Ольга
08.07.2018 18:45
Калорийность - 89.6 кКал; белки - 3 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 16.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Булгур, сухой 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Баклажаны (Жарка) 265 г
Вода, водопроводная, питьевая 600 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 486 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Чеснок луковица (Жарка) 14 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Интересное сочетание булгура и баклажанов. Рекомендуется для постного стола. Блюдо простое, сытное и вкусное
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить овощи. нарезать кубиками или полукольцами.
Шаг 2.
В сотейнике или сковороде с толстым дном обжарить баклажаны в небольшом количестве растительного масла
Шаг 3.
Добавить помидоры, соль и пряные травы по вкусу (я использую карри, орегано, базилик и тимьян), тушить на медленном огне 5-7 мин. Добавить измельченный чеснок
Шаг 4.
На сухой сковороде обжарить булгур. Промывать не нужно.Знатоки утверждают, что булгур "раскрывается" полностью в растопленном сливочном масле. Но я масло не ем ни в каком виде, поэтому у меня булгур прекрасно "раскрывается" и так
Шаг 5.
Добавить булгур в сотейник с овощами, влить воду и тушить до испарения жидкости (примерно 20 мин)
Шаг 6.
Готовый булгур посыпать зеленью. Приятного аппетита
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 89.6 кКал 5.32%
Белки 3 г 3.95%
Жиры 1.7 г 2.83%
Углеводы 16.6 г 7.87%
Пищевые волокна 4.5 г 22.5%
Вода 76.2 г 3.18%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
4.6%
b-car
5%
В1
4.3%
B2
2.4%
Холин
1.6%
B5
5.9%
B6
6.6%
B9
3.1%
B12
~
C
5.8%
D
~
E
5.6%
H
0.8%
К
2.4%
PP
7%
K
7.7%
Ca
1.7%
Si
~
Mg
10%
Na
0.5%
Ph
9%
Cl
1.2%
Fe
4.4%
I
0.7%
Co
21.8%
Mn
35%
Cu
13.2%
Mo
5.7%
Se
1.3%
F
0.9%
Cr
3.2%
Zn
4.3%
Ольга
28.06.2018 19:13
Доброго времени суток. Хочу предложить дискуссию на тему использования жиросжигателей и добавок типа L-карнитина в тренировках. Есть ли эффект? Используете ли вы кофе или кофеин перед тренировкой. Высказывайте свое мнение
Ольга
22.05.2018 13:02
Здравствуйте всем!

Хочу поделиться забавным случаем. Вчера я ходила в (секту) Клуб здорового образа жизни. На улице тетка привязалась, мол мы вам состав тела измерим и расскажем, как худеть без диет и спорта, только на питании. Ну, думаю, ладно, схожу послушаю, тем более что процентный состав давно хотела узнать. В общем по результатам измерения на аналитических весах и их вольной интерпритацией у меня ожирение 1 степени, биологический возраст 50 лет, содержание жира более 40%, дефицит воды, костной массы, мышечной массы, а самое главное - содержание внутреннего жира больше чем общего (просто все внутренности в жиру утонули и он множится, судя по всему, вегетативным путем). Прямо таки печальная и мрачная картина. Тетка очень удивилась, что проблем со здоровьем у меня нет, я же должна была впечатлиться и начать вспоминать болячки и жаловаться на них. Но нет.. Сначала я еще пыталась что-то говорить, но потом забила и просто внимала. Нет, кое-какие здравые крупицы мысли проскакивали, но в основном... Приведу некоторые самые запомнившиеся перлы: 1. оболочка клетки состоит из жира, поэтому холодная вода в него не проникает, надо пить горячую воду, чтобы растворить оболочку. Иначе  вода не усваивается и похудение не идет. 2. Крупы - это быстрые углеводы, от них нужно обязательно отказаться. Если есть каши - то поджелудочная железа изнашивается, инсулиновый скачок вызывает накопление жира. 3. Подсчет КБЖУ  не помогает для похудения. Можно сбросить максимум 3 кг,  которые очень быстро вернутся. Все сайты с подсчетами - это полный бред. 4 После показа моего примерного рациона мне было сказано, что у меня всё неправильно, просто всё, и с таким рационом я никогда не похудею, то, что я уже сбрасывала 15кг - это ерунда, случайно получилось.5 Творог и молочную продукцию есть нельзя, они вызывают скачок инсулина и ожирение. (откуда кальций и белок брать при этом мне не объяснили, вся информация только на занятиях). 6 Мастопатия (заболевание молочных желез) развивается в результате большого количества висцерального жира. 7. фрукты есть никакие нельзя. 8. Если не употреблять белок с каждым приемом пищи, то все откладывается в жир. Съел яблоко или помидор и стал жирным сразу. 9. про шлаки и токсины я думаю, можно уже и не говорить..И наконец, апофеоз: меня научат правильно худеть раз и навсегда, изменят мои привычки питания, составят мне индивидуальный план питания, научат как гулять на праздниках, улучшить здоровье, убрать внутренний жир (который, как я уже говорила, у меня почему то больше общего жира), укрепить мускульную массу только с помощью питания, в отличие от любых самостоятельных попыток, которые будут результативны за... смешную сумму 4600 в месяц. А все остальное бесполезно, ничего кардинально не поменяется. Вот такие дела... Занимаемся мы все тут разной ерундой
 
Ольга
13.04.2018 18:40
После кефира
Ну чуда, конечно же, не произошло)) Всего 3 кг в минусе. Поэтому платье было куплено новое, о чем я ни разу не пожалела. Сделала вывод, что на мне ничего не работает так, как надо. Надо искать еще варианты диет и разгрузочных дней. Ну и фото платья) Приходите потрындеть!
Ольга
07.04.2018 18:20
Привет всем) Я села на кефир) Знаю, что плохо, знаю, что нельзя так, но у меня безвыходная ситуация. Отпуск добавил 1,5 кг, а я и так не дюймовочка в последнее время... А тут на работе ошарашили внезапным торжественным награждением за заслуги, которое будет 11 апреля. В общем, надо быть -5 кг, тогда я помещусь в любимое парадное платье)) А уж потом снова МЗР. Удачи мне!
Ольга
15.03.2018 15:29
Доброго времени суток! Я по совету одного из пользователей разбила свою цель на несколько подцелей. Но что то я безнадёжно отстаю от своего графика. За две недели всего 1 кг ушел. Трудно сказать, что не так, может совокупность причин тому виной. Во-первых, возможный отек мышц из за непривычной активности, хотя, как я уже говорила - нагрузки адекватные для меня, даются мне не тяжело. Во-вторых грипп сразил меня, 4 дня температуры, потом осложнения в виде трахеобронхита. ну и естественно, сейчас без тренировок и с повышенным аппетитом) Печалит это меня... А через 10 дней отпуск и море)
  • Нравится 1
Ольга
06.03.2018 16:20
Ну вот, собственно, план моей индивидуальной тренировки с тренером. С сегодняшнего дня занимаюсь самостоятельно. В целом, я собой довольна. Если честно, то я считала себя старой развалиной. Но я вполне себе бодрая)) Эти нагрузки даются мне без переутомления и боли в мышцах, но я их очень даже чувствую. Сильная жажда перестала меня беспокоить, так что все идет по плану)) Единственный момент, который беспокоит, это болезненность и уплотнение в одной точке ниже пупка. подозреваю, что какое то мышечное волокно спазмировалось

Первая тренировка 10:00 12:00

ходьба (6 км/ч)
1
2
Итог
Время
15
15
Дистанция
Скручивания в тренажёре
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
18.4
1104
Скручивания лёжа на полу
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
Жим ногами в тренажёре под углом
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
13.6
816
Разведение ног в тренажёре
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
65.35
3921
Сведение ног в тренажёре
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
22.67
1360
Тяга к груди с верхнего блока
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
22.67
1360
Жим в грудном тренажёре сидя
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
22.67
1360
Гиперэкстензия (наклоны через козла)
1
2
Итог
Количество повторений
45
45
Вес снаряда
Разгибание рук в тренажёре
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
13.6
816
подъем тяжестей средний
1
Итог
Время
Сгибание рук на бицепс в тренажёре
1
2
Итог
Количество повторений
60
60
Вес снаряда
13.6
816
Эллиптический тренажёр (средне)
1
2
Итог
Время
15
15
Итоги за день
Энергозатраты: 368 ккал
Время: 30 мин
Количество повторений: 585 раз
Тоннаж: 11553.6 кг
  • Нравится 2
Ольга
01.03.2018 21:12
Здравствуйте, друзья мои. 2 месяца назад я жаловалась на катастрофический набор веса. Мне удалось закрыть рот (не без помощи психолога и антидепрессантов, а также поддержки и понимания близких), настроиться, "поймать волну" и снова начать заполнять дневник. В дополнение ко всему я пошла в зал, чего раньше не делала, на силовые. Ну грех было не пойти)) Новый зал через дорогу от моего дома, огромное помещение, хорошие тренажеры, удобный график работы с 7-30, стоимость 1200 руб в месяц 12 занятий. В общем, отмазок, чтобы не заниматься, больше нет)) Учитывая, что я новичок, я взяла персональные тренировки с тренером. Чтобы делать упражнения правильно и не навредить. а также для составления индивидуальной программы тренировок. тренер пришелся мне по душе. Помогает, показывает, подсказывает, но не стоит над душой, приглядывает со стороны, давая возможность мне быть самостоятельной. Мне это очень приятно, не люблю пристальный контроль)) Пока о результатах говорить еще рано, ну кроме анаэробного гликолиза и накопления молочной кислоты)). Зато я заметила несколько моментов:
1. Вечером в день тренировки хочется спать. Я сова и обычно ложусь поздно. А тут хоть сейчас ложись, глаза слипаются и усталость
2. Сильная жажда в течение дня. Причем какая то неукротимая. Но с адекватным диурезом (т е пью и писаю)
3. Отсутствие аппетита. Есть не хочется, хочется пить.

Я читала, что у многих наоборот повышенный аппетит. Может у меня пока период адаптации к нагрузкам, вот и не хочется есть? Спасаюсь молочными коктейлями. Еще хотелось бы уточнить, как заносить тренировку в дневник? Названия тренажеров я не знаю, могу только вес снаряда указать, группу мышц, для которых предназначены и количество повторов. Посоветуйте, кто разбирается в этом
Ольга
15.01.2018 19:09
Калорийность - 107.6 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 15.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Маш (Варка) 300 г
Картофель (Варка со сливом) 505 г
Корень имбиря, сырой 16 г
Чеснок, сырой 21 г
Васаби игай-яки 10 г
Куркума, молотая 1 г
Карри, порошок 1 г
Зира, семена 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 7 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 28 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 844 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Для любителей подобного сочетания пряностей и индийской кухни, для тех, кто ценит яркие яркие краски вкуса, для тех, кому нравятся кулинарные эксперименты. Для веганов)), а также для тех, кто хочет разнообразить свой рацион интересным блюдом. Источник - сайт поваренок.ру
1. Картофель очистить, нарезать средними кубиками, отварить до готовности, откинуть на сито.
2. Маш промыть. Положить в кастрюлю, налить воды. Как закипит, огонь убавить и довести до готовности, откинуть на сито.
3.Теперь приготовим соус.  Я делала с васаби, т к не люблю очень острое. в оригинальном рецепте используется перец чили.
4. Чеснок мелко нарубить. Имбирь протереть на терке. 
5. Очистить помидоры и нарезать небольшими кубиками. 
6. Раскалить в сковороде масло. Добавить семена кумина , помешивая, немного обжарить. 
7. Добавить васаби, чеснок, имбирь, готовить 1-2 минуты на среднем огне. 
8. Добавить куркуму, соль, сахар, готовить ещё минуту.
9. Добавить помидоры, томатную пасту, карри, готовить ещё 5 минут.
10. Добавить в соус картофель, маш и готовить ещё минуты 2. 
Готовое блюдо посыпать зеленью
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 107.6 кКал 6.39%
Белки 5.6 г 7.37%
Жиры 2.4 г 4%
Углеводы 15.8 г 7.49%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 69.5 г 2.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
6.1%
b-car
6.6%
В1
3.8%
B2
2.5%
Холин
0.8%
B5
5.8%
B6
10.4%
B9
2.6%
B12
~
C
13.7%
D
~
E
7.3%
H
1.9%
К
3.6%
PP
9.2%
K
20%
Ca
4.9%
Si
~
Mg
12.7%
Na
19.9%
Ph
13.2%
Cl
19%
Fe
10.1%
I
2.1%
Co
64.3%
Mn
8.8%
Cu
14.1%
Mo
12.6%
Se
0.9%
F
0.5%
Cr
11.6%
Zn
2.7%
Ольга
27.12.2017 11:11
Я не была на сайте чуть больше месяца, проектная работа, почти все время в разъездах. В связи с чем у меня сильно испортился режим питания. Итог этого +6 кг. Я очень расстроена данным фактом. Но собраться, взять себя в кулак не могу. Какое-то бессилие, безумная усталость и аппетит. Хочется спать и есть, потом снова спать и снова есть. И так до бесконечности. Нарушился устаканенный режим, я разучилась завтракать и перекусывать. Прием пищи по факту один по вечерам, но длящийся несколько часов, ибо я чувствую голод и не могу наесться. А утром я просто не хочу есть и в обед не хочу. В общем замкнутый круг. Толстой быть мне не нравится, но почему-то я возвращаюсь к шарообразной форме живота. Это не крик о помощи, а попытка систематизировать проблему в письменном виде. Ну и желание получить практические советы по выходу из кризиса
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ