Рецепт Курица с гавайской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с гавайской смесью

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 400 г
Гавайская смесь 400 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с гавайской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 кКал 1684 кКал 6.7% 6% 1497 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13% 685 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.6% 1931 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.3% 2086 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.8% 909 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Зола 1.466 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 3.6% 2486 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.8% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 8.2% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.2% 1698 г
Витамин В4, холин 17.82 мг 500 мг 3.6% 3.2% 2806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.214 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4870 г
Витамин C, аскорбиновая 24.39 мг 90 мг 27.1% 24.1% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.167 мг 15 мг 7.8% 6.9% 1285 г
Витамин Н, биотин 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2252 г
Витамин РР, НЭ 8.0331 мг 20 мг 40.2% 35.7% 249 г
Ниацин 3.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.13 мг 2500 мг 8.6% 7.6% 1157 г
Кальций, Ca 22.38 мг 1000 мг 2.2% 2% 4468 г
Кремний, Si 140.429 мг 30 мг 468.1% 416.1% 21 г
Магний, Mg 32.92 мг 400 мг 8.2% 7.3% 1215 г
Натрий, Na 178.57 мг 1300 мг 13.7% 12.2% 728 г
Сера, S 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6506 г
Фосфор, Ph 139.7 мг 800 мг 17.5% 15.6% 573 г
Хлор, Cl 175.86 мг 2300 мг 7.6% 6.8% 1308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.5 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 50.49 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 4.9% 1820 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 5.51 мкг 10 мкг 55.1% 49% 181 г
Марганец, Mn 0.4861 мг 2 мг 24.3% 21.6% 411 г
Медь, Cu 135.89 мкг 1000 мкг 13.6% 12.1% 736 г
Молибден, Mo 12.493 мкг 70 мкг 17.8% 15.8% 560 г
Никель, Ni 16.104 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 2.761 мкг 55 мкг 5% 4.4% 1992 г
Фтор, F 36.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11090 г
Хром, Cr 11.6 мкг 50 мкг 23.2% 20.6% 431 г
Цинк, Zn 0.9579 мг 12 мг 8% 7.1% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Галактоза 0.009 г ~
Мальтоза 0.022 г ~
Сахароза 0.051 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 1.17 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.924 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 9.5%
18:2 Линолевая 1.15 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%

Энергетическая ценность Курица с гавайской смесью составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 112.5 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 74.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С ГАВАЙСКОЙ СМЕСЬЮ

Курица с гавайской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,1 %, витамином PP - 40,2 %, кремнием - 468,1 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 55,1 %, марганцем - 24,3 %, медью - 13,6 %, молибденом - 17,8 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Курица с гавайской смесью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с гавайской смесью, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с гавайской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ