Рецепт теплый салат с кальмарами на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты теплый салат с кальмарами на гриле

Кальмар (мясо) 130 г
помидоры черри 70 г
Цукини, мелкие, сырые 70 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "теплый салат с кальмарами на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 17% 809 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.4% 1867 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 3.6% 3807 г
Зола 0.929 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 1% 14063 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 8.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 10.291 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3887 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 14.3% 958 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.26 мг 15 мг 8.4% 11.5% 1190 г
Витамин РР, НЭ 3.7722 мг 20 мг 18.9% 26% 530 г
Ниацин 1.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.2 мг 2500 мг 10% 13.7% 1003 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4124 г
Магний, Mg 50.95 мг 400 мг 12.7% 17.4% 785 г
Натрий, Na 52.76 мг 1300 мг 4.1% 5.6% 2464 г
Сера, S 85.09 мг 1000 мг 8.5% 11.7% 1175 г
Фосфор, Ph 141.9 мг 800 мг 17.7% 24.3% 564 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 5.5% 2473 г
Йод, I 141.82 мкг 150 мкг 94.5% 129.8% 106 г
Кобальт, Co 44.909 мкг 10 мкг 449.1% 616.9% 22 г
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 8.9% 1535 г
Медь, Cu 733.78 мкг 1000 мкг 73.4% 100.8% 136 г
Молибден, Mo 9.455 мкг 70 мкг 13.5% 18.5% 740 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 72368 г
Цинк, Zn 1.0622 мг 12 мг 8.9% 12.2% 1130 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.767 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 0.937 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.53 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 12%
18:2 Линолевая 0.248 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.189 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 106.9%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.492 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%

Энергетическая ценность теплый салат с кальмарами на гриле составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 72.8 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ НА ГРИЛЕ

теплый салат с кальмарами на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,9 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 17,7 %, йодом - 94,5 %, кобальтом - 449,1 %, медью - 73,4 %, молибденом - 13,5 %

Чем полезен теплый салат с кальмарами на гриле

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить теплый салат с кальмарами на гриле, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления теплый салат с кальмарами на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ