Рецепт Гавайская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гавайская смесь

Горох зеленый свежий 130 г
Кукуруза, консервы 110 г
Перец сладкий 75 г
Рис, зерно цельное необработанное 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 8.8% 1101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 20.9% 465 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3% 3247 г
Зола 1.619 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 7.5% 1293 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 8.1% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 13.1% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5.9% 1651 г
Витамин В4, холин 34.31 мг 500 мг 6.9% 6.7% 1457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 7.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 11.4% 847 г
Витамин В9, фолаты 15.812 мкг 400 мкг 4% 3.9% 2530 г
Витамин C, аскорбиновая 46.95 мг 90 мг 52.2% 50.6% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 7.4% 1309 г
Витамин Н, биотин 4.273 мкг 50 мкг 8.5% 8.2% 1170 г
Витамин РР, НЭ 2.5637 мг 20 мг 12.8% 12.4% 780 г
Ниацин 1.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.91 мг 2500 мг 7.6% 7.4% 1316 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 2.9% 3333 г
Кремний, Si 270.325 мг 30 мг 901.1% 874% 11 г
Магний, Mg 41.89 мг 400 мг 10.5% 10.2% 955 г
Натрий, Na 117.4 мг 1300 мг 9% 8.7% 1107 г
Сера, S 28.19 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3547 г
Фосфор, Ph 123.6 мг 800 мг 15.5% 15% 647 г
Хлор, Cl 39.39 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.7 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 97.19 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 24.5% 395 г
Марганец, Mn 0.9136 мг 2 мг 45.7% 44.3% 219 г
Медь, Cu 179.94 мкг 1000 мкг 18% 17.5% 556 г
Молибден, Mo 12.499 мкг 70 мкг 17.9% 17.4% 560 г
Никель, Ni 31.001 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 5.314 мкг 55 мкг 9.7% 9.4% 1035 г
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20576 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.6409 мг 12 мг 5.3% 5.1% 1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Галактоза 0.017 г ~
Мальтоза 0.043 г ~
Сахароза 0.098 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая 0.189 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%

Энергетическая ценность Гавайская смесь составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 103.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 70 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГАВАЙСКАЯ СМЕСЬ

Гавайская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 52,2 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 901,1 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 45,7 %, медью - 18 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Гавайская смесь

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Гавайская смесь, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гавайская смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ