Виктория  -> Всем
Сырники в духовке
Калорийность - 264 кКал; белки - 16 г; жиры - 9 г; углеводы - 28 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 400 г
Сахар, коричневый 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 25,0% жирности 30 г
Сахар, коричневый 10 г
Уксус 9% 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Описание
В творог добавить 1 яйцо, сахар, соль, соду (погасить), ванилин по желанию. Хорошенько перемешать до однородности. Добавлять муку, чтоб тесто получилось плотное, но нежное . Сделать сырники. Выложить на пергаментную бумагу. Сметану взбить с сахаром и сверху смазать сырники, можно заменить йогуртом. Запекать в духовке примерно 25 минут при 180 С.Приятного аппетита!)
Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Виктория Виктория
09.10.17 20:11 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Вот блин, фото не загружается((((((
Виктория Виктория
09.10.17 20:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
И фото)
Фото:
Nadin Nadin
09.10.17 20:17 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
А зачем такая каллорийная сметана в 25%! :o Это же почти сливки!
Виктория Виктория
09.10.17 20:21 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Nadin, дома такая была :oops: да и творог можно тоже не такой жирный)
Nadin Nadin
09.10.17 20:29 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория, Смотря какую цель вы преследуете. Если похудеть , тот целесообразней сметану и творог употреблять менее калорийную. А если наоборот, то такой рецептик неплохой! Понравилась Ваша идея запекать их в духовке. Попробую приготовить для своих мужчин. Очень они у меня любят сырники! Забрала.
Дмитрий Синицын Дмитрий Синицын
09.10.17 20:23 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Не слишком калорийно для худеющих?
Виктория Виктория
09.10.17 21:28 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Дмитрий Синицын, а сколько калорий для худеющих надо в день? Просто интересно) я наоборот, поправляющаяся))))
Лето еще вернется Лето еще вернется
09.10.17 23:08 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Виктория, а вы не могли бы поправляться не среди голодающих?
Виктория Виктория
10.10.17 6:01 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Лето еще вернется, к счастью, сайт даёт и такую возможность-поправляться, при этом сбалансированно питаться. Задача и для меня оказалась не из легких) Кормлю грудью, ребёнок склонен к аллергии и сбоям ЖКТ. Поэтому моя задача-увеличить вес имея ну ооооочень ограниченный список разрешённых продуктов, гипоаллергенных, нежирных, со сложными углеводами, не сладких, не соленых ну и прочих в этом русле) Сырники вот попробовать решилась впервые за последние несколько месяцев... )))
Лето еще вернется Лето еще вернется
10.10.17 6:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория, желаю ему выздоровления, конечно, но это тот еще садизм заливать в ленту подобные рецепты, еще и ахать, что фото не прикрепилось.
Олько Олько
10.10.17 7:18 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Лето еще вернется, ну чего ты завелась. Обычные сырники.
Фото слюноотделения лично у меня не вызывает.
Лето еще вернется Лето еще вернется
10.10.17 7:31 Это нравится:0Да/2Нет Ещё
Олько, да и действительно хер с ними.
Людмила Озерова Людмила Озерова
09.10.17 20:34 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Выглкядят сырнички аппетитненько, но калорий многовато.
Виктория Виктория
09.10.17 21:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Nadin, Людмила Озерова, я как раз из "желающих поправиться". После родов на грудном вскармливании минус 7кг... была 50 до беременности... 3 штуки съел-воде и не мало (ну как для меня) и сразу 280 калорий примерно... Вроде не тортики, где одни углеводы, в то же время и полезность какая то... мне программа 2600 калорий ставит для увеличения веса, потому для меня это не много совсем)))
Виктория Виктория
10.10.17 6:05 Это нравится:1Да/1Нет Ещё
Спасибо. Попробуем!
Виктория Виктория
10.10.17 10:07 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Натка, Arina Priz, Светлана, Татьяна, да пожалуйста :)
Светлана Светлана
10.10.17 6:17 Это нравится:1Да/1Нет Ещё
Спасибо за идею :rose:
Радужная Радужная
10.10.17 7:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Для набора веса,самое,то! ;)
Виктория Орлова Виктория Орлова
10.10.17 7:25 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ну, если уж вы поправляетесь, то имеет смысл сырники жарить. Впитав масло, они на все 500 ккал потянут. Но в моем понимании, этот рецепт все-таки для здорового питания не годится. Ладно творог 9%, но сметана, сахар, мука... Какой смысл готовить что-то дома, если магазины завалены изделиями из жиров, муки и сахара.
Лето еще вернется Лето еще вернется
10.10.17 7:47 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Виктория Орлова, у нее ребенок аллергик, ей магазинское нельзя. Таки не понимаю, зачем такие калорийные блюда нам демонстрировать.
Виктория Орлова Виктория Орлова
10.10.17 7:51 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Лето еще вернется, вот-вот. С этим на "Поваренок".
Насчет магазинского неизвестно. По мне так кусок обычного хлеба с маслом и сыром куда как лучше таких сырников. Ну и всякие гипоаллергенные печеньки есть. Творожки детские опять же.
Лето еще вернется Лето еще вернется
10.10.17 8:02 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Виктория Орлова, про детское питание ничего не знаю, а вот на Поваренке есть аккаунт, потому что это один общий ресурс с Диетс.ру. Изредка туда заглядываю. Боже! Параллельная вселенная, люди из другого мира))) Автору к ним надо, примут как свою.
Виктория Орлова Виктория Орлова
10.10.17 8:06 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Лето еще вернется, точно-точно. Масло и майонез льются реками, сахар и мука сыплются кулями. Правда, время от времени выхватываю там вполне вменяемые рецепты, один так вообще стал моим дежурным блюдом.
Виктория Виктория
10.10.17 8:42 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Виктория Орлова, Лето еще вернется, так тут смысл даже не столько в наборе веса, но ещё параллельно в здоровом, сбалансированном и правильном питании, плюс ещё и гипоаллергенном !!!) Жареное ничего не ем-все варёное и тушеное и запечённое))) жиры ограничиваю как могу) мучное оооочень редко, хлеб воще ноль) Минимум сахара!!! Вот только раз в неделю в такого вот рода выпечках, и то 100-200 грамм и всё, больше нельзя))) А магазинное-боже упаси! Даже от детского волосы дыбом от состава!!! А так каши бесконечные, мясо нежирное, да овощи тушёные... Вот творог иногда, да сыра кусочек... Так что не отправляйте меня туда :cry: :oops: :ogle:
Лето еще вернется Лето еще вернется
10.10.17 8:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория, ой фсё, круг обсуждения замкнулся :скучно:
Виктория Орлова Виктория Орлова
10.10.17 8:54 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория, ну, не обижайтесь на нас) Но рецептик вышел действительно неполезный и совсем не гипоаллергенный, с учетом количества жира и муки.
Вы творожные запеканки любите? Считай те же сырники, только за счет запекания в форме можно печь совсем без муки, или самый минимум.
Насчет проблем с ЖКТ у ребенка. Конечно, бывают исключения, но чаще всего расстройства пищеварения у младенцев связаны не с какими-то вредностями в рационе мамы (ваша печень все давно отфильтровала), а с функциональной незрелостью органов пищеварения. Обычно к 6-8 месяцам все приходит в норму само по себе. Пусть и у вас все поскорее наладится!
Виктория Виктория
10.10.17 9:13 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория Орлова, спасибо)))) запеканки! идея!) забыла при них совсем...
Arina Priz Arina Priz
10.10.17 8:09 Это нравится:1Да/1Нет Ещё
Спасибо за рецепт)
Виктория Виктория
11.10.17 23:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Натка, Arina Priz, пожалуйста :ah:
Натка Натка
10.10.17 9:11 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Я всегда сырники жарила, надо будет попробовать запечь, но взять менее жирный творог и сметану. Спасибо за рецепт.
НеОна НеОна
11.10.17 14:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория написал:
хлеб воще ноль) Минимум сахара!
а хлеб зачем исключать? это прекрасный источник витамина В, да и не только, тем более сейчас в продаже есть ржаные бездрожжевые хлеба ...
Лето еще вернется Лето еще вернется
11.10.17 14:36 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
НеОна, у Виктории какое-то сложное заболевание, из-за которого приходится всё время быть на низкоуглеводке.
Лето еще вернется Лето еще вернется
11.10.17 14:37 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
НеОна, ой нет, я всё перепутала, перепутала двух разных людей :secret:
НеОна НеОна
11.10.17 14:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Лето еще вернется, ага, а я удивилась сейчас)) сырники с мукоы высшего сорта, сахаром и сметаной 25%, к низкоуглеводке никак не канают))))
Лето еще вернется Лето еще вернется
11.10.17 14:42 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
НеОна, обознатушки перепрятушки :извини!:
НеОна НеОна
11.10.17 14:44 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Лето еще вернется, :погуляла: да ладно уж))))))
Николай Лебедев Николай Лебедев
11.10.17 23:38 Это нравится:1Да/1Нет Ещё
сырникиии! вот это мой продукт
Виктория Виктория
11.10.17 23:52 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Николай Лебедев, :хорошо:
Братчанка Братчанка
12.10.17 15:06 Это нравится:1Да/1Нет Ещё
забрала! :хорошо:
Наталья Наталья
12.10.17 17:42 Это нравится:1Да/1Нет Ещё
:rose:
Юлия Никанёнок Юлия Никанёнок
12.10.17 18:16 Это нравится:1Да/1Нет Ещё
:хорошо:
Татьяна Пушкарева Татьяна Пушкарева
13.10.17 10:57 Это нравится:1Да/1Нет Ещё
:хорошо:
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Ольга Полянская
19.10.2017
Изменила в своих настройках ра...
Изменила в своих настройках работника умственного труда на легкий физический труд. Немножко калориев прибавилось. Ну как...
2 27
Оля Мелехова
17.10.2017
тыквенный суп
Варила на бульонных кубиках, тк муж взрощен на наваристых бульонах мамы, а я в принципе настоящие бульоны на дух не пере...
7 68
Kristina
19.10.2017
Вчерась наконец-то дошла до не...
Вчерась наконец-то дошла до невролога. Резать меня точно не будут :)  Врач полностью одобрил мои планы насчет ходьбы и ...
9 18
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы