Рецепт сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырные кексы

Сыр пошехонский 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 1690 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8% 76 г
Жиры 10.7 г 60 г 17.8% 8.4% 60 г
Углеводы 15.6 г 211 г 7.4% 3.5% 211 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 20 г
Вода 59.8 г 2400 г 2.5% 1.2% 2392 г
Зола 1.854 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 6.2% 901 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.8% 2 г
Витамин В4, холин 57.63 мг 500 мг 11.5% 5.4% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.2% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2 г
Витамин В9, фолаты 9.718 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 405 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.6% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 1.7% 15 г
Витамин Н, биотин 2.737 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 50 г
Витамин РР, НЭ 3.4342 мг 20 мг 17.2% 8.1% 20 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.23 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 2524 г
Кальций, Ca 373.25 мг 1000 мг 37.3% 17.5% 1001 г
Кремний, Si 0.835 мг 30 мг 2.8% 1.3% 30 г
Магний, Mg 24.52 мг 400 мг 6.1% 2.9% 402 г
Натрий, Na 306.18 мг 1300 мг 23.6% 11.1% 1297 г
Сера, S 128.35 мг 1000 мг 12.8% 6% 1003 г
Фосфор, Ph 277.5 мг 800 мг 34.7% 16.3% 800 г
Хлор, Cl 68.02 мг 2300 мг 3% 1.4% 2267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.2 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.79 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 2.3% 18 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2% 152 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 8.9% 10 г
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 3% 2 г
Медь, Cu 34.58 мкг 1000 мкг 3.5% 1.6% 988 г
Молибден, Mo 5.386 мкг 70 мкг 7.7% 3.6% 70 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Селен, Se 5.728 мкг 55 мкг 10.4% 4.9% 55 г
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 19.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 3852 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 50 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 1.7% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 2.981 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.822 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты 5.245 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.756 г ~
Пролин 0.863 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.462 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.84 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 18.8 до 48.8 г 3% 1.4% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6% 11 г
18:2 Линолевая 0.126 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~

Энергетическая ценность сырные кексы составляет 212,9 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 212.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 59.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНЫЕ КЕКСЫ

сырные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 11,5 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 37,3 %, натрием - 23,6 %, фосфором - 34,7 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен сырные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Натрий - основной внеклеточный ион, принимающий участие в переносе воды, глюкозы крови, генерации и передаче электрических нервных сигналов, мышечном сокращении. Недостаток натрия выражается такими симптомами, как: общая слабость, апатия, головные боли, гипотония, мышечные подергивания.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить сырные кексы, калорийность 212,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ