Рецепт Форшмак диет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Форшмак диет

Сельдь атлантическая среднесоленая 150 г
Яблоки 130 г
Сыр плавленый, российский 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Форшмак диет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11% 613 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.3% 549 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2% 3413 г
Зола 5.932 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 3.7% 1818 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.162 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4901 г
Витамин В12, кобаламин 2.493 мкг 3 мкг 83.1% 56% 120 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 3% 2261 г
Витамин D, кальциферол 12.342 мкг 10 мкг 123.4% 83.2% 81 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2443 г
Витамин Н, биотин 0.981 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5097 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3919 мг 20 мг 17% 11.5% 590 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.49 мг 2500 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Кальций, Ca 208.32 мг 1000 мг 20.8% 14% 480 г
Магний, Mg 27.41 мг 400 мг 6.9% 4.7% 1459 г
Натрий, Na 2210.49 мг 1300 мг 170% 114.6% 59 г
Сера, S 120.54 мг 1000 мг 12.1% 8.2% 830 г
Фосфор, Ph 283.6 мг 800 мг 35.5% 23.9% 282 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 5.3% 1273 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2849 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Медь, Cu 53.24 мкг 1000 мкг 5.3% 3.6% 1878 г
Молибден, Mo 2.108 мкг 70 мкг 3% 2% 3321 г
Никель, Ni 5.973 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 52381 г
Фтор, F 2.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 142349 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Цинк, Zn 0.7824 мг 12 мг 6.5% 4.4% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.703 г ~
Сахароза 0.527 г ~
Фруктоза 1.932 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.886 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 3.319 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.528 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.584 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая 0.161 г ~

Энергетическая ценность Форшмак диет составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 148.3 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФОРШМАК ДИЕТ

Форшмак диет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 83,1 %, витамином D - 123,4 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 20,8 %, фосфором - 35,5 %

Чем полезен Форшмак диет

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Форшмак диет, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Форшмак диет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ