Рецепт Домашний сыр с травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашний сыр с травами

Кефир 1%	800 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение)	400 г
Вода, бутилированная, в общем	450 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	252 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Петрушка, сушеная	2 г
Петрушка, сырая	6 г
Чеснок, сырой	6 г
Хмели-сунели	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний сыр с травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.7 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3257 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	9.1%	2111 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	9.3%	2074 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2.5%	7552 г
Вода	89.3 г	2273 г	3.9%	7.5%	2545 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.8 мкг	900 мкг	4.8%	9.3%	2103 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	1.2%	17241 г
бета Криптоксантин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.125 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	4.4%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	17.6%	1104 г
Витамин В4, холин	56.46 мг	500 мг	11.3%	21.9%	886 г
Витамин В5, пантотеновая	0.391 мг	5 мг	7.8%	15.1%	1279 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	5.8%	3390 г
Витамин В9, фолаты	5.932 мкг	400 мкг	1.5%	2.9%	6743 г
Витамин В12, кобаламин	0.321 мкг	3 мкг	10.7%	20.7%	935 г
Витамин C, аскорбиновая	1.15 мг	90 мг	1.3%	2.5%	7826 г
Витамин D, кальциферол	0.302 мкг	10 мкг	3%	5.8%	3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.112 мг	15 мг	0.7%	1.4%	13393 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	3.346 мкг	50 мкг	6.7%	13%	1494 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	10.6%	1818 г
Витамин РР, НЭ	1.0404 мг	20 мг	5.2%	10.1%	1922 г
Ниацин	0.087 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.42 мг	2500 мг	4.7%	9.1%	2147 г
Кальций, Ca	87.39 мг	1000 мг	8.7%	16.8%	1144 г
Магний, Mg	11.36 мг	400 мг	2.8%	5.4%	3521 г
Натрий, Na	253.73 мг	1300 мг	19.5%	37.7%	512 г
Сера, S	42.52 мг	1000 мг	4.3%	8.3%	2352 г
Фосфор, P	82.7 мг	800 мг	10.3%	19.9%	967 г
Хлор, Cl	403.47 мг	2300 мг	17.5%	33.8%	570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.5 мкг	~
Железо, Fe	0.456 мг	18 мг	2.5%	4.8%	3947 г
Йод, I	8.32 мкг	150 мкг	5.5%	10.6%	1803 г
Кобальт, Co	1.991 мкг	10 мкг	19.9%	38.5%	502 г
Марганец, Mn	0.0267 мг	2 мг	1.3%	2.5%	7491 г
Медь, Cu	23.02 мкг	1000 мкг	2.3%	4.4%	4344 г
Молибден, Mo	4.523 мкг	70 мкг	6.5%	12.6%	1548 г
Олово, Sn	2.73 мкг	~
Селен, Se	5.516 мкг	55 мкг	10%	19.3%	997 г
Стронций, Sr	3.57 мкг	~
Фтор, F	19.88 мкг	4000 мкг	0.5%	1%	20121 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	7%	2793 г
Цинк, Zn	0.4149 мг	12 мг	3.5%	6.8%	2892 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.147 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.095 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.15 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.169 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.241 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.125 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.016 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.273 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.66 г	min 16.8 г	3.9%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.543 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.171 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.148 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Домашний сыр с травами составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.7 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	89.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНИЙ СЫР С ТРАВАМИ

Домашний сыр с травами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Домашний сыр с травами

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Домашний сыр с травами, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашний сыр с травами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе