Рецепт Амлет с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амлет с шпинатом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 450 г
Шпинат (Припускание) 80 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Амлет с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.6% 661 г
Жиры 13.9 г 60 г 23.2% 13.2% 432 г
Углеводы 1 г 211 г 0.5% 0.3% 21100 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 173.1 г 2400 г 7.2% 4.1% 1386 г
Зола 1.389 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.6 мкг 900 мкг 41.4% 23.6% 242 г
Ретинол 0.226 мг ~
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 8.4% 679 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 13.8% 414 г
Витамин В4, холин 228.78 мг 500 мг 45.8% 26.2% 219 г
Витамин В5, пантотеновая 1.218 мг 5 мг 24.4% 13.9% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 19.1 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 8.9% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2922 г
Витамин D, кальциферол 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 11.8% 486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин Н, биотин 18.196 мкг 50 мкг 36.4% 20.8% 275 г
Витамин К, филлохинон 77.5 мкг 120 мкг 64.6% 36.9% 155 г
Витамин РР, НЭ 3.444 мг 20 мг 17.2% 9.8% 581 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.95 мг 2500 мг 9.9% 5.7% 1008 г
Кальций, Ca 68.3 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1464 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1686 г
Натрий, Na 202.53 мг 1300 мг 15.6% 8.9% 642 г
Сера, S 159.24 мг 1000 мг 15.9% 9.1% 628 г
Фосфор, Ph 187.8 мг 800 мг 23.5% 13.4% 426 г
Хлор, Cl 259.78 мг 2300 мг 11.3% 6.5% 885 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.386 мг 18 мг 24.4% 13.9% 410 г
Йод, I 18 мкг 150 мкг 12% 6.9% 833 г
Кобальт, Co 9.03 мкг 10 мкг 90.3% 51.6% 111 г
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 4.9% 1174 г
Медь, Cu 77.68 мкг 1000 мкг 7.8% 4.5% 1287 г
Молибден, Mo 5.62 мкг 70 мкг 8% 4.6% 1246 г
Селен, Se 28.69 мкг 55 мкг 52.2% 29.8% 192 г
Фтор, F 49.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8081 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 4.1% 1389 г
Цинк, Zn 1.094 мг 12 мг 9.1% 5.2% 1097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 1.001 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.659 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.661 г ~
Аспарагиновая кислота 1.147 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 523.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.512 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.797 г от 18.8 до 48.8 г 30.8% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.49 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.1%
18:2 Линолевая 1.045 г ~
18:3 Линоленовая 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая 0.09 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.4%

Энергетическая ценность Амлет с шпинатом составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 175.1 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 173.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АМЛЕТ С ШПИНАТОМ

Амлет с шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,4 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B2 - 24,2 %, холином - 45,8 %, витамином B5 - 24,4 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином D - 20,6 %, витамином H - 36,4 %, витамином K - 64,6 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 23,5 %, хлором - 11,3 %, железом - 24,4 %, йодом - 12 %, кобальтом - 90,3 %, селеном - 52,2 %

Чем полезен Амлет с шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Амлет с шпинатом, калорийность 175,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амлет с шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ