Ann Frolova

Капустный пирог с мясом без теста

Ann Frolova -> Всем
Капустный пирог с мясом без теста
Калорийность - 178 кКал; белки - 9 г; жиры - 12 г; углеводы - 6 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 600 г
Чеснок, сырой 30 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение) 250 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 200 г
Сыр голландский, брусковый 150 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 25 мин
Описание
Половину лука обжарить на сковороде до прозрачности.

Добавить капусту нарезанную кубиками и обжарить на сильном огне минут 5, постоянно помешивая.

Закрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и тушить 10-15 минут.

Посолить, поперчить, добавить трав по вкусу, добавить чеснок и тушить еще пару минут.

Капусту снять и дать ей немного остыть.

Оставшийся лук также обжарить и добавить к нему фарша, посолить и поперчить.

Обжарить до полуготовности.

Добавить нарезанный помидор.

Обжарить до готовности.

В миску вбить яйца и перемешать их с капустой.

Форму смазать маслом.

Половину капусты выложить в форму, разровнять. Выложить мясную начинку. Выложить оставшуюся часть капусты. Посыпать натертым сыром.

Поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Дать остыть и вытащить из формы.

Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Ольга Прокопенко Ольга Прокопенко
13.09.17 18:13 Это нравится:7Да/0Нет Ещё
неееет!!!! Не бывает пирогов без теста((((, как не обзови, но это запеканка, а пирог он в тесте, поэтому вкусный, а без теста как угодно назови, всё-равно запеканка получится :cry:
Natalia Shevchenko Natalia Shevchenko
13.09.17 18:17 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ольга Прокопенко, согласна ))
Валентинkа Валентинkа
13.09.17 18:24 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ольга Прокопенко, Тоже согласна - это наверное вкусно, но это - запеканка.
Ann Frolova Ann Frolova
13.09.17 22:01 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Валентинkа, очень-очень вкусно
Ann Frolova Ann Frolova
13.09.17 22:01 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Ольга Прокопенко, называйте как хотите, но для меня это вполне пирог. А вкус просто безумный. Я оторваться не могу.
Татьяна Ипатова Татьяна Ипатова
23.09.17 22:25 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Ольга Прокопенко, А я вот и запеканки очень люблю. Не меньше пирогов по крайней мере. Думаю, что предлагаемая запеканочка имеет шансы на успех. Ингредиенты все полезные, вкусные сами по себе, а в сочетании друг с другом, думаю тоже ничего не потеряют. Мне лично хочется попробовать. Смущает одно: не получается у меня обжарить что-либо на таком небольшом количестве жира. Сковородка что ли не та? Да вроде нормальная у меня сковорода, с антипригарным покрытием . Но все равно все пристает ко дну. Правда, моется легко, ничего не приходится отскребать. А вот жарить не получается... .
Ольга Прокопенко Ольга Прокопенко
23.09.17 22:31 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Ипатова, :извини!:
Ann Frolova Ann Frolova
24.09.17 11:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Ипатова, я иногда вообще без масла жарю, (у меня тоже с антипригарным покрытием) и все нормально, только перемешивать нужно постоянно
людмила ш людмила ш
13.09.17 18:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!
Ольга Прокопенко Ольга Прокопенко
13.09.17 18:32 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Валентинkа, Ну да, в лучшем случае начинка для пирога с капустой и мясом, а пирог-то где?(((( Смайлы куда-то делись ))))
svetlana svetlana
13.09.17 19:03 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Спасибо за рецепт :хорошо:
Татьяна Абрамова Татьяна Абрамова
13.09.17 22:14 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Пирог или запеканка не важно, главное вкусно, и рейтинг для меня неплохой. Спасибо :)
Ann Frolova Ann Frolova
13.09.17 22:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна Абрамова, пожалуйста, пользуйтесь на здоровье
Виктория Виктория
14.09.17 18:52 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
svetlana, svetlana, Ann Frolova, Nadin, Chicken Tea, julia kivileva, Татьяна Абрамова, у нас появился тайный завистник)) Молчун)) :dance:
Chicken Tea Chicken Tea
14.09.17 20:33 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория, пусть завидуют, мне не жалко)
Лариса Громакова Лариса Громакова
13.09.17 22:17 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за идею, обожаю капусту в любом виде!!!
Nadin Nadin
14.09.17 1:26 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Аппетитно! Надо попробовать. Забрала! :хорошо:
Chicken Tea Chicken Tea
14.09.17 4:33 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Должно быть действительно вкусно, спасибо!
Виктория Виктория
14.09.17 5:54 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
:хорошо: :rose:
Светлана Светлана
14.09.17 8:09 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Спасибо за рецепт :хорошо:
julia kivileva julia kivileva
14.09.17 8:19 Это нравится:0Да/1Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Алина Бронич Алина Бронич
14.09.17 12:14 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!)
Arina Priz Arina Priz
14.09.17 18:23 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт))))
Ольга Волознева Ольга Волознева
19.09.17 19:58 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Запеканка. Но капусту очень люблю, поэтому в закладки. :хорошо:
Наталья Наталья
20.09.17 14:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Очень красивая запеканка.
Татьяна дочь Павла Татьяна дочь Павла
20.09.17 15:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Тоже отправила в закладки.Буду готовить.
Ann Frolova Ann Frolova
20.09.17 19:04 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Татьяна дочь Павла, обязательно присылайте фоточку, какой у Вас получится
Ольга Поморцева Ольга Поморцева
20.09.17 16:34 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
в закладочки)
Лариса Панкратова Лариса Панкратова
20.09.17 17:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Отличная запеканочка! Красиво, быстро, вкусно. Спасибо за идею! :хорошо:
Ann Frolova Ann Frolova
20.09.17 19:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Лариса Панкратова, всегда пожалуйста
Юлия Юлия
20.09.17 21:33 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Это блюдо не вкусно... Оно просто божественно! С сметаной вообще бомба! Мама смогла взять себя в руки только после третьей порции добавки, еле остановила себя после второй порции. Спасибо за рецепт!
Ann Frolova Ann Frolova
21.09.17 11:55 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Юлия, приятного аппетита, рада, что Вам понравилось
Елена Богданова Елена Богданова
21.09.17 2:49 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт)
Юлия Никанёнок Юлия Никанёнок
23.09.17 18:36 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо: :ah:
Светлана Мищенко Светлана Мищенко
24.09.17 12:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Елена Елена
24.09.17 22:06 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт, отличная запеканка!
Екатерина Суховерская Екатерина Суховерская
26.09.17 15:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо большое за рецепт, звучит очень вкусно)
Ольга Ольга
26.09.17 16:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо))
рыжая бестия рыжая бестия
27.09.17 23:16 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Вкусная запеканочка получилась,спасибо,уже испробовала.
Ann Frolova Ann Frolova
28.09.17 20:43 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
рыжая бестия, очень рада, что Вам понравилось. Приятного аппетита
Виктория Виктория
29.09.17 13:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
мне жареное нельзя...
Ann Frolova Ann Frolova
29.09.17 13:30 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Виктория, можно не жарить, а протушить все, а потом в духовку
Виктория Виктория
29.09.17 13:50 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Ann Frolova, круто, спасибо!
Ann Frolova Ann Frolova
29.09.17 16:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Виктория, всегда пожалуйста, кстати на крайний случай можно отварить, но тогда будет, мне кажется, менее вкусно, весь вкус уйдет в воду
Невертити Невертити
01.10.17 17:14 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Маргарита Маргарита
01.10.17 20:36 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Светлана Быстрова Светлана Быстрова
01.10.17 21:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Еленди
18.10.2017
Моя диета "Магги" и как я с не...
Начну с того, что я уже на ней третий день, отклоняюсь от нее то влево, то вправо  :хихикаю: так нельзя конечно, но все ...
7 21
Ольга Полянская
19.10.2017
Изменила в своих настройках ра...
Изменила в своих настройках работника умственного труда на легкий физический труд. Немножко калориев прибавилось. Ну как...
2 27
Олько
16.10.2017
Дневник питания и тренировок з...
За 2 месяца без спорта, один из которых на "похудательной" калорийности, талия предательски расползлась на 4см...
15 103
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы