Рецепт котлеты кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты кабачковые

Картофель (Варка со сливом) 700 г
Кабачок 600 г
Морковь, красная 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 40 г
Масло подсолнечное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.5% 3167 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.2% 933 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.8% 1319 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 10.6% 723 г
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 11.5% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 0.8% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.4% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 7.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 15.911 мкг 400 мкг 4% 3.1% 2514 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.75 мг 90 мг 13.1% 10.1% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.642 мг 15 мг 17.6% 13.5% 568 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12315 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5051 мг 20 мг 7.5% 5.8% 1329 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.79 мг 2500 мг 12.8% 9.8% 782 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5903 г
Кремний, Si 0.363 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8264 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2436 г
Натрий, Na 35.25 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3688 г
Сера, S 19.92 мг 1000 мг 2% 1.5% 5020 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Хлор, Cl 26.39 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 479.3 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 71.31 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2432 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Кобальт, Co 2.264 мкг 10 мкг 22.6% 17.4% 442 г
Литий, Li 32.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 5.7% 1355 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 5.7% 1346 г
Молибден, Mo 4.525 мкг 70 мкг 6.5% 5% 1547 г
Никель, Ni 2.318 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 211.9 мкг ~
Селен, Se 1.276 мкг 55 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27192 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 6.8% 1126 г
Цинк, Zn 0.2507 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.395 г min 16.8 г 8.3% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.348 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 23%
18:2 Линолевая (ud) 3.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность котлеты кабачковые составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КАБАЧКОВЫЕ

котлеты кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 13,1 %, витамином E - 17,6 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен котлеты кабачковые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты кабачковые, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы