Шаг 1.
Первым делом пассируем на десертной ложке растительного масла
резанные консервированные шампиньоны вместе с чесноком.Недолго.
Пока остывают, займёмся рыбой.
Шаг 2.
У нас продаются вот такие прессервы, это солёная скумбрия. Очень
вкусная. По КБЖУ она практически совпадает с той, что указана в
базе,
Шаг 3.
Отделить мясо скумбрии от костей - проще простого. Отделяем и режем
кубиками или как порежется. В рецепте
указан вес уже порезанной рыбы.
Шаг 4.
Яйца, сваренные вкрутую, режем кубиками добавляем к скумбрии
Шаг 5.
Сюда же добавляем остывшие грибы.
Шаг 6.
Перемешиваем. Я попробовала и мне показалось, что закуска излишне
солёная. Чтобы смягчить вкус, добавила столовую ложку сметаны.
Перемешиваем.
Шаг 7.
Поскольку, я готовила закуску на праздничный стол, то решила
разложить её по тарталеткам.
Шаг 8.
Но закуски осталось намного больше, чем поместилось в 12
тарталеток. "Отлично!",- подумала я и сделала себе шикарный
бутерброд с бородинским хлебом!
Шаг 9.
Такие бутерброды, общей калорийностью 135 и рейтингом 13 (30 г
хлеб, +40 г. закуска+ 5г. зелёный лук) я делала себе 2 дня, пока
муж не спросил, чего это я там прячу в холодильнике за кефиром))).
Шаг 10.
Надеюсь, вам тоже будет вкусно!