Ольга
18.05.2019 19:46
Натолкнулась недавно на познавательную статью. Вот.https://glagolas.livejournal.com/175721.html
Собственно, кто хочет, прочитает, для себя же я выделила несколько очень важных тезисов:
-десятки и сотни видов микроорганизмов объединены в более длинные и разветвленные метаболические цепи, продуцирующие незаменимые аминокислоты, витамины и прочие метаболиты, тем самым модулируя пищеварение, иммунитет и даже наше поведение, в том числе пищевое;
- микрофлора помогает извлекать больше энергии из меньшего количества пищи. При этом энергоэффективность пищеварения с микрофлорой повышается настолько сильно, что полученный избыток калорий запасается в жировую ткань;
- в случае отсутствия микробиоты богатая энергией клетчатка покидает организм с испражнениями, не удовлетворяя потребности в калориях, поэтому стерильные мыши едят больше и весят меньше своих собратьев с нормальной микрофлорой. Результаты данных исследований невольно рождают идею о способе лечения ожирения тотальным уничтожением микробиоты антибиотиками;
-применение антибиотиков на практике показывает противоположный эффект - ожирение усугубляется, а более разнообразная и богатая по составу микробиота - защищает от ожирения. В качестве примера можно привести применение антибиотиков в сельском хозяйстве. Предположительно, антибиотики, избирательно уничтожая чувствительных к ним представителей нормальной микрофлоры, формируют своего рода "микробиоту ожирения";
-Полноценная микробиота представляет собой непрерывную метаболическую цепь реакций расщепления богатой энергией клетчатки до бедных энергией соединений. При этом каждый промежуточный еще содержащий энергию метаболит усваивается очередной в метаболической цепи бактерией, способной синтезировать ферменты для его расщепления, поглощая свою порцию энергии. Конечными метаболитами функционирования непрерывной метаболической цепи являются короткоцепочечные жирные кислоты, которые в основном катаболизируются клетками кишечника и не сублимируются в жировой ткани, а некоторые из них даже ингибируют липогенез и подавляют аппетит. Таким образом полноценная микробиота практически полностью утилизирует энергию клетчатки и защищает хозяина от ожирения, даже если тот злоупотребляет быстрыми углеводами. В отличие от клетчатки, промежуточные метаболиты способны усваиваться организмом, в том числе увеличивая запасы жировой ткани. Таким образом "микробиота ожирения" содержит своего рода бреши, через которые энергия "утекает" в организм человека.

Ну и вывод, собственно: наш "внутренний мир" настолько полон загадок и сюрпризов, что даже может "заразить ожирением") Не надо увлекаться антибиотиками и антисептиками, доводить окружающую нас среду до стерильности операционной, следить за собственной микробиотой, в том числе и с помощью полноценного и разнообразного питания, не допуская развития разных там дисбиозов..Ну и вывод №2 шуточный - окружить себя худыми друзьями из разряда "не в коня корм" и заразиться от них "худосочной микробиотой"... Ну а что.. может для кого-то это единственный выход выбраться из ожирения. Всем добра!
Ольга
20.02.2019 14:35
Представьте себе человека, имеющего машину, стоимостью в миллион долларов . Будет ли он заправляться на сомнительных заправках, где может быть бензин и дешевле на 100 рублей , но последствия могут быть плачевные, и потеряет он не 100, а миллион. Сколько стоит человеческое тело ?Уже подсчитали!! Исходили из принципа, что каждый орган сколько то стоит (как донорский ) и выяснилось что тело как раз и стоит миллион долларов .

И мы в свою бесценную дорогую машину " кидаем" все что не попадя. Где бы нас не пригласили за стол, мы садимся. Майонез, колбаса, ГМО, насыщенные жиры...едим все без разбора, а потом жалуемся что машина тела не едет или буксует.... Так в чем же причина нашего нездоровья? Подумайте и ответьте себе сами! Просто для размышления. А еще в тему сравнения машин и тела. Техосмотр проходят все, имеющие автомобиль, а диспансеризацию и осмотр врачей ежегодный?
Ольга
06.01.2019 21:27
Готовлю рождественского гуся. Встал вопрос, как считать калорийность: вместе с кашей и яблоками или по отдельности? Помогите советом
Ольга
11.11.2018 22:18
А какой же у нас средний возраст участников? Стало любопытно, какие люди у нас на сайте, сколько времени провели здесь и какой возраст. Ну ка признавайтесь)) начинаем перепись населения)))
Ольга
16.10.2018 12:32
Доброго времени суток! Давно я не была замечена в писанине) Честно скажу, не было ни желания, ни настроения, а версия у меня платная)) Но вот что-то решилась я подубрать надоевшие кг к новому году, чтобы быть еще стройнее, ибо нет предела совершенству. Естественно, у меня есть надежный и проверенный сайт для ведения дневника и подсчетов. И даже готовые рационы, которые можно копировать и использовать. Но меня потянуло на исследования. Зайдя в магазин приложений, я обнаружила великое множество приложений (для ведения дневника, калькуляторов калорий, план питания и тренировок и тд). Да вы и сами, наверняка, их видели, и может даже соблазнялись на установку. Я сделала несколько скриншотов для наглядности. Как в этом многообразии разобраться? Да никак. Отзывы - не гарантия, что приложение вам подойдет. Поэтому методом тыка я выбрала приложение "Худеем за 30 дней". Итак открываем программу и что мы имеем? План тренировок, расписанный по дням. неплохо, особенно для такой лентяйки, как я)) Которая не любит ходить на спорт, а если уж идет, то бросает при первой возможности, симулируя различные хвори и недомогания. упражнения простые и как раз для ленивых. Это мне подходит. Смотрим дальше, в план питания. Есть меню, расписанное по дням, есть список покупок, в принципе удобно. Лишнего не купишь. И кто-то умный за тебя расписал, что тебе надо кушать. Но Что у нас в меню? Смотрим первый день. Есть вариант обычной и вегетарианской диеты. Я всеядна, поэтому второй вариант не интересует). Хм... всего 4 приема пищи... Как то не густо, ну ладно. Гораздо больше вопросов вызывает ассортимент и количество пищи на прием. Пограммовки просто нет, видимо пользователю предлагается выбрать размер порции самостоятельно. Ок, мы калачи тертые и недоверчивые. Посчитаем в нашей любимой программе, что они тут нам насовали).  Вода не указана. Какое количество пить в день и пить ли вообще, непонятно... Посчитаю рацион без воды.Т. К это план для одного человека, я не буду составлять рецепты, просто запишу продукты в сыром виде, как есть. Ну что сказать... Я просчитала пару дней. Я думаю, что все и так понятно... Конечно на таком рационе похудеешь.. Но за месяц начала протянешь ручки, а потом и ножки)) Вывод: лучше МЗР нет ничего, а подобные приложения могут и вред принести, если им бездумно следовать. Но как базу использовать можно. Хотя, может есть и хорошие планы питания, не знаю.. На досуге попробую пролистать их все, с целью сравнения. И да, что-то я не поняла, как прикрепить дневник к этому посту, поэтому он пойдет отдельным постом. Для наглядности, так сказать
Ольга
08.07.2018 18:45
Калорийность - 89.6 кКал; белки - 3 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 16.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Булгур, сухой 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Баклажаны (Жарка) 265 г
Вода, водопроводная, питьевая 600 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 486 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Чеснок луковица (Жарка) 14 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Интересное сочетание булгура и баклажанов. Рекомендуется для постного стола. Блюдо простое, сытное и вкусное
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить овощи. нарезать кубиками или полукольцами.
Шаг 2.
В сотейнике или сковороде с толстым дном обжарить баклажаны в небольшом количестве растительного масла
Шаг 3.
Добавить помидоры, соль и пряные травы по вкусу (я использую карри, орегано, базилик и тимьян), тушить на медленном огне 5-7 мин. Добавить измельченный чеснок
Шаг 4.
На сухой сковороде обжарить булгур. Промывать не нужно.Знатоки утверждают, что булгур "раскрывается" полностью в растопленном сливочном масле. Но я масло не ем ни в каком виде, поэтому у меня булгур прекрасно "раскрывается" и так
Шаг 5.
Добавить булгур в сотейник с овощами, влить воду и тушить до испарения жидкости (примерно 20 мин)
Шаг 6.
Готовый булгур посыпать зеленью. Приятного аппетита
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 89.6 кКал 5.32%
Белки 3 г 3.95%
Жиры 1.7 г 3.04%
Углеводы 16.6 г 7.58%
Пищевые волокна 4.5 г 22.5%
Вода 76 г 3.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
4.6%
b-car
5%
В1
4.3%
B2
2.4%
Холин
1.6%
B5
5.9%
B6
6.6%
B9
3.1%
B12
~
C
5.8%
D
~
E
5.6%
H
0.8%
К
2.4%
PP
7%
K
7.7%
Ca
1.7%
Si
~
Mg
10%
Na
0.5%
Ph
9%
Cl
1.2%
Fe
4.4%
I
0.7%
Co
21.8%
Mn
35%
Cu
13.2%
Mo
5.7%
Se
1.3%
F
0.9%
Cr
3.2%
Zn
4.3%
Ольга
28.06.2018 19:13
Доброго времени суток. Хочу предложить дискуссию на тему использования жиросжигателей и добавок типа L-карнитина в тренировках. Есть ли эффект? Используете ли вы кофе или кофеин перед тренировкой. Высказывайте свое мнение
Ольга
22.05.2018 13:02
Здравствуйте всем!

Хочу поделиться забавным случаем. Вчера я ходила в (секту) Клуб здорового образа жизни. На улице тетка привязалась, мол мы вам состав тела измерим и расскажем, как худеть без диет и спорта, только на питании. Ну, думаю, ладно, схожу послушаю, тем более что процентный состав давно хотела узнать. В общем по результатам измерения на аналитических весах и их вольной интерпритацией у меня ожирение 1 степени, биологический возраст 50 лет, содержание жира более 40%, дефицит воды, костной массы, мышечной массы, а самое главное - содержание внутреннего жира больше чем общего (просто все внутренности в жиру утонули и он множится, судя по всему, вегетативным путем). Прямо таки печальная и мрачная картина. Тетка очень удивилась, что проблем со здоровьем у меня нет, я же должна была впечатлиться и начать вспоминать болячки и жаловаться на них. Но нет.. Сначала я еще пыталась что-то говорить, но потом забила и просто внимала. Нет, кое-какие здравые крупицы мысли проскакивали, но в основном... Приведу некоторые самые запомнившиеся перлы: 1. оболочка клетки состоит из жира, поэтому холодная вода в него не проникает, надо пить горячую воду, чтобы растворить оболочку. Иначе  вода не усваивается и похудение не идет. 2. Крупы - это быстрые углеводы, от них нужно обязательно отказаться. Если есть каши - то поджелудочная железа изнашивается, инсулиновый скачок вызывает накопление жира. 3. Подсчет КБЖУ  не помогает для похудения. Можно сбросить максимум 3 кг,  которые очень быстро вернутся. Все сайты с подсчетами - это полный бред. 4 После показа моего примерного рациона мне было сказано, что у меня всё неправильно, просто всё, и с таким рационом я никогда не похудею, то, что я уже сбрасывала 15кг - это ерунда, случайно получилось.5 Творог и молочную продукцию есть нельзя, они вызывают скачок инсулина и ожирение. (откуда кальций и белок брать при этом мне не объяснили, вся информация только на занятиях). 6 Мастопатия (заболевание молочных желез) развивается в результате большого количества висцерального жира. 7. фрукты есть никакие нельзя. 8. Если не употреблять белок с каждым приемом пищи, то все откладывается в жир. Съел яблоко или помидор и стал жирным сразу. 9. про шлаки и токсины я думаю, можно уже и не говорить..И наконец, апофеоз: меня научат правильно худеть раз и навсегда, изменят мои привычки питания, составят мне индивидуальный план питания, научат как гулять на праздниках, улучшить здоровье, убрать внутренний жир (который, как я уже говорила, у меня почему то больше общего жира), укрепить мускульную массу только с помощью питания, в отличие от любых самостоятельных попыток, которые будут результативны за... смешную сумму 4600 в месяц. А все остальное бесполезно, ничего кардинально не поменяется. Вот такие дела... Занимаемся мы все тут разной ерундой
 
Ольга
13.04.2018 18:40
После кефира
Ну чуда, конечно же, не произошло)) Всего 3 кг в минусе. Поэтому платье было куплено новое, о чем я ни разу не пожалела. Сделала вывод, что на мне ничего не работает так, как надо. Надо искать еще варианты диет и разгрузочных дней. Ну и фото платья) Приходите потрындеть!
Ольга
06.03.2018 16:20
Ну вот, собственно, план моей индивидуальной тренировки с тренером. С сегодняшнего дня занимаюсь самостоятельно. В целом, я собой довольна. Если честно, то я считала себя старой развалиной. Но я вполне себе бодрая)) Эти нагрузки даются мне без переутомления и боли в мышцах, но я их очень даже чувствую. Сильная жажда перестала меня беспокоить, так что все идет по плану)) Единственный момент, который беспокоит, это болезненность и уплотнение в одной точке ниже пупка. подозреваю, что какое то мышечное волокно спазмировалось

Первая тренировка 10:00 12:00

ходьба (6 км/ч)
1
2
Итог
Время
15
15
Дистанция
Скручивания в тренажёре
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
18.4
1104
Скручивания лёжа на полу
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
Жим ногами в тренажёре под углом
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
13.6
816
Разведение ног в тренажёре
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
65.35
3921
Сведение ног в тренажёре
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
22.67
1360
Тяга к груди с верхнего блока
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
22.67
1360
Жим в грудном тренажёре сидя
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
22.67
1360
Гиперэкстензия (наклоны через козла)
1
2
Итог
Количество повторений
45
45
Вес снаряда
Разгибание рук в тренажёре
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
13.6
816
подъем тяжестей средний
1
Итог
Время
Сгибание рук на бицепс в тренажёре
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
13.6
816
Эллиптический тренажёр (средне)
1
2
Итог
Время
15
15
Итоги за день
Энергозатраты: 368 ккал
Время: 30 мин
Количество повторений: 585 раз
Тоннаж: 11553.6 кг
  • Нравится 2
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ