
Сахароза 0.839 г ~
Фруктоза 0.563 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 5.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 19.2%
18:2 Линолевая 0.705 г ~

Энергетическая ценность салат из огурцов и помидор составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОР

салат из огурцов и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 20,9 %, витамином K - 28,2 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен салат из огурцов и помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов и помидор, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты