Виктория

Овощи запечённые в фольге

Виктория  -> Всем
Овощи запечённые в фольге
Калорийность - 69 кКал; белки - 2 г; жиры - 4 г; углеводы - 5 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Баклажаны (Припускание) 65 г
Брокколи (Припускание) 50 г
Чеснок луковица (Припускание) 6 г
Кабачок (Запекание) 80 г
Морковь, красная (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Шпинат (Припускание) 20 г
Петрушка (Припускание) 2 г
Капуста цветная (Запекание) 60 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 35 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Овощи порезать, посолить, чеснок выдавить через чесночницу или оставить целым зубчиком. Заправить маслом растительным. Овощи можно оставить постоять 20 минут для пропитки. На фольгу выложить овощи, сверху закрыть вторым слоем, укрепить по периметру, чтоб не вытек сок. Готовить в разогретой духовке 30-40 минут при 180С, дать потом постоять ещё минут 20 для остывания и пропитки. Овощи можно добавлять разные в зависимости от предпочтений) При подаче можно посыпать зеленью, сыром. Приятного аппетита!)))
Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Виктория Виктория
08.10.17 18:33 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Вкуснее, если охладить )
Элла Сазоненко Элла Сазоненко
08.10.17 18:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт)
Юлия Никанёнок Юлия Никанёнок
08.10.17 19:58 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:ah: :ah: :ah:
людмила ш людмила ш
08.10.17 20:08 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:Спасибо!
Виктория Виктория
09.10.17 6:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Элла Сазоненко, людмила ш, да пожалуйста))
Анна Анна
09.10.17 6:50 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
ПТашка ПТашка
09.10.17 6:51 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Лариса Панкратова Лариса Панкратова
09.10.17 7:10 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Натуся Натуся Натуся Натуся
09.10.17 8:31 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Благодарю!
Людмила Оптимистка Людмила Оптимистка
09.10.17 20:50 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Так простои наверное вкусно,попробую,наверное на овощи на гриле похожи,спасибо
Фрида Г Фрида Г
09.10.17 20:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Мне нравится
Татьяна Ипатова Татьяна Ипатова
09.10.17 22:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Овощи полезны, нет спору. Запеченные овощи полезны вдвойн., но не люблю я их и ничего не могу с собой поделать. Только помидоры, огурцы, редис в свежем виде. Баклажаны только в сочетании с острыми приправами, чесноком. А вот все виды капусты, отличные от обычной белокочанной - не мое. Кольраби, брюссельская, цветная... К перцам тоже равнодушна совершенно. Никак не могу приучить себя к тушеным овощам. мне они кажутся невкусными. Я, конечно, могу их приготовить не совсем хорошо, допускаю, но и у других поварих тушеные овощи мне тоже кажутся невкусными. Жаль... все-таки они полезны и их следовало бы полюбить.
Виктория Виктория
10.10.17 6:08 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Ипатова, я как то капусты эти все не переносила на дух) а потом в какой то момент попробовала снова и понравилось))) стала готовить)
Татьяна Ипатова Татьяна Ипатова
10.10.17 22:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория, Согласна с Вами. Иногда у нас вдруг ни с того, ни с сего меняются вкусовые пристрастия. Я вот раньше терпеть не могла морскую капусту, а теперь она у меня ежедневно в моем меню. В виде разных салатиков. Вот как бы еще кольраби и брюссельскую полюбить...
Виктория Виктория
11.10.17 6:29 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Ипатова, один раз брюссельскую подали-вот уже не помню где- очень мне понравилось))) видимо сорт какой-то , вкус особенный был... а так что то ее я сама не очень мягко сказать :тошнит: А вот кольраби нормально, но с неё только салат на тёрке заправить сметаной какой-нибудь например... но потом живот с ума сходить начинает :crazy: поэтому, ну ее)))
Kristina Kristina
09.10.17 22:59 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Овощи хорошо. И вкусно.
Олег Олег Олег Олег
09.10.17 23:14 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Qtera Qtera
09.10.17 23:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо
Ольга Павлова Ольга Павлова
10.10.17 4:24 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за идею! Я запекаю просто в духовке на противне (кабачки, баклажаны, помидоры, перец, лук). Вариант с морковкой и цветной капустой очень заинтересовал.
Братчанка Братчанка
11.10.17 2:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Да, тушеные овощи на любителя! :скучно:
НеОна НеОна
11.10.17 4:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
еще бы к этим овощам отбивную, то вообще цымус был бы))))
Ольга Павлова Ольга Павлова
11.10.17 4:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
НеОна, ну а кто мешает? Лично я обычно и рассматриваю овощи как гарнир к мясу, а не как отдельное блюдо.
Виктория Виктория
11.10.17 6:17 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
НеОна, Ольга Павлова, я как раз куриные филешечки запекала в фольге тоже... и с ними подавала) :хорошо:
НеОна НеОна
11.10.17 6:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ольга Павлова,Виктория, ... никто не мешает, я выразилась неправильно .... надо сказать "будет", а не "был бы")) для меня тоже, овощи-это прекрасное дополнение к белкам, как правило))
ПТашка ПТашка
11.10.17 6:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Николай Лебедев Николай Лебедев
11.10.17 23:59 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
овощи! это сила! в передаче Малышева часто об этом говорит!!!
Виктория Виктория
12.10.17 17:37 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Немного других овощей, но. смысл тот же)
Фото:
Наталья Наталья
12.10.17 17:38 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
вкусненько!
Татьяна Ипатова Татьяна Ипатова
12.10.17 21:01 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Э-Э-эх, овощи...Как бы полюбить-то вас...И почему я такая неправильная? Гречку не люблю, овощи тушеные- печеные- пареные - тоже. К супам равнодушна. Курогрудь уже в печенке застряла. Овсянка да запеканка творожная только и выручают.
Виктория Виктория
13.10.17 4:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Ипатова, а порекомендуйте запеканку творожную рецептик :rose:
Татьяна Ипатова Татьяна Ипатова
14.10.17 21:19 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория, Да с радостью! Предупреждаю сразу, что у меня есть проблемы с сахаром, поэтому в рецепте - сахзам . Итак, две с половиной пачки творога ( у меня 0, 5 % жирности) плюс 4 яйца плюс заменитель сахара (по вкусу. Я кладу 6 таблеток Gold Rio) - все тщательно перемешать вилкой. Можно добавить ванилин или корицу, если любите эти специи, а можно и не добавлять ничего. Форму для выпечки смазываю небольшим количеством подсолнечного масла, выливаю в нее яично-творожную смесь и ставлю в предварительно разогретую духовку минут на 20-25. При температуре 180 градусов. Печется до тех пор, пока не подрумянится верх запеканки. Достаю, накрываю форму дощечкой, перевертываю. Форму снимаю, запеканку (отделяется от формы оч. хорошо) еще раз накрываю блюдом или подходящей по размеру плоской тарелкой и снова все перевертываю Румяный верх снова оказывается вверху. И все! Вку-у-у-усно! Я такую запеканку ем каждый день. Просто не могу без нее ни дня. Творог можно брать более жирный. запеканка будет в этом случае более калорийной. Но меня вполне устраивает моя, нежирная и малокалорийная. Есть можно со сметаной, йогуртом ( у меня Bio Max без сахара) и просто с чаем или с кофе. Попробуйте!
Виктория Виктория
14.10.17 21:58 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Ипатова, спасибо огромадное!!!)))) Обязательно приготовлю))) Только вопрос, пачка творога сколько грамм? Всякие бывают по граммам)
Татьяна Ипатова Татьяна Ипатова
14.10.17 23:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория, У меня пачка творога весит 180 г Итого 180+180+90=450
Виктория Виктория
15.10.17 7:28 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Ипатова, поняла) спасибо)
Нина Баканова Нина Баканова
16.10.17 13:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Ипатова, Спасибо за рецепт! обязательно попробую! :rose:
Татьяна Ипатова Татьяна Ипатова
17.10.17 6:14 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Нина Баканова, Конечно, попробуйте. Я раньше делала запеканку из жирного творога, с добавлением домашней сметаны, сахара, изюма, манки или крахмала. Запеканка получалась, конечно, пышная, очень вкусная и калорийная. Теперь по понятным причинам готовлю себе вот такую, низкокалорийную. Но поверьте, она нисколько не хуже. Тоже вкусная и сытная.
Татьяна Ипатова Татьяна Ипатова
14.10.17 21:30 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория, Забыла написать, что заменитель предварительно растворяю в очень небольшом количестве кипятка. буквально в десертной ложки хватает. Соль не кладу. Блендером не пользуюсь (в данном случае). У меня после перемешивания блендером запеканка в духовке очень неравномерно поднимается. По краям, образуя как бы чашу. Края румянятся очень быстро, а серединка остается бледной. После перемешивания вилкой такого не происходит. Вот вроде и все секреты. Никакой муки, никакого крахмала. Абсолютно диетическое вкусное блюдо.
Виктория Виктория
14.10.17 22:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Ипатова, и насколько я понимаю, соды не нужно?)
Татьяна Ипатова Татьяна Ипатова
17.10.17 6:09 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория, Нет, соду я не кладу. Творог, который я покупаю, не очень кислый, и сода не нужна. Но Вы смотрите сами, если творожок кисловат, можно на кончике ножа добавить, но это не обязательно.
Елена Gabidullina Елена Gabidullina
13.10.17 5:51 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Ипатова, И мне тушеные овощи с трудом, но вот так еще попробую!
Татьяна Ипатова Татьяна Ипатова
14.10.17 21:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Елена Gabidullina, Друзья по несчастью. Пусть это будет наше с Вами самое большое горе.
Татьяна Пушкарева Татьяна Пушкарева
12.10.17 21:31 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Братчанка Братчанка
13.10.17 2:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Ольга Павлова Ольга Павлова
13.10.17 4:44 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Я вчера запекла только не в фольге, а в пакете для запекания - так же вкусно получилось, только меньше "грязи" - мне прям понравилось. После готовки вскрыла пакетик с одного конца, все вместе с соком в кастрюльку переложила-перелила - и ничего мыть не надо.
Виктория Виктория
13.10.17 5:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ольга Павлова, кстати, идея тоже) С фольги я тоже типа пакетика делаю... надо купить такие и мне)
Arina Priz Arina Priz
13.10.17 7:07 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт)
Svetlana Martynenko Svetlana Martynenko
13.10.17 7:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Skiboska Skiboska
13.10.17 8:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Наглядно.
Галина ЧИ Галина ЧИ
13.10.17 8:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Сырку еще бы туда сверху, для красоты и вкуса
Алина Бронич Алина Бронич
16.10.17 13:19 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!)))
Натуся Натуся Натуся Натуся
16.10.17 13:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо, забрала.
Виктория Виктория
17.10.17 15:35 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:) Arina Priz, Svetlana Martynenko, Алина Бронич, Натуся Натуся, на здоровье :)
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Надежда Лесникова
17.10.2017
утро бодрым не бывает...
всем привет, помните моего клевого невыспавшегося сова? а теперь у меня деффчонка :oops: разлетелись птички по своим нов...
25 36
Андрей Бабакин
18.10.2017
Тэкс, сегодня 2 недели моего а...
Тэкс, сегодня 2 недели моего активного похудания, те редкие попытки, что предпринимались ранее в расчёт не беру - ибо не...
7 43
Любовь Иваненко
16.10.2017
15.10.17. Хорошая прогулка с п...
15.10.17.  Хорошая прогулка с подругой утром с 9  до 13 по набережной Новороссийска, с купанием в море на обратном пути....
26 36
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы