Калорийность Spelta täisterajahu. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Spelta täisterajahu".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349 кКал 1684 кКал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 5.2% 551 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.2% 2435 г
Углеводы 70.8 г 219 г 32.3% 9.3% 309 г
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 11.6% 247 г
Вода 11.02 г 2273 г 0.5% 0.1% 20626 г
Зола 1.78 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.364 мг 1.5 мг 24.3% 7% 412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.8% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 6.1% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 3.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 45 мкг 400 мкг 11.3% 3.2% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 1.5% 1899 г
бета Токоферол 0.25 мг ~
гамма Токоферол 1.71 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 6.843 мг 20 мг 34.2% 9.8% 292 г
Макроэлементы
Калий, K 388 мг 2500 мг 15.5% 4.4% 644 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3704 г
Магний, Mg 136 мг 400 мг 34% 9.7% 294 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16250 г
Фосфор, Ph 401 мг 800 мг 50.1% 14.4% 200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.44 мг 18 мг 24.7% 7.1% 405 г
Марганец, Mn 2.983 мг 2 мг 149.2% 42.8% 67 г
Медь, Cu 511 мкг 1000 мкг 51.1% 14.6% 196 г
Селен, Se 11.7 мкг 55 мкг 21.3% 6.1% 470 г
Цинк, Zn 3.28 мг 12 мг 27.3% 7.8% 366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 53.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.84 г ~
Мальтоза 5.15 г ~
Сахароза 0.59 г ~
Фруктоза 0.24 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.258 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 4.651 г ~
Пролин 1.625 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.423 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.258 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 3.2%
18:2 Линолевая 1.193 г ~
18:3 Линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.193 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 7.3%

Энергетическая ценность Spelta täisterajahu составляет 349 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 349 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 70.8 г -%
Пищевые волокна 8.1 г -%
Вода 11.02 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА SPELTA TÄISTERAJAHU

Spelta täisterajahu богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,3 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B9 - 11,3 %, витамином PP - 34,2 %, калием - 15,5 %, магнием - 34 %, фосфором - 50,1 %, железом - 24,7 %, марганцем - 149,2 %, медью - 51,1 %, селеном - 21,3 %, цинком - 27,3 %

Чем полезен Spelta täisterajahu

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Spelta täisterajahu калорийность 349 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Spelta täisterajahu, калории, нутриенты, полезные свойства Spelta täisterajahu
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ