Рецепт Куриные оладушк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные оладушк

Куриное филе, неприготовленное	800 г
Яйцо куриное	50 г
Сметана 15,0% жирности	50 г
Лук репчатый	75 г
Мука пшеничная цельнозерновая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладушк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	236.6 ккал	1684 ккал	14%	5.9%	712 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	7.2%	589 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	10.7%	397 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	2.7%	1564 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.3%	1818 г
Вода	56.5 г	2273 г	2.5%	1.1%	4023 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.4 мкг	900 мкг	2%	0.8%	4891 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.178 мг	1.5 мг	11.9%	5%	843 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	2.4%	1765 г
Витамин В4, холин	90.12 мг	500 мг	18%	7.6%	555 г
Витамин В5, пантотеновая	0.775 мг	5 мг	15.5%	6.6%	645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	1.1%	4082 г
Витамин В9, фолаты	10.678 мкг	400 мкг	2.7%	1.1%	3746 г
Витамин В12, кобаламин	0.243 мкг	3 мкг	8.1%	3.4%	1235 г
Витамин C, аскорбиновая	1.42 мг	90 мг	1.6%	0.7%	6338 г
Витамин D, кальциферол	0.275 мкг	10 мкг	2.8%	1.2%	3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.125 мг	15 мг	0.8%	0.3%	12000 г
Витамин Н, биотин	1.083 мкг	50 мкг	2.2%	0.9%	4617 г
Витамин К, филлохинон	11.8 мкг	120 мкг	9.8%	4.1%	1017 г
Дигидрофиллохинон	12.302 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.8397 мг	20 мг	24.2%	10.2%	413 г
Ниацин	0.03 мг	~
Бетаин	10.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.12 мг	2500 мг	7.9%	3.3%	1262 г
Кальций, Ca	24.8 мг	1000 мг	2.5%	1.1%	4032 г
Магний, Mg	20.6 мг	400 мг	5.2%	2.2%	1942 г
Натрий, Na	440 мг	1300 мг	33.8%	14.3%	295 г
Сера, S	15.05 мг	1000 мг	1.5%	0.6%	6645 г
Фосфор, P	186.7 мг	800 мг	23.3%	9.8%	428 г
Хлор, Cl	9.72 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	23663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.2 мкг	~
Бор, B	15.1 мкг	~
Железо, Fe	1.088 мг	18 мг	6%	2.5%	1654 г
Йод, I	1.23 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	12195 г
Кобальт, Co	0.879 мкг	10 мкг	8.8%	3.7%	1138 г
Марганец, Mn	0.2029 мг	2 мг	10.1%	4.3%	986 г
Медь, Cu	175.78 мкг	1000 мкг	17.6%	7.4%	569 г
Молибден, Mo	0.302 мкг	70 мкг	0.4%	0.2%	23179 г
Никель, Ni	0.226 мкг	~
Рубидий, Rb	35.9 мкг	~
Селен, Se	21.452 мкг	55 мкг	39%	16.5%	256 г
Фтор, F	5.1 мкг	4000 мкг	0.1%		78431 г
Хром, Cr	0.35 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	14286 г
Цинк, Zn	0.747 мг	12 мг	6.2%	2.6%	1606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.717 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.698 г	~
Валин	0.57 г	~
Гистидин*	0.368 г	~
Изолейцин	0.518 г	~
Лейцин	0.877 г	~
Лизин	0.844 г	~
Метионин	0.263 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.482 г	~
Триптофан	0.159 г	~
Фенилаланин	0.458 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.621 г	~
Аспарагиновая кислота	1.023 г	~
Гидроксипролин	0.06 г	~
Глицин	0.532 г	~
Глутаминовая кислота	1.908 г	~
Пролин	0.565 г	~
Серин	0.481 г	~
Тирозин	0.293 г	~
Цистеин	0.15 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.234 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.535 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.46 г	min 16.8 г	32.5%	13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.43 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.976 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.749 г	от 11.2 до 20.6 г	24.5%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.626 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.118 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Куриные оладушк составляет 236,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	236.6 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	56.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОЛАДУШК

Куриные оладушк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, холином - 18 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином PP - 24,2 %, фосфором - 23,3 %, медью - 17,6 %, селеном - 39 %

Чем полезен Куриные оладушк

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные оладушк, калорийность 236,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные оладушк, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Лучшие рационы

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе