Maria
20.09.2018 11:02
Доброе утро.
Образовалось у меня тут свободное время в связи с болезнью младшего сына и решила посмотреть видео о здоровом образе жизни. Youtube предлагает Цацулина и Ковалькова.
Как вы считаете, стоит ли доверять их мнению? Есть ли еще видео-блогеры которым стоит уделить внимание?
P.S. Смотрю ради общего развития.
Maria
18.09.2018 22:31
План на завтра нарисован. Готова паштет из печени ложкой есть без всего
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
250
0 0 0 0
AktaVit Kuningakepiõli 1000mg
1
0 0 0 0
Вода, водопроводная, улучшенная
420
0 0 0 0
Кофе растворимый, сухой
3
3.6 0.5 0.1 0.2
Овсяный перекус. Клубника- ваниль (140г)
140
105 2.1 1.4 19.6
Хлебцы хрустящие бородинские
28
78.4 3.1 0.8 14.6
Паштет из говяжьей печени
45
47.2 7 1.3 1.8
Темный шоколад с морской солью
10
52.9 0.6 3.2 5
Огурец соленый
39
5.1 0.3 0 0.7
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
300
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны по- пловски
124
207.7 11.3 6.6 27.7
Паштет из говяжьей печени
30
31.4 4.7 0.9 1.2
Хлеб деревенский
30
38.7 1.2 0.2 8
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Варка со сливом)
155
112.4 3 0.6 23.7
Холодец по домашнему
108
278.4 28.2 16.7 3.9
Горчица столовая
12
17.2 1.2 0.6 1.5
Хлеб деревенский
58
74.8 2.4 0.3 15.5
Икра кабачковая по 1-92
65
50.7 0.8 3.1 5
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
420
4.2 0 0 1.3
Дневной перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Руккола, сырая
30
7.5 0.8 0.2 1.1
Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка))
30
6.9 0.9 0.1 0.6
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
37
5.2 0.2 0 1.1
Масло оливковое
3
26.9 0 3 0
Beemster royal сыр
10
38.7 2.5 3.2 0
Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка))
7
45.9 1.1 4.3 0.8
Чипсы нори (васаби/ терияки/ оригинал)
4
14.4 1.6 0.1 1.8
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники (смесь 9%+0,5%)
156
279.4 26.2 10.5 20
Варенье из малины
40
109.2 0.2 0.1 28.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
420
4.2 0 0 0.8
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
150
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Maria
18.09.2018 09:48
Врач ортопед- травматолог настоятельно рекомендовал увеличить количество белка в рационе. А я что? А я не против:)
Вес снижается несмотря на отсутствие активности ( кроме 10000 шагов в день) и питание на "поддержание".
Я наконец- то осознала, что я похудела. Поняла, что и тело подтяну, и до идеального веса дойду (осталось 2.9 кг), но чуть позже- когда заживут связки на левой ноге.
Берегите себя! И не вешайте нос!
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
250
0 0 0 0
AktaVit Kuningakepiõli 1000mg
1
0 0 0 0
Вода, водопроводная, улучшенная
420
0 0 0 0
Кофе растворимый, сухой
3
3.6 0.5 0.1 0.2
Молоко пастеризованное 3,5% жирности
74
45.9 2.1 2.6 3.5
Хлебцы хрустящие бородинские
39
109.2 4.3 1.2 20.3
Риет лососевый с мягким творогом
32
35.2 6.2 0.7 0.9
Паштет из говяжьей печени
39
40.9 6 1.1 1.5
Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка))
39
5.1 0.3 0 0.7
Темный шоколад с морской солью
12
63.5 0.7 3.8 6
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
250
0 0 0 0
Beemster royal сыр
12
46.4 3 3.8 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
250
0 0 0 0
Макароны по- пловски
300
502.5 27.3 15.9 66.9
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
250
0 0 0 0
Сырники (смесь 9%+0,5%)
100
179.1 16.8 6.7 12.8
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники (смесь 9%+0,5%)
250
447.8 42 16.8 32
Варенье из малины
40
109.2 0.2 0.1 28.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
420
4.2 0 0 0.8
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир маложирный
200
76 6 2 8.4
Хлеб деревенский
60
77.4 2.5 0.3 16
Паштет из говяжьей печени
40
41.9 6.2 1.2 1.6
Руккола, сырая
10
2.5 0.3 0.1 0.4
Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка))
10
2.3 0.3 0 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Maria
16.09.2018 11:51
Калорийность - 167.5 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 22.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло оливковое 15 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 490 г
Лук репчатый (Припускание) 84 г
Морковь (Припускание) 171 г
Измельчённые томаты 193 г
Барбарис сушеный (Орехи и сухофрукты) 5 г
Приправа для Плова [Knorr] 2 г
Соль иодированная 16 г
Вода 714 г
Чеснок луковица (Припускание) 20 г
Макароны из цельнозерновой муки, сухие 497 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Наткнулась на youtube на рецепт плова из макарон. Подумала, что ерунда какая- то. Но любопытство взяло верх и родился вот такой рецепт в моей интерпритации.
Предлагаю попробовать этот вкусный и сытный вариант обеда.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Говядину (или любое другое мясо) нарезаем соломкой. Выкладываем на предварительно разогретую с маслом чашу мультиварки (режим "жарка" или "выпечка". Обжариваем около 10 минут (у меня была замороженная, дала много сока, поэтому вариант приготовления- тушение).
Шаг 2.
Морковь нарезаем соломкой, лук полукольцами. Добавляем к мясу. Припускаем (или пассеруем) в течение 5-7 минут. Добавляем измельчённые томаты (можно заменить на свежие помидоры, с которых предварительно снята кожица + столовая ложка томатной пасты в случае недостаточного вкуса помидор). Тушим примерно 5 минут.
Шаг 3.
Смешиваем любимые специи для плова. У меня это барбарис и смесь из хмели-сунели+ зира+ куркума+кориандр. Солим щедро. Наливаем 350 гр воды. "Зирвак" должен казаться пересоленным. Варим около 10 минут.
Шаг 4.
Пока готовиться "зирвак" подсушим макароны на сковороде. Для этого нагреваем сухую(!) сковороду на максимум и выкладываем макароны. Постоянно помешивая сушим макароны около 2х минут. Они должны местами побелеть, если немного подгорели- не страшно.
Шаг 5.
Подсушенные макароны выкладываем на "зирвак". Втыкаем зубки чеснока. Наливаем примерно 400мл горячей воды. Не перемешиваем! Воды может быть больше или меньше, но вода должна быть вровень с макаронами, не больше.
Шаг 6.
Ставим режим "плов" на 20 минут и готовим не открывая крышку. По прошествии 20 минут перемешиваем тщательно наше блюдо и в зависимости от степени готовности макарон готовим ещё от 5 до 15 минут. Если у Вас нет такого режима, можно готовить на "выпечка", но тогда ориентируйтесь на свою мультиварку.
Шаг 7.
В последний раз тщательно перемешиваем. Готово! Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 167.5 кКал 9.95%
Белки 9.1 г 11.97%
Жиры 5.3 г 8.83%
Углеводы 22.3 г 10.57%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 61.8 г 2.58%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
19.9%
b-car
21.6%
В1
10.7%
B2
4.9%
Холин
4.2%
B5
9.3%
B6
10%
B9
5.1%
B12
23.3%
C
1.6%
D
~
E
2.6%
H
1.8%
К
1.5%
PP
19.4%
K
8%
Ca
2.4%
Si
~
Mg
12.8%
Na
2.7%
Ph
16.2%
Cl
0.8%
Fe
10.8%
I
1.5%
Co
22.1%
Mn
44%
Cu
19.8%
Mo
4.5%
Se
0.4%
F
1.4%
Cr
4.6%
Zn
13.3%
Maria
10.09.2018 20:14
Иногда необходимо сделать 2 шага назад, что бы потом снова ринуться вперед... Взять разгон, так сказать
  • Нравится 1
Maria
08.09.2018 20:21
Второй день в гипсе. Вес 72,7 утром натощак. Накрыл пмс и к вечеру депрессия. Рацион ужасный. Скорее бы нога зажила и вернуться к любимому активному образу жизни :(
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
250
0 0 0 0
Вода, водопроводная, улучшенная
420
0 0 0 0
AktaVit Kuningakepiõli 1000mg
1
0 0 0 0
Маасдам сыр
36
123.5 9 9.7 0
Зернистый творог классический (зеленая банка)
169
177.5 20.3 8.5 3.7
Тёмный шоколад с дробленым лесным орехом Kalev
16
86.4 1.1 6.2 6.6
Кофе растворимый, сухой
3
3.6 0.5 0.1 0.2
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
70
37.8 2 1.8 3.4
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
600
0 0 0 0
Желе Jänks (150гр)
150
91.5 3 0.1 20
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
200
201.8 8.4 2.2 37.1
Куриная грудка (филе) (Жарка)
196
179.6 39.3 2.2 0.8
Салат "Витаминный" из капусты и моркови, как в столовой
184
98.4 2.6 4.2 12
Вафли Артек [Свиточ]
25
129.3 1.7 6.7 15.6
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вафли Артек [Свиточ]
75
387.8 5.2 20 46.7
Желе Jänks (150гр)
150
91.5 3 0.1 20
Тёмный шоколад с дробленым лесным орехом Kalev
30
162 2 11.7 12.3
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, из под крана, муниципальная
600
0 0 0 0
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)
108
188.6 15.8 13.6 0.9
Фасоль (стручок) (Варка)
119
25.6 2.8 0.3 3.3
Помидор (томат), парниковый (Жарка)
105
10.5 0.6 0 2.1
Масло оливковое
4
35.9 0 4 0
Kanasink tilliga
46
42.8 7.8 1.2 0.3
Мармелад желейный
20
64.2 0 0 15.9
Печенье сдобное
20
90.2 1.3 3.4 13.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Maria
07.09.2018 07:29
Доброе утро!
Сегодня я добралась до своей цели. Весы показали 72кг
Так же сегодня я вошла в группу "ИМТ обычный/ нормальный".
А это значит,что за без малого 6 месяцев я похудела на 22 кг
Вчера отмечали мамулин юбилей, так получилось,что основной прием пищи пришелся на 7-8 часов вечера,был торт( обоже,какой вкусный "Негр в пене"делает моя мама) и несмотря на это весы порадовали.
И вот сейчас я думаю, пойти что- ли к идеальному весу в 67-68 кг? Вчера наконец-то встретилась с тренером-физиотерапевтом,заказала индивидуальный план тренировок так что-красивой фигуре БЫТЬ
Всем отличного дня и веры в свои силы!
Maria
04.09.2018 18:38
Калорийность - 178.7 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 33.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 133 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 173 г
Сахар песок 113 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 40 г
Яблоко (Жарка) 649 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Корица 4 г
Слива (садовая) (Жарка) 222 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
В сезон яблок предлагаю разнообразить меню таким интересным пирогом. Получится даже у новичка!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Положить сливочное масло в морозильную камеру. Смешать манку, муку, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Тесто- готово.
Разрыхлителя можно меньше - 5-7гр. Сладость пирога так же регулируется колисеством сахара и сладостью яблок.
Шаг 2.
Яблоки должны быть сочными( это обязательно!), кислыми или кисло-сладкими на вкус. Чистим их от кожуры, семечек и трем на крупной терке. Сливы очищаем от косточек.
Шаг 3.
Форму выстелить пекарской бумагой. Насыпать на дно примерно треть теста. Выложить половину яблок и слив( кожурой к яблокам!), присыпать корицей, выложить половину от оставшегося теста, снова яблоки, сливы и корица. Последний слой- оставшееся тесто.
Шаг 4.
Масло сливочное натереть на терке. Присыпать им пирог.
Поставить в предварительно разогретую до 180градусов (160 с конвекцией) духовку на 45-60 минут (зависит от сочности яблок и желаемой корочки).
Самое сложное- дать пирогу остыть в форме и не съесть его горячим
Когда пирог полностью остынет- достать из формы- удобно оставлять высокие края у бумаги и печь в разъемной форме.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 178.7 кКал 10.61%
Белки 3.1 г 4.08%
Жиры 3.4 г 5.67%
Углеводы 33.6 г 15.92%
Пищевые волокна 2.4 г 12%
Вода 152.8 г 6.37%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
3.1%
b-car
0.9%
В1
3.5%
B2
1.7%
Холин
1.2%
B5
2.1%
B6
5.4%
B9
2%
B12
~
C
4.6%
D
0.5%
E
4.5%
H
0.8%
К
1.2%
PP
5.7%
K
11.3%
Ca
5.7%
Si
7.1%
Mg
2.6%
Na
1.3%
Ph
11.4%
Cl
0.3%
Fe
8.3%
I
1.4%
Co
47%
Mn
12.3%
Cu
10.3%
Mo
11.5%
Se
1.6%
F
0.3%
Cr
6.9%
Zn
2.4%
Maria
03.09.2018 17:57
Поняла, что без супов не могу. Успеть бы завтра все это съесть. Подсела на стручковую фасоль. Интересно, чего в организме не хватает?:)
Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
250
0 0 0 0
Вода, водопроводная, улучшенная
420
0 0 0 0
Кофе растворимый, сухой
3
3.6 0.5 0.1 0.2
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
74
40 2.1 1.9 3.6
Лосось холодного копчения
41
76.7 8 5 0
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта
35
56 0.7 5.1 3
Hiirte Juust
29
96.9 7.8 7.3 0
AktaVit Kuningakepiõli 1000mg
1
0 0 0 0
Овсяноблин
119
243.7 12.7 9.4 27.4
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
500
0 0 0 0
Слива (садовая) (Холодная обработка (мойка, нарезка))
94
46.1 0.8 0.3 9
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Щи кислые с говядиной
509
87 7.6 1 12.2
Хлеб деревенский
79
101.9 3.2 0.4 21.1
Сметана 10,0% жирности
20
23.8 0.5 2 0.8
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
250
0 0 0 0
Пюре картофельное
290
223 5.8 5.8 36.8
Треска в панировке (крупная)
111
224.2 8.1 10.9 25
Салат "Витаминный" из капусты и моркови, как в столовой
158
107 2.4 6.2 10.1
Хлеб деревенский
43
55.5 1.8 0.2 11.5
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фасоль (стручок) (Варка)
82
17.7 1.9 0.2 2.3
Кабачок (Жарка)
54
10 0.3 0.1 1.8
Масло оливковое
3
26.9 0 3 0
Яйцо куриное (Жарка яичница)
97
147.2 12.3 10.6 0.7
Помидор (томат), парниковый (Жарка)
76
7.6 0.4 0 1.5
Kanasink tilliga
47
43.7 8 1.2 0.3
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Молочный Ломтик [Kinder]
0.8
94.4 1.8 6.2 7.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Maria
30.08.2018 21:56
Калорийность - 62.8 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Мидии (Тушение) 187 г
Кальмар (мясо) (Тушение) 162 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Тушение) 48 г
Осьминог обыкновенный, сырой 103 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 563 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 36 г
Лук репчатый (Пассерование) 86 г
Чеснок луковица (Пассерование) 13 г
Масло оливковое 8 г
Соль иодированная 7 г
Перец черный молотый 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Вариант приготовления морского коктейля на скорую руку. Приятного аппетита!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингредиенты: лук и чеснок мелко нарезать, морепродукты разморозить и промыть.
Шаг 2.
На небольшом количестве оливкого масла пассеровать лук с чесноком. Добавить морской коктейль и тушить минут 5-7.
Шаг 3.
С помидор снять кожицу. Перебить блендером. Добавить томатную пасту, соль, перец, сушеный базилик. Перемешать до однородной консистенции и влить на сковороду. Протушить под крышкой около 10 минут.
Шаг 4.
Готово! На гарнир подойдет как паста, так и рис. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62.8 кКал 3.73%
Белки 7.7 г 10.13%
Жиры 1.6 г 2.67%
Углеводы 4.2 г 1.99%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 83.3 г 3.47%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
7.6%
b-car
6.3%
В1
4.6%
B2
3.4%
Холин
1.4%
B5
1.9%
B6
5.4%
B9
1.5%
B12
67.3%
C
6.3%
D
~
E
5.5%
H
0.5%
К
5.2%
PP
13.9%
K
12.6%
Ca
3.6%
Si
~
Mg
6.9%
Na
8.6%
Ph
16.6%
Cl
1.8%
Fe
10.3%
I
36.4%
Co
204%
Mn
8.2%
Cu
41.2%
Mo
12.2%
Se
9%
F
0.5%
Cr
11%
Zn
6.6%
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ