Калорийность Сыр купеческий. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сыр купеческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358 кКал 1684 кКал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 8.1% 345 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 15% 187 г
Органические кислоты 2.8 г ~
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.4% 6245 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300 мкг 900 мкг 33.3% 9.3% 300 г
Ретинол 0.27 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 1% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 7.8% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 1.59 мкг 3 мкг 53% 14.8% 189 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 2.8% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин РР, НЭ 6.5 мг 20 мг 32.5% 9.1% 308 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 1.1% 2500 г
Кальций, Ca 800 мг 1000 мг 80% 22.3% 125 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 3.2% 889 г
Натрий, Na 750 мг 1300 мг 57.7% 16.1% 173 г
Сера, S 246 мг 1000 мг 24.6% 6.9% 407 г
Фосфор, Ph 300 мг 800 мг 37.5% 10.5% 267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.2% 2250 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 2.5% 1111 г
Цинк, Zn 4.6 мг 12 мг 38.3% 10.7% 261 г
Незаменимые аминокислоты 9.51 г ~
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 1.25 г ~
Гистидин* 1.52 г ~
Изолейцин 1.11 г ~
Лейцин 1.84 г ~
Лизин 1.64 г ~
Метионин 0.58 г ~
Метионин + Цистеин 0.81 г ~
Треонин 1 г ~
Триптофан 1 г ~
Фенилаланин 1.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.46 г ~
Заменимые аминокислоты 15.61 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 1.87 г ~
Глицин 0.48 г ~
Глутаминовая кислота 4.17 г ~
Пролин 3.9 г ~
Серин 1.31 г ~
Тирозин 1.26 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 16.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сыр купеческий составляет 358 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 358 кКал -%
Белки 22 г -%
Жиры 30 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫР КУПЕЧЕСКИЙ

Сыр купеческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, витамином B2 - 27,8 %, витамином B12 - 53 %, витамином PP - 32,5 %, кальцием - 80 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 37,5 %, цинком - 38,3 %

Чем полезен Сыр купеческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Сыр купеческий калорийность 358 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр купеческий, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр купеческий
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ