Рецепт печенье лимонное со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье лимонное со смородиной

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Сахар, коричневый 80 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Цедра апельсиновая 3 г
Смородина черная (Жарка) 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "печенье лимонное со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463.4 кКал 1684 кКал 27.5% 5.9% 363 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.3% 927 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 10.1% 213 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 4.9% 445 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.6% 1333 г
Вода 16.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 13860 г
Зола 1.353 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.6 мкг 900 мкг 30.1% 6.5% 333 г
Ретинол 0.24 мг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 0.5% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 2.4% 887 г
Витамин В4, холин 109.98 мг 500 мг 22% 4.7% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 2.8% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 1.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 0.7% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 1.4% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 2.1% 1036 г
Витамин D, кальциферол 1.207 мкг 10 мкг 12.1% 2.6% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 1.5% 1448 г
Витамин Н, биотин 8.233 мкг 50 мкг 16.5% 3.6% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3783 мг 20 мг 11.9% 2.6% 841 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.62 мг 2500 мг 6% 1.3% 1660 г
Кальций, Ca 54.91 мг 1000 мг 5.5% 1.2% 1821 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 0.9% 2251 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 0.8% 2878 г
Натрий, Na 517.16 мг 1300 мг 39.8% 8.6% 251 г
Сера, S 89.33 мг 1000 мг 8.9% 1.9% 1119 г
Фосфор, Ph 106.3 мг 800 мг 13.3% 2.9% 753 г
Хлор, Cl 64.8 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 1.9% 1108 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 1.1% 1899 г
Кобальт, Co 4.467 мкг 10 мкг 44.7% 9.6% 224 г
Марганец, Mn 0.2297 мг 2 мг 11.5% 2.5% 871 г
Медь, Cu 85.89 мкг 1000 мкг 8.6% 1.9% 1164 г
Молибден, Mo 7.967 мкг 70 мкг 11.4% 2.5% 879 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 13.957 мкг 55 мкг 25.4% 5.5% 394 г
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 28.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13971 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 0.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.6915 мг 12 мг 5.8% 1.3% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.46 г ~
Сахароза 25.283 г ~
Фруктоза 0.576 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 2.2%
18:2 Линолевая 0.404 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.8%

Энергетическая ценность печенье лимонное со смородиной составляет 463,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 463.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 49.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 16.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЧЕНЬЕ ЛИМОННОЕ СО СМОРОДИНОЙ

печенье лимонное со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 22 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином D - 12,1 %, витамином H - 16,5 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 44,7 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен печенье лимонное со смородиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить печенье лимонное со смородиной, калорийность 463,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье лимонное со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ