Maria
21.05.2018 18:49
Публикую дневник с просьбой подсказать относительно дефицита калорий.
Не уверена, что ужин будет.
Для здорового похудения необходим 500-700, у меня в последнее время всегда 1000, а то и больше. Есть больше я не хочу, нагрузку снизить тоже не вариант ( гуляю с коляской по 15-20 км). Как только дефицит стал больше 500ккал- вес скачет +- кг. Может быть связано с жарой? Или же надо дефицит хотя бы до 700 довести?
Всем откликнувшимся- спасибо
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
250
0 0 0 0
Вода, водопроводная, улучшенная
420
0 0 0 0
Кофе растворимый, сухой
3
3 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
66
35 1 1 3
Овсяноблин
115
261 13 9 31
Арахисовая паста Crunchy (Nuts About Nature)
16
99 3 8 1
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка))
38
36 0 0 8
Eesti Juust
41
143 11 11 0
Omega 3 + D3 + E
1
5 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
500
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
250
0 0 0 0
Суп куриный с сельдереем
429
149 18 1 16
Итальянские хлебцы с томатом и орегано, оливковым маслом и морской солью
15
45 0 1 6
Итальянские хлебцы с семенами тыквы, оливковым маслом и морской солью
7
16 0 0 2
Итальянские хлебцы с розмарином, чесноком, оливковым маслом и морской солью
14
35 0 1 5
Пирожное Медвежонок Барни с шоколадной начинкой
30
117 1 4 17
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
350
0 0 0 0
Плов с курицей в мультиварке
324
299 23 3 42
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
82
11 0 0 2
Соль иодированная
1
0 0 0 0
Масло подсолнечное
3
27 0 3 0
Вода
250
0 0 0 0
Mango-jõhvika jäätis
127
175 0 0 42
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
480
4 0 0 1
Мед пчелиный
10
32 0 0 8
Овсяный перекус. Клубника- ваниль
140
105 2 1 19
Eesti Juust
40
140 10 10 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Комментарии 59
Maria
17.05.2018 17:56
Если бы не вкуснющие конфеты с барбарисовым мармеладом, дефицит был бы еще больше. Да и не 100 грамм их было, а меньше:)
Решила ужин переиграть. Не хочу кашу, хочу рулет и кисель овсяный:)
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Вода
420
0 0 0 0
Молоко пастеризованное 3,5% жирности
68
42 2 2 3
Яичница- болтунья ( 2яйца)
89
143 11 10 0
Kanasink tilliga
30
27 5 0 0
Eesti Juust
40
140 10 10 0
Помидор (томат), парниковый (Припускание)
38
4 0 0 1
Соль иодированная
1
0 0 0 0
Зефир
33
107 0 0 26
Omega 3 + D3 + E
1
5 0 0 0
Цикорий растворимый
3
8 0 0 1
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
146
147 6 1 27
Салат овощной
200
36 1 1 4
Рулет мясной с яйцом "Pikkpoiss"
175
293 32 17 1
Манго, сырое
257
154 2 1 38
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
750
0 0 0 0
Сырники в духовке
66
126 11 4 11
Конфеты глазированные шоколадом с желейными корпусами
100
359 1 8 69
Metsmarja-kaerakiisel (125g )
125
68 1 0 14
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Рулет из лаваша с кр.палочками
150
186 10 5 24
Metsmarja-kaerakiisel (125g )
125
68 1 0 14
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Комментарии 2
Maria
14.05.2018 22:07
Столкнулась с проблемой набрать калорий в жару.Сегодня еле наскребла на минимум.
Поделитесь, пожалуйста, чем вы питаетесь в невыносимую жару?
  • Нравится 1
  • Комментарии 42
Maria
12.05.2018 09:55
Доброе утро!
Сегодня проснулась и поняла, что мне начинает нравиться мое отражение в зеркале. Одно но- меня очень и очень расстраивает качество тела: живот хоть и подтянулся, но еще висит ( над шрамом от кс), окорочка мои тоже далеки от идеала. Вчера впервые посторонний человек сказал "Маша! Я не сразу сообразила! Как же ты осунулась! Ты что так исхудала! Мы же не виделись всего месяц!Где твои щечки?!" Было приятно. Очень. Муж настаивает на покупке нового платья, а я не готова, т.к.хочу еще 10 ( а может и 12кг) скинуть и уже тогда полностью обновить гардероб.
Этот пост не несёт никакой пользы/информативности.
Просто хочется всем читающим пожелать хорошего настроения и веры в свои силы!
  • Нравится 2
  • Комментарии 6
Maria
10.05.2018 11:28
Итоги второго месяца с МЗР.10.05.2018Снова контрольные замеры совпали с кд
Вес -4.7 кг ( за 2 месяца -10.7кг),
Ог -4 см, талия -11 см, живот -9 см, бедра -3 см.
Месяц был нестабильный:и наедала на 2000 ( за счет фруктов и ягод), и наоборот недоедала (из за болезни), неделю вес стоял как вкопаный ( не переживаю вообще из-за таких вещей),был привес в кг ( тоже не переживаю).
В плане спорта стала выносливее: на велотренаже(о)ре не менее 25 минут при пульсе 115-125 в легкую.
Тренер забыла о том, что мне нужна программа и укатилав отпуск вернкв мою оплату. Так что продолжаю домашние упражнения лежа на полу.
  • Нравится 2
  • Комментарии 15
Maria
05.05.2018 19:34
Очень вкусный и сытный день.
Снова держу калории на уровне 1650-1750.
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
700
0 0 0 0
Овсяноблин
106
231 12 8 27
Creamy Peanut Butter
13
84 2 7 2
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка))
45
43 0 0 9
Яйцо куриное вареное (вкрутую)
52
82 6 6 0
Кофе растворимый
3
3 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
73
39 2 1 3
Eesti Juust
26
91 7 7 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Куриные котлеты с кабачком
130
160 23 3 9
Салат овощной
118
73 2 3 9
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
144
145 6 1 26
Зефир
35
114 0 0 27
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Сельдь атлантическая среднесоленая
52
75 8 4 0
Пирог из капусты и творога (рецепт Людмилы МЗР)
135
190 24 4 13
Салат овощной
107
66 1 3 8
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
480
4 0 0 1
Skyr с вишней
150
132 13 0 18
Kanasink tilliga
45
41 7 1 0
Салат из авокадо и яйца
109
166 8 13 1
Мед пчелиный
6
19 0 0 4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Maria
30.04.2018 20:27
Начались занятия по моей любимой аква-аэробике. Жаль, что только 7 занятий.
День получился очень и очень сытный. Не смогла отказать детям- mms был "таблетками", которыми они меня "лечили" после 16км на велотренажере :)
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Вода
434
0 0 0 0
Овсяноблин
126
264 13 8 32
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
95
51 2 2 4
Цикорий растворимый
3
8 0 0 1
Creamy Peanut Butter
16
104 3 8 2
Eesti Juust
50
175 13 13 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ с говядиной
410
158 11 2 20
Kreeka jogurt
21
16 1 0 0
Хлеб на закваске
97
207 6 1 39
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
250
2 0 0 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2 0 0 0
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))
50
7 0 0 1
Гуляш из свинины
104
192 7 16 4
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
7
1 0 0 0
Масло подсолнечное
4
36 0 4 0
Булгур готовый
156
192 6 0 42
Шоколад M&M's с шоколадом
50
236 2 10 36
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2 0 0 0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
250
2 0 0 0
Помидоры (томаты), парниковые
47
7 0 0 1
Печеночный торт
161
264 26 11 13
Kodujuust light 3%
50
42 6 1 1
Тунец в собственном соку
50
38 7 0 0
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
12
2 0 0 0
Вода
180
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 1
  • Комментарии 2
Maria
27.04.2018 16:22
За время моего тут нахождения мои пищевые привычки кардинально поменялись. Раньше стресс я заедала, чем- то сладеньким-жирненьким-да побольше. А сейчас я пью чай травяной и воду. Меня воротит от одной мысли о еде. Оба ребенка болеют ( у старшего подозрение на скарлатину, у младшего острый бронхит), бессонные ночи, на фоне этого пищеварительная система бунтует. Пугает быстрый сброс веса- за 1 месяц и 17 дней минус почти 10 кг. Страшно, что потерянный вес быстро вернется.
Да, это пост нытья.
  • Нравится 1
  • Комментарии 8
Maria
25.04.2018 20:39
Калорийность - 213.6 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 40.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Eesti Rukkikroovjahu 374 г
Spelta täisterajahu 100 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Солод 30 г
Вода, водопроводная, улучшенная 619 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 288 г
Масло оливковое 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 12 ч
Описание
Хлеб на закваске требует времени, но оно того стоит.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
После того как вырастили закваску - берем 2 столовые ложки в хлеб, остаток подкармливаем и в холод.
Шаг 2.
В закваску добавить 50 гр теплой воды и 50 гр ржаной обдирной муки (Eesti Rukkikroovjahu) и оставляем на ночь (оптимально 8-10 часов). Утром соединяем муку ржаную, пшеничную цельнозерновую и спельтовую (Spelta täisterajahu). В небольшом количестве воды( примерно 70 гр) разводим солод (лучше его перемолоть в муку). Соединяем подошедшую опару из закваски, муку,солод, сахар и воду. Тесто должно получится вязкое, но его можно размешать ложкой..
Шаг 3.
Форму для выпечки (диаметр около 26 см) выстелить бумагой для выпечки и выложить тесто. Накрыть пленкой и отправить на расстойку на 4-6 часов.
Шаг 4.
Духовку разогреть на 230-250 градусов, подошедшее тесто сбрызнуть водой и выпекать 10-15 минут.
Далее снизить температуру до 150-160 градусов и выпекать 1 час. По истечении времени вытащить хлеб из формы, снять бумагу и отправить хлеб в духовку на 30-50 минут( зависит от духовки и размера буханки). Готовность проверяем лучиной- она должна быть сухая (допускается незначительная липкость,т.к. это напрямую зависит от консистенции теста в начале- чем больше муки-тем суше будет хлеб). Готовый хлеб при постукивании по дну даёт глухой звук.
Шаг 5.
Смазать горячий хлеб любым маслом и оставить остывать на решетке. Дать хлебу полностью остыть. Приятного аппетита!

P.S.. Спельтовая мука даёт плохой подъем тесту. Если хотите более "пушистый! и дырявый хлеб- смешивайте ржаную и пшеничную в соотношении 1:1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 213.6 кКал 12.68%
Белки 6.9 г 9.08%
Жиры 1.8 г 3%
Углеводы 40.6 г 19.24%
Пищевые волокна 6.6 г 33%
Вода 46.1 г 1.92%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
0.1%
b-car
0.1%
В1
14.1%
B2
4.4%
Холин
3.8%
B5
6%
B6
11.3%
B9
7.1%
B12
~
C
~
D
~
E
9.7%
H
3.7%
К
0.3%
PP
15.6%
K
8.4%
Ca
2.5%
Si
~
Mg
12.9%
Na
12.6%
Ph
21%
Cl
10.9%
Fe
14%
I
0.8%
Co
10.1%
Mn
61.9%
Cu
21.6%
Mo
10.9%
Se
4.3%
F
0.6%
Cr
~
Zn
9.4%
  • Нравится 4
  • Комментарии 11
Maria
17.04.2018 20:40
Заполняя вечером дневник обнаружился недобор калорий, белков и углеводов. Пришлось попить цикория с бутербродиком т.к. после перекуса в 16.00 есть совсем не хотелось несмотря на 21.00 на часах.
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Вода
360
0 0 0 0
Кофе растворимый
3
3 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
69
37 2 1 3
AktaVit Kuningakepiõli 1000mg
1
0 0 0 0
Глицин Форте Эвалар с вит.В
1
0 0 0 0
Овсяный завтрак. Малина-Ежевика
175
131 2 0 28
Päikese vili maisi vahvlid
22
81 1 0 18
Буженина в мультиварке
42
205 7 19 0
Creamy Peanut Butter
15
97 3 8 2
Банан
37
35 0 0 7
Намазка на хлеб
21
18 3 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
суп с фасолью в томате
324
136 12 1 16
Цукаты из помело. Максима
15
18 0 0 4
Миндаль
8
48 1 4 1
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные
6
33 1 2 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Киви, золотой, (желтый), сырой
120
72 1 0 17
Сырники в духовке
100
170 20 3 14
Хлеб с отрубями на закваске
100
199 6 2 40
Буженина в мультиварке
50
244 8 22 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Питьевой овсяный. Облепиха
50
25 0 0 5
Кофейный напиток из злаков с цикорием
3
10 0 0 2
Вода
217
0 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
47
25 1 1 2
Хлеб с отрубями на закваске
27
53 1 0 11
Намазка на хлеб
20
17 3 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
  • Нравится 1
  • Комментарии 1
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ