Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты), парниковые 30 г
Огурец, парниковый 30 г
Сельдерей, сырой 30 г
Перец сладкий 30 г
Масло льняное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 1687 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 73 г
Жиры 4.1 г 60 г 6.8% 13% 60 г
Углеводы 3 г 211 г 1.4% 2.7% 214 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.5% 20 г
Вода 90.5 г 2400 г 3.8% 7.3% 2382 г
Зола 0.588 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 18.4% 896 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 21% 5 г
Лютеин + Зеаксантин 67.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5% 2 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 1.7% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 6.9% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 13% 2 г
Витамин В9, фолаты 14.64 мкг 400 мкг 3.7% 7.1% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 55.22 мг 90 мг 61.4% 117.4% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 5.5% 15 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 1.9% 50 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 20.7% 119 г
Витамин РР, НЭ 0.5327 мг 20 мг 2.7% 5.2% 20 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.88 мг 2500 мг 8.3% 15.9% 2493 г
Кальций, Ca 17.52 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 973 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 5.9% 403 г
Натрий, Na 24.96 мг 1300 мг 1.9% 3.6% 1314 г
Сера, S 2.88 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 960 г
Фосфор, Ph 25.3 мг 800 мг 3.2% 6.1% 791 г
Хлор, Cl 13.68 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 2280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 4.4% 18 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 160 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 27.5% 10 г
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 5.5% 2 г
Медь, Cu 34.8 мкг 1000 мкг 3.5% 6.7% 994 г
Молибден, Mo 1.68 мкг 70 мкг 2.4% 4.6% 70 г
Никель, Ni 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 1% 53 г
Фтор, F 5.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 5760 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 4.6% 50 г
Цинк, Zn 0.0792 мг 12 мг 0.7% 1.3% 11 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Галактоза 0.158 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.132 г ~
Сахароза 0.026 г ~
Фруктоза 0.122 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 18.8 до 48.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.727 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 46.5% 11 г
18:2 Линолевая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 52,3 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 52.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 61,4 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Салат овощной

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ