Ольга Шварц
13.12.2018 17:31
Дневной перекус был довольно поздно, где-то в 18:30, поэтому желания ужинать не было, так как я до сих пор сытая :)

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе натуральный, молотый
14
28.1 1.9 2 0.6
Какао-порошок
10
28.9 2.4 1.5 1
Масло сладко-сливочное несоленое
25
187 0.1 20.6 0.2
Масло кокосовое
36
323.6 0 36 0
Вода "Ниагара"
2700
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Колбаса из косули и свинины
132
506.9 18.7 47.1 2.1
Яйцо куриное (Жарка яичница)
109
165.5 13.8 11.9 0.8
Сырный кекс
55
140.1 11.1 9.8 2
Пекинская капуста
193
30.9 2.3 0.4 6.2
Морковь, красная (оранжевая)
49
17.2 0.6 0 3.4
Лук зеленый (перо)
22
4.4 0.3 0 0.7
Масло оливковое
15
134.7 0 15 0
Сметана 15,0% жирности
61
98.8 1.6 9.2 2.2
Биотин
1
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень свиная (Тушение)
110
113.3 20.1 3.7 5.2
Сметана 25,0% жирности
49
122.5 1.2 12.3 1.6
Фасоль (стручок) (Варка)
138
29.7 3.3 0.4 3.8
Сельдерей
150
19.5 1.4 0.2 3.2
Масло оливковое
9
80.8 0 9 0
Кремний
1
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фундук
30
195.3 4.5 18.5 2.8
Какао-порошок
11
31.8 2.7 1.7 1.1
Масло кокосовое
34
305.7 0 34 0
Сливки пастеризованные 20,0% жирности
105
217.4 2.6 21 4.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга Шварц
13.12.2018 11:27
Калорийность - 254.8 кКал; белки - 20.2 г; жиры - 17.8 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 310 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 2 г
Сыр голландский, брусковый 161 г
Соевая мука 55 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
1) взбиваем яйца в пену вместе с солью
2)смешиваем с тёртым сыром, содой и мукой
3) отправляем в духовку на 20-25 минут при 200 градусах.
Советую брать соленые сыры, с ними действительно вкусно, а если соли в сыре мало кекс получается очень пресным. Так же можно посыпать кекс семечками или кунжутом. Такой кекс вообще не черствеет, если есть желание заменить соевую муку на пшеничную, то ее нужно 90-110 грамм, чтобы получилась консистенция сметаны.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 254.8 кКал 15.13%
Белки 20.2 г 26.58%
Жиры 17.8 г 29.67%
Углеводы 3.6 г 1.71%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 52.8 г 2.2%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
26.9%
b-car
1.8%
В1
3.3%
B2
22.3%
Холин
31.6%
B5
18.3%
B6
6.2%
B9
2%
B12
23.4%
C
0.3%
D
16.7%
E
3.4%
H
27%
К
0.2%
PP
22.5%
K
4.8%
Ca
36.5%
Si
~
Mg
6.4%
Na
66.9%
Ph
39.7%
Cl
25.4%
Fe
10.2%
I
8.4%
Co
64.2%
Mn
2.7%
Cu
8.4%
Mo
6.7%
Se
36.3%
F
0.9%
Cr
5%
Zn
19.5%
Ольга Шварц
12.12.2018 18:00
Примерно такая фигура у меня будет, когда в спортзал запишусь А это будет после Новогодних праздников, как раз время свободное появится А какую фигуру считаете своим идеалом? Я себя вижу подобной, сегодня поймала себя на мысли,что наконец-то перестала жить мыслью "пусть остальные чувствуют себя жирными на моем фоне"... Переросла свои подростковые комплексы (в скором времени дрыщами чувствовать себя будут рядом со мной ). Всем терпения и силы в достижении своей цели
Ольга Шварц
12.12.2018 17:08
Утром съела пару мандаринок и чуть клубники мороженной, нереально вкусно, сидела и медленно смаковала ;) то ли мандаринки хорошие, то ли с непривычки такие вкусные :) не ела их уже несколько лет, а тут увидела, что в них 7,5 углеводов, подумала,что в рацион отлично 1 раз впишутся, тем более, что lchf разрешает иногда ягоды и фрукты, главное в кбжу уложиться) обедала у друзей, чем кормили,то и ела. Приехала домой, выпила какао, потом ужинать особого желания не было, погрызла колбасу, спать лягу раньше, потому что устала и злая как чёрт. И нервы мне постоянно треплют, и два часа пешком по морозу топала,занимаясь рабочими делами, и парень со мной поругался... А ведь день так хорошо начинался... :(

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка омлет)
91
133.4 11.1 9.6 0.6
Нерка красная
92
144.4 18.7 7.7 0
Морская капуста
25
6.2 0.2 0.1 0.8
Сметана 25,0% жирности
24
60 0.6 6 0.8
Масло оливковое
5
44.9 0 5 0
Руккола, сырая
22
5.5 0.6 0.1 0.8
Мандарин
132
50.2 1.1 0.3 9.9
Клубника, замороженная, неподслащенная
81
28.4 0.3 0.1 7.4
Биотин
1
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе натуральный, молотый
8
16 1.1 1.2 0.3
Какао-порошок
6
17.3 1.5 0.9 0.6
Масло сладко-сливочное несоленое
23
172 0.1 19 0.2
Масло кокосовое
42
377.6 0 42 0
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода "Ниагара"
2700
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина беконная (Жарка порционным куском)
269
505.5 40.7 38.1 0
Сыр Маскарпоне
36
148.3 1.7 14.9 1.7
Земляника (садовая), клубника
248
101.7 2 1 18.6
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фундук
33
214.8 5 20.3 3.1
Масло кокосовое
24
215.8 0 24 0
Какао-порошок
11
31.8 2.7 1.7 1.1
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Колбаса из косули и свинины
121
464.6 17.2 43.2 1.9
Кремний
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга Шварц
12.12.2018 14:17
Ольга Шварц
11.12.2018 16:39
Вчера перед сном все-таки решила сделать колбасу из косули и свинины, на ее приготовление где-то 2,5 часа уходит(30 минут на подготовку мяса и формирование колбасок и 2 часа варка,потом ночь в холодильнике), сделала я всё и жду пока сварится. Почитала учебную литературу,когда загрузила мозги по полной,перешла на Ютуб, нашла на Ютубе видео по приготовлению кокосового масла, кокосовой муки и кокосового молока из одного кокоса, решила проверить, пошла купила 2 кокоса, сделала всё, как в видео, отправила кокос сушиться в духовку,чтобы сделать муку или оставить в виде стружки, молоко отправила в холодильник, чтобы утром снять слой кокосового масла, жду пока сварится колбаса и подсохнет стружка, вспомнила, что хотела рецепт сырного хлеба/кекса выложить на днях, занялась сырным кексом, вытащила стружку из духовки и увеличила температуру, потом отправила туда кекс, пока готовился кекс и колбаса, вытерла пыль, потом подумала и ещё раз помыла полы,порастягивала ногами ленту, повалялась в шпагатах, побегала в мостике по квартире, потом кекс спекся, а ещё через 20 мин доготовилась колбаса и я наконец-то отправилась в постель :)

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Варка всмятку)
108
169.6 13.7 12.4 0.8
Фасоль (стручок) (Варка)
172
37.1 4.1 0.5 4.8
Сметана 25,0% жирности
49
122.5 1.2 12.3 1.6
Редис
96
19.2 1.2 0.1 3.3
Биотин
1
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло кокосовое
34
305.7 0 34 0
Масло сладко-сливочное несоленое
18
134.6 0.1 14.9 0.1
Кофе натуральный, молотый
10
20.1 1.4 1.4 0.4
Какао-порошок
7
20.2 1.7 1.1 0.7
Сливки пастеризованные 20,0% жирности
98
202.9 2.5 19.6 3.9
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода "Ниагара"
2700
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мясо косули (Тушение)
145
190.1 29.1 8.3 0
Лук зеленый (перо)
20
4 0.3 0 0.6
Петрушка
22
10.8 0.8 0.1 1.7
Укроп
15
6 0.4 0.1 0.9
Сельдерей (Варка без слива)
65
8 0.6 0.1 1.3
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)
124
16.1 0.7 0 3.3
Перец красный сладкий (Варка без слива)
77
18.8 1 0.1 3.5
Оливки зеленые, маринованные, консервированные
23
33.4 0.2 3.5 0.9
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива)
81
17.3 1.4 0.1 2.3
Сметана 25,0% жирности
49
122.5 1.2 12.3 1.6
Масло оливковое
15
134.7 0 15 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр сливочный
49
167.6 2.9 16.8 2
Сыр голландский, брусковый
35
122.5 9.1 9.4 0
Сырный кекс
62
186.5 14.9 12.5 4.1
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста цветная (Варка без слива)
211
60.1 5.2 0.6 8.2
Масло сладко-сливочное несоленое
19
142.1 0.1 15.7 0.2
Колбаса из косули и свинины
97
372.5 13.8 34.6 1.6
Кремний
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга Шварц
10.12.2018 16:02
Стыдно выкладывать такой рацион, но выложу :) Сегодня только завтрак должен был праздником желудка, но не получилось :( ;)

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 18% жирности (Жарка (сырники))
217
477.4 30.6 36.3 5.6
Яйцо куриное (Жарка омлет)
49
71.8 6 5.2 0.3
Мука соевая обезжиренная (Запекание)
24
67.2 11.3 0.2 5
Вишня (Варка без слива)
61
29.3 0.5 0.1 6
Фундук
30
195.3 4.5 18.5 2.8
Масло сладко-сливочное несоленое
21
157.1 0.1 17.3 0.2
Сметана 25,0% жирности
45
112.5 1.1 11.3 1.4
Биотин
1
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао-порошок
11
31.8 2.7 1.7 1.1
Gold [Nescafe]
2
1.3 0.1 0 0.2
Масло кокосовое
31
278.7 0 31 0
Масло сладко-сливочное несоленое
35
261.8 0.2 28.9 0.3
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода "Ниагара"
2700
0 0 0 0
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Орех кешью
87
522 16.1 42.2 19.6
Шоколад Горький со Стевией [Победа]
16
73.6 1.6 5.8 4
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина, сосиски, свежие, приготовленные
143
474.8 26 40 0.5
Кремний
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга Шварц
09.12.2018 17:11
На днях готовила свиную колбасу, сегодня доела. Сейчас сижу и думаю, а если с косулей колбасу сделать? Она будет съедобная? :)

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка яичница)
104
157.9 13.2 11.4 0.7
Домашняя колбаса из свинины
71
277.1 10.3 25.6 1.3
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
33
269.3 0.5 29.7 0
Огурец, парниковый
233
25.6 1.6 0.2 4.4
Кабачок
99
23.8 0.6 0.3 4.6
Биотин
1
0 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода "Ниагара"
2700
0 0 0 0
Утренний перекус 2
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Домашняя колбаса из свинины
81
316.1 11.7 29.2 1.5
Сырный кекс
56
129.4 10.5 8.7 2.1
Сыр сливочный
34
116.3 2 11.6 1.4
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нерка красная (Жарка)
71
95 13 4.8 0
Капуста цветная (Жарка)
205
49.3 4.9 0.6 6
Масло сладко-сливочное несоленое
21
157.1 0.1 17.3 0.2
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта
117
187.2 2.3 17.2 10
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кремний
1
0 0 0 0
Нерка красная (Жарка)
71
95 13 4.8 0
Пекинская капуста
181
29 2.2 0.4 5.8
Сельдерей
145
18.9 1.3 0.1 3
Фасоль (стручок) (Варка)
96
20.7 2.3 0.3 2.7
Морская капуста
71
17.7 0.6 0.1 2.1
Масло оливковое
17
152.7 0 17 0
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
33
269.3 0.5 29.7 0
Домашняя колбаса из свинины
139
542.5 20.2 50.2 2.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга Шварц
09.12.2018 12:40
Калорийность - 81 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста цветная (Варка без слива) 205 г
Масло сладко-сливочное несоленое 21 г
Вода "Ниагара" 110 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Быстро, вкусно, низкокалорийно)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1) измельчаем сырую цветную капусту в блендере или трем на тёрке
2) на среднем огне обжариваем 2-3 минуты на сливочном масле с добавлением соли. Соль лучше сразу добавить, какпуста сочнее подучается
3) заливаем водой и добавляем черный перец. Убавляем огонь и ждём,пока выпарится жидкость, около 2-3 минут.
4) снимаем с огня, закрываем крышкой и даём постоять минут 5-10.
Шаг 2.
Шаг 3.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 81 кКал 4.81%
Белки 1.9 г 2.5%
Жиры 6.7 г 11.17%
Углеводы 3.1 г 1.47%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 85.3 г 3.55%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
6%
b-car
0.9%
В1
4.4%
B2
4.3%
Холин
7%
B5
14%
B6
6.2%
B9
4.4%
B12
~
C
24%
D
1.2%
E
1.6%
H
2.3%
К
10.3%
PP
3.9%
K
6.5%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
3.6%
Na
1.3%
Ph
4.8%
Cl
0.3%
Fe
5.9%
I
~
Co
~
Mn
6%
Cu
3.2%
Mo
~
Se
0.8%
F
1.3%
Cr
~
Zn
1.8%
Ольга Шварц
08.12.2018 18:04
Немного юмора в ленту
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ