Элина
07.07.2016 11:26
Удивительная страна тюльпанов, велосипедов, сыра и деревянных башмаков
 
Хочу, поделиться незабываемыми впечатлениями от поездки в Голландию, да и самой еще раз прокрутить в памяти все, что удалось увидеть и услышать.
Амстердам утром (а именно в это время мы приехали) чудо как красив! Яркое, но ласковое утреннее, июньское солнце освещало пряничные фасады домов, постепенно заливая чудесные каналы, дома, многочисленные баржи, с успехом приспособленные для жилья. В городе царила тишина, изредка нарушаемая звонками велосипедов и трамваев. Улицы, площади так и манили прогуляться по ним. Кругом зеленые деревья, цветы, прозрачный утренний воздух и никого… Первые часы в этом городе реально были похожи на перемещение по каким-то декорациям к детскому сказочному спектаклю, потом мы постепенно привыкли. Кстати, передвигаться по Амстердаму нужно очень осмотрительно, риск попасть под стремительный трамвай или колеса велосипеда очень велик. Это место не для пешеходов, беззаботно наслаждающихся красотой, а для водителей трамваев и разнообразных очень коварных водителей велосипедов. Только расслабишься, сразу сзади раздается противный звонок или одних или других.
Амстердам – это город, который просто дышит свободой – это ощущается с самых первых минут. В то же время это город тихий, мирный, спокойный и очень уютный. Он уютен настолько, что нам не хотелось оттуда уезжать. Атмосферу уюта и тепла создает не только архитектура города, но и горожане. Жители Амстердама – настоящие европейцы: очень приятные, милые, улыбчивые и доброжелательные люди. Абсолютно разных возрастов и национальностей, они всегда рады гостям и с улыбкой на лице готовы помочь. Что сразу же бросилось в глаза: нет этой серости, нет этой знакомой злости на лице, нет хамства, нет  грубости (Куда ни посмотри, куда ни зайди, везде люди улыбаются). А почему они улыбаются? Это не деланно. Они просто счастливы, им просто хорошо жить, они рады жизни. Когда спрашиваешь, как можно пройти к такой-то улице, люди останавливаются, берут карту, показывают.
Итак, что же мы увидели первым делом? Конечно же вокзальную суету аэропорта, как это везде бывает, модные трамваи, каналы, кусочек архитектуры города и… сотни (или тысячи?) велосипедов. Да, Амстердам – это еще и город велосипедов. Могу с полной уверенностью сказать, что столько велосипедов мы не видели в своей жизни никогда. А на улицах их ну просто неимоверное количество. До сих пор для меня остается загадкой: как же они из такого количества похожих друг на друга велосипедов находят свой, когда это нужно. На улицах и в близлежащих переулках - огромное количество велосипедов, привязанных к перилам, столбам, парапетам. Но в окончательный шок повергает огромная многоэтажная парковка рядом с вокзалом, битком забитая велосипедами. Это знаете ли сильно! Я такого количества разнообразнейшего педального транспорта, сосредоточенного в одном месте, не видела никогда в жизни. К слову, уже днем мы постоянно наблюдали огромные толпы велосипедистов, едущих по специальным дорожкам, проложенным везде, даже там, где уже нет места ни автомобилю, ни пешеходу. Вот такая у них любовь к велосипеду… Нам показалось, что в Амстердаме практически нет ни одного нового велосипеда – сплошная ржавая и не очень рухлядь производства десяти-двадцатилетней давности. Зато встречаются очень знатные конструкции с крышей, приделанными тележками для перевозки детей или багажа, тандемы.
По приезду у нас была экскурсия по алмазной фабрике. Магазин, музей, завод – все в одном помещении. Как и в других городах, странах, фабриках, сначала показывают, как и на каких станках, инструментах обрабатывается камень, потом  уже обработанные камни, а затем предлагают их купить. Показ камней очаровал. Как-то не замечала в себе чрезмерной  любви к драгоценностям. Но когда передо мной выложили бриллианты, ограненные, сверкающие на солнце… уф! Глаза заблестели. При этом показали камни различной ценности, размеров, цветов. Но на большой - денег не хватит, а мелкие не хотелось. Так что многие вышли из фабрики-магазина без покупки.
Экскурсия по Амстердаму оказалась очень познавательной – все необычно, интересно, местами очень красиво, местами просто удивительно. Привлекательны дома с узкими, в два-три окна, высокими фасадами, узкими дверями, остроконечными крышами с обязательным крюком для поднятия мебели под коньком. Эти домики по берегам каналов идут бесконечной чередой и ни разу не повторяются – все разные! Но самое интересное, что многие из них элементарно кривые. Вот так и стоят они уже несколько веков, опираясь друг на друга и отражаясь в каналах. Эти криво стоящие и наклоненные узкие домики до сих пор у меня перед глазами. А сколько  каналов в центре! После каждого квартала, вместо улицы встречаешь канал, в который смотрятся деревца, и так многократно. Но самым удивительным здесь мне показалось полное отсутствие ограждений вокруг каналов. Они присутствуют только на мостах.  По Амстердаму можно просто гулять и гулять. Можно идти по любым направлениям. Куда ни пойди, везде все украшено, везде магазинчики, ресторанчики, кафешки, кофе-шопы, красивая архитектура, каналы с катерами и яхтами, туристы. А вечером город просто становится сказкой. Изумительное ночное оформление. Все горит, все так празднично и красиво – не передать словами… Город настолько красив сам по себе, что гулять можно по нему бесконечно.
И все-таки прогулка по каналам, наверное, это лучший способ увидеть Амстердам. Все прогулочно-экскурсионные катера отходят от причала напротив вокзала. К тому же на такой прогулке у нас была  возможность увидеть город с воды. Восприятие при этом становится немного другим. Именно с воды обращаешь внимание на то, что дворцы здесь редки и довольно просты. Амстердам — город домов с узкими фасадами. Объяснение тому — чем шире фасад, тем больше налог. Вот и экономили таким образом домовладельцы. Также с воды очень хорошо заметно, что фасады домов расположены чуть под углом к земле и иногда друг к другу. Этому также есть объяснение. Здания стоят на вбитых в морское дно сваях. И таким образом достигается устойчивость строений. Есть даже определение - «танцующие дома Амстердама». И еще одна "оконная" традиция Амстердама. Окна в Вольном городе делались большими и не занавешивались. Крупные окна нужны были для того, чтобы осветить глубокие коридорообразные гостиные. Шторы же могли помешать этому. Кроме того, занавеси помимо этой практической, несли еще и символическую нагрузку. Открытые окна ассоциировались с чистотой и непорочностью, закрытые - с утратой невинности. Еще незанавешенные окна говорили о внешней чистоте и опрятности жилища, а также об открытости дома внешнему миру. Сейчас, правда, многие голландцы стали вешать на окна занавески. Все-таки жизнь вносит свои коррективы, и далеко не всегда изменения в ней происходят к лучшему. А окна там действительно чистые, блестящие и какие-то зеркальные. Выглянуло  солнышко, и облака отразились в окнах!
А каналы в Амстердаме — это не шикарные улицы, а дренажная система или удобный путь для перевозки грузов и товаров. Дома же, построенные вдоль берега, могли также служить складами. Недаром в Амстердаме никогда не было частного водного транспорта вроде венецианских гондол. Все, даже самые богатые жители города, ходили пешком, чтобы не мешать движению грузовых лодок.
Первое же , что мы увидели – это площадь Дам – дам означает Дамба, а Амстел – название реки, то есть Амстердам - дамба на реке. На площади находиться Королевский дворец, построенный в неоклассическом стиле, в котором один день в год обязана жить королева Нидерландов. Изначально это здание было ратушей. Когда обходишь здание, бросается в глаза и сбивает с толку, что входа-то в него нет. Вот подростки на ступенях, вот какое-то ограждение, вот мусор валяется... А где, собственно, дверь? Действительно, отсутствие парадного входа является главной особенностью ратуши. Дверь есть, но маленькая, незаметная и не на фасаде здания. Вход в ратушу древние амстердамцы сделали узким и неприметным из соображений безопасности - так в нее сложнее было пробраться. Площадь Дам, конечно, хоть и главная площадь города, но выглядит совершенно демократично: уличные артисты, музыканты, просто хиппи, сидящие прямо в центре … Говорят, годах в 70-х хиппи даже ночевали прямо на площади, пока правительство не запретило им это делать. Да, сложно представить себе такое, скажем, на Дворцовой площади в Питере.
Двигаясь от площади Дам, мы вскоре оказались около Цветочного рынка. Это лучшее место Амстердама! Чего тут только нет! Это какое-то царство вечной весны. Цветы в букетах, в горшках, в луковицах, в семенах, в черенках. Тюльпаны, орхидеи, лилии, камелии и много-много всего. Когда-то торговцы плыли вверх по реке, на которой стоит Амстердам — от своих питомников до этого места и продавали свой товар с лодок. В наши дни торговые места все также находятся на воде, но об этом трудно догадаться, поскольку они закреплены.
На цветочный рынок приходят и туристы, и местные жители. Без покупок отсюда мы не ушли. И не важно, что это было - луковицы тюльпана или магнит на холодильник - впечатления самые яркие. Пробыть на Цветочном рынке можно сколь угодно долго, это царство цветов и листьев, цвета и запаха не отпускает тебя. Сейчас, конечно, трудно представить, что за луковицы тюльпанов раньше расплачивались золотом, да и сами луковицы были валютой. Но все же изрядную сумму за эту живую и хрупкую красоту оставить можно.
Видели мы и «кофе-шопы», название не надо путать с тем местом, где действительно наливают кофе. Под этой табличкой собираются разные плохие ребята…Зачем голландцы на свою голову придумали эту свободу я не знаю.
После ужина  пошли «ориентироваться на местности с картой». Ориентирование привело  в квартал Красных фонарей. Квартал вечером многолюден, горят фонари красные – не уличные на столбах, а у каждого окна – витрины по два маленьких фонарика с красным светом…
А на следующий день была поездка в две деревни: Заансе Сханс и Волендам. В фольклорной деревне Заанс Сханс, что находится на берегу Заан, мы познакомились с традиционными ремеслами и укладом жизни голландской провинции. Заанс Сханс – это музей XVIII века под отрытым небом. Здесь изготавливают Кломпены – деревянные башмаки, в таких ходила маленькая Герда из сказки Андерсена «Снежная королева».. Кломпены эти изготавливают из дерева на станках. Раньше в старину их делали вручную огромными ножами, сейчас  все автоматизировано. Мы увидели, не только как все это делается, но  и огромную коллекцию башмаков разных форм размеров и раскраски. Многие прикупили на свой размер такие вот тапки. Кто какие: расписные, с вырезанным рисунком, сделанные как сапоги – с кожаным голенищем, или как сабо – без задника. Тут же можно было купить деревянные тюльпаны – разных размеров, цветов. Да, деревушка приятная: зеленая травка, зеленые домики, мельницы, коровы, цветы. Тут же делают сыр. Нам была предоставлена возможность воочию увидеть технологию приготовления известных голландских сыров. В Голландии коровы дают много молока, но творог, сметану и другие кисло-молочные продукты не делают. Только либо чистое молоко, либо сыр. Сыр разный, мы всё попробовали. Мне понравился копченый козий сыр с пряностями. Вообще его, как оказалось, очень долго делать – он сушится больше года. Пять старинных мельниц украшают берег реки Zaan. Мельница в Нидерландах - это жизнь. Одна мельница распиливает доски, другая - сбивает масло, третья - производит знаменитую заанскую горчицу, четвёртая делает краски.
Потом мы отправились в Волендам – небольшую рыбацкую деревушку на берегу бывшего моря "Zeiderzee", а ныне это озеро "Eilsmeer". Там не менее красиво. Живописные домики, рыбацкие суда, деревья и залив – бескрайняя вода, чайки, утки,– все здесь хранит особую атмосферу. Там везде можно купить рыбу копченую, вяленую, сырую – любую. Мы попробовали малосольную селедку без костей и вкуснейшего копченного угря, приготовленных по старинным рецептам, а также лучшие сорта голландского пива – вкусно!
Но нас уже ждал Маастрихт - старейший город Голландии, столица католической провинции Лимбург. Дорога от Амстердама до Маастрихта занимает около 3-х часов, при этом мы проехали почти всю страну с севера на юг. Основанный римлянами, Маастрихт может похвастаться древнейшим архитектурным памятником в Голландии - базиликой Св.Сервация (Sint Servaasbasiliek), заложенной в VI в. над могилой первосвятителя Нидерландов. Базилика - грандиозный памятник романского стиля, находится на площади Vrijthof, соседствуя с позднеготической церковью Св.Иоанна. Еще один романский памятник - базилика Богоматери (Onze Lieve Vrouwebasiliek), построенная в X-XV вв., расположена почти на самом берегу Мааса.  Однако главная "изюминка" Маастрихта - многочисленные памятники фортификационного искусства разных эпох, начиная с XIII века. Столетиями Маастрихт был ключом, открывавшим путь в Нидерланды. Укрепление города считали своей первейшей задачей все правители страны. Нередкими были и осады. Самая знаменитая случилась в 1673 году - город штурмовали войска Людовика XIV. Именно тогда под стенами Маастрихта пал самый знаменитый мушкетер Франции д`Артаньян. Одоление столь славного воина голландцы, более известные победами на море, чем на суше, сочли чуть ли не главным свидетельством своих военных успехов и воздвигли поверженному противнику целых два монумента. Один, старый, - у бастиона Waldeck близ места гибели героя. Второй, новый и более внушительный, стоит в парке Aldenhof. Еще в VI веке здесь, в Маастрихте, были воздвигнуты памятники архитектуры, сохранившиеся и до нашего времени. Лимбург – католическая провинция. Здесь много католических храмов и церквей есть и несколько протестантских. Ужин в старинном замке добавил всем приятных впечатлений. 
Вот, собственно, и все  впечатления от этой короткой поездки. Три дня – много это или мало? Впечатлений – на всю жизнь!
Элина
03.09.2015 18:11
Калорийность - 49.2 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Сельдерей 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Огурец, грунтовый 100 г
Сок лимонный 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Все ингридиенты аккуратно нарезать. Смешать, заправив лимонным соком.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 49.2 кКал 2.92%
Белки 6.6 г 8.68%
Жиры 1.4 г 2.5%
Углеводы 2.1 г 0.96%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 87 г 3.83%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
23.7%
b-car
22.5%
В1
2.8%
B2
6.4%
Холин
5.8%
B5
4.9%
B6
3.1%
B9
2.1%
B12
1.8%
C
19.4%
D
2.3%
E
2.6%
H
5.1%
К
4.3%
PP
17.4%
K
10.6%
Ca
3.6%
Si
~
Mg
6.1%
Na
19.9%
Ph
12.4%
Cl
1.5%
Fe
6.1%
I
2.1%
Co
25.1%
Mn
3.5%
Cu
5.2%
Mo
3.3%
Se
6.3%
F
0.3%
Cr
5.4%
Zn
1.7%
Элина
16.08.2015 09:44
Уважаемые форумчане, добрый день.
Прочитала об упражнениях по системе Табата. (похудеть, занимаясь,  4 минуты в день) http://foodlover.ru/sistema-tabata-uprazhneniya-po-sisteme-tabata.html Кто-нибудь пробовал? Действительно ли это так эффективно?
Элина
07.08.2015 18:43
Не давно прочитала высказывание "Всегда ешь, только когда голоден. Никогда не ешь, когда не голоден: еще не голоден – не приступай к еде; уже не голоден – прекращай еду". А ведь действительно, это так!
Элина
07.08.2015 15:33
Калорийность - 58.4 кКал; белки - 0.8 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок 1500 г
Помидоры (томаты), грунтовые 1500 г
Перец красный сладкий 400 г
Перец жгучий красный 45 г
Масло подсолнечное 125 г
Уксус 9% 50 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Кабачок очистить от шкурки и семян (если они уже большие), порезать полукольцами, толщиной около 1см

Помидоры и сладкий перец прокрутить на мясорубке, довести докипения.

Добавить дольки кабачков, масло, соль, сахар, проварить 30 мин.

Добавить острый перец, уксус, чеснок (через чеснокодавку), проварить 5-7мин.

Можно кушать сразу или горячим закатать в стерильные банки на зиму.

Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.4 кКал 3.47%
Белки 0.8 г 1.05%
Жиры 3.6 г 6.43%
Углеводы 5.4 г 2.47%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 87 г 3.83%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
10.2%
b-car
11.1%
В1
3.2%
B2
2.1%
Холин
0.6%
B5
2.9%
B6
7.3%
B9
3%
B12
~
C
49.7%
D
~
E
12.5%
H
1.3%
К
2.8%
PP
3.6%
K
9.4%
Ca
1.8%
Si
~
Mg
3.3%
Na
40.2%
Ph
2.3%
Cl
36%
Fe
3.5%
I
0.8%
Co
29.4%
Mn
4%
Cu
6%
Mo
6.1%
Se
0.3%
F
0.2%
Cr
5.3%
Zn
1.2%
Элина
28.07.2015 14:05
Добрый день, всем!
Во время отпуска ездила в город своей юности, (тысяча км на машине в одну сторону) общалась с однокурсниками. Не смотря на то, что с момента окончания университета прошло уже 15 лет, нам было о чем поболтать, что вспомнить... Как будто и не пролетали эти годы! Жаль что видимся так редко... А Вы часто общаетесь со своими однокурсниками?
Элина
10.07.2015 09:40
Ура! Свершилось! Мы побывали в Исландии. Я знала, что есть такая страна – Исландия, а точнее остров в Атлантическом океане, что это где-то на севере, что там холодно и там живет певица Бьйорк. Старейший в мире парламент, еще там Рейган с Горбачевым обсуждали полную ликвидацию стратегических вооружений. В голове обрывки сведений и небольшая растерянность и как же я забыла там же ЭтотКакЕгоТамКоторыйВсемМешаетЛетатьКудль! Вот, наверное, и все что знает обычный средне статический обыватель про Исландию, но то, что  когда-нибудь я окажусь на этом острове  никак не думала и даже не предполагала, настолько мне казалась Исландия далёкой и какой то совсем чужой, в отличие от остальной Европы. Обо всем по порядку. Приземлившись в Кефлавике, мы сразу же отправились с экскурсией на остров Рейкъянес. Исландия встретила нас не очень приветливо – и показала все чудеса своей погоды уже в первый же момент – абсолютно безликий, серый пейзаж – деревьев нет, растительности нет, солнца нет, неба не видно, низкие тучи, дождик и сшибающий с ног ветер: ну здравствуйте дорогие россияне! Но вот мы подъехали к  уникальному месту: это чудо - разлом между двумя континентами - Америкой и Евразией. Именно в этом месте теперь построен символический мост, соединяющий их. Лавовые поля вокруг создают ощущение нахождения на другой планете. Я вспоминаю Александра Сокурова и понимаю, почему он выбрал для съемок сцен ада в своем фильме «Фауст» именно Исландию. Думаю, что исландцы, кроме горячей воды и электроэнергии, могут торговать ландшафтами, на которых можно снимать фильмы типа "Звездных войн". Сказать, что я ничего подобного не видела - это ничего не сказать. Абсолютно безжизненные поля, покрытые неровным слоем остывшей лавы черного цвета. Как будто какой - то гигант разбрасывал вокруг огромные неровные глыбы чего-то твердого. Это не камни. Это действительно ЛАВА. Я долго думала, с чем ее можно сравнить. А ни с чем. Это земля, покрытая лопающейся, вздыбленной коркой. И кажется, что солнце светит как - то по-другому, ну как на другой планете. Наш автобус отправляется дальше и вновь остановка : термальные источники Gunnuhver: это место видно издалека - поднимающиеся клубы пара и ярко выраженный запах сероводорода дают о себе знать. Название происходит от имени призрака-женщины, которую "обезвредили" именно на этом месте. Призрак прилично хулиганил 400 лет назад, поэтому местные жители обратились к священнику, который утихомирил его при помощи клубочка. Священник выдал местным жителям клубок, сказал, чтобы они его бросили, и что призрак угомониться там, где нитка полностью размотается. Клубок распустился как раз на том месте, где теперь булькает подземный кипяток.
Посетили мы и прибрежные скалы -  идеальное место для гнездования морских чаек. Здесь птицам не грозят наземные хищники. Рядом океан, где родители ловят рыбу для своих орущих птенцов, а на отвесных скалах откладывают яйца. На этих скалах обретаешь такой подъем духа, что хочется, как Катерина из «Темного царства», взмахнуть крыльями и полететь. Нет, честное слово, я здесь испытала ощущение и уверенность, что, если я шагну с крутого обрыва, то полечу в бескрайний простор неба, но, скорей всего, океана…
Проехав еще немного, мы увидели третье по величине озеро в Исландии - Клейфарватн (Kleifarvatn), глубина которого доходит до 97 м, что делает его одним из самых глубоких в стране. После землетрясения летом 2000 г. образовались многочисленные трещины, в которые стала уходить вода, в результате чего поверхность озера уменьшилась примерно на 20 %. Постепенно трещины заполнились и к 2008 г. оно возвратилось к своему предыдущему поверхностному уровню. Бесплодная, вулканическая среда озера уникальна и по-своему красива. Согласно легендам в нем живет монстр в виде большого червя и размером со среднего кита.
Наш первый день в Исландии закончился ужином в уютном ресторане Рейкьявика. Следующий день был не менее насыщенным.
С утра мы поехали по Золотому Кольцу, официально включающему парк Тингветлир, долину гейзеров и водопад Гюльфосс.  Пейзажи за окном завораживали и вызывали неподдельный интерес. Хотелось запечатлеть каждый камень, каждую лавовую волну и бугорок – это все настолько другое, что описать невозможно.. и что самое замечательное,  погода в Исландии абсолютно непредсказуема и через 5 минут она точно станет другой , но при этом пейзажи меняются также часто и не повторяются – как будто невидимый режиссер дал команду и картинка тут же сменилась: ты не успеваешь заметить как серые пепельно пемзовые поля вдруг превращаются в скалистые горы поросшие мхом, а горы в свою очередь становятся желто песочными дюнами застывшей лавы. И вроде бы безжизненные пространства то тут то там прорастают мхом, а если приглядеться, то можно заметить и яркие цветы прямо здесь под твоими ногами на мху и камнях… 
Гульфосс, или Золотой водопад — самый большой по объему проходящей воды водопад в Исландии, и самый большой в Европе. Помимо этого, у него есть и другая особенность — он хитрой формы, двухступенчатый, причем одна ступень повернута относительно другой градусов на 90, и со второй ступени вода обрушивается в глубокое ущелье, где снова превращается в реку Хвитау. Верхняя ступень водопада около 11 метров высотой, вторая — 22, а в каньон длиной 2,5 километра вода падает с семидесятиметровой высоты. В свое время это место хотели продать иностранной компании для постройки тут ГЭС, но правительство Исландии само приобрело водопад, и сделало его государственным достоянием. Название «Золотой Водопад» он получил по одной из многочисленных легенд, согласно которой, под водопадом есть пещера с сокровищами. Водопад поистине Золотой! Он светился мириадами водных искр, переливающихся в свете дня! Огромной
мощи поток воды падает в гигантскую расщелину, вытесняя оттуда наполненный
водяной пылью воздух. Зрелище  потрясающее. Водопад впечатляет своей мощью и
кристальной водой. Мы не смогли устоять от искушения бросить пару монеток,
чтобы точно вернуться.
Гейзеры также оправдали наши ожидания, мы любовались ими — зрелище и вправду завораживало. Долина Гейзеров достаточно большая, перемещаться по ней можно по дорожкам, огороженными веревочными бордюрами. То тут, то там, из-под земли булькают кипятком небольшие горячие источники, еще не доросшие до настоящих гейзеров. В сторону дороги течет небольшой теплый ручеек. Почва покрыта разноцветными окислами. Над долиной висит туман. Воздух теплый, сырой с характерным запахом сероводорода. Эффектно извергается сейчас только один гейзер, Строккур, но делает это регулярно. Период ожидания извержения составляет около 10 минут. В спокойном виде гейзер представляет собой круглый бассейн метров 10 диаметром. В центре бассейна выступает еще одно каменное кольцо — наверное, метра два-три. Из этого-то кольца, подогретая тектоническими процессами, и вырывается горячая вода. Забавно, но чуть ли не более самого выброса воды и пара мне понравилось наблюдать процесс зарождения извержения, а именно момент надувания водяного купола. Он такой нежно-прозрачный, как стеклянный с добавлением голубизны, красивый, но видно, какая невиданная сила движет им изнутри. И, наконец, купол лопается — и вот он, фонтан кипятка!
И вновь поля и горы, никаких лесов. А на полях — лошадки! Исландские лошадки пронзили нам сердце. Они пасутся, отделенные лишь проволочной изгородью от дороги. Конечно же, мы к ним подошли пообщаться. Ласковые, непуганые, мохнатые красавицы. Не много похожи на пони , они существенно меньше обычной лошади. Это отдельная порода, отличающаяся особой выносливостью и морозостойкостью.
 Впереди нас ждало посещение Blue Lagoon — уникального в своем роде курорта. Морская вода естественным образом смешивается с горячей водой подземных источников, образуя большой бассейн.  Перед нами открылась голубая, не бирюзовая, не синяя, а именно голубая лагуна! Очень сказочная! Наверно еще красивее зимой и в ненастье. Из-за высокого содержания минералов эта вода считается лечебной и поэтому Голубая Лагуна пользуется огромной популярностью среди туристов.
А еще мы попали на китовое сафари. И видели одного кита. Два катера с туристами гонялись за ним по бухте. Кит дважды показывал нам спину. По мере того, как корабль плыл в открытый океан, по сторонам открывались прекрасные виды на горы и острова, а также бухту Рейкьявика. Как нам пояснили, Рейкьявик в переводе с исландского означает «маленькая бухта».
 Мы спускались в жерло вулкана на глубину 120 метров, совершив незабываемое путешествие в неизведанное. Обычно в вулканах застывшая лава закрывает жерло до следующего извержения, а в Трихнукагигуре лава по непонятным причинам почему-то ушла в землю. Говорят, вулкан будет спать 4000 лет. И находиться здесь совсем не опасно. Кратер такой огромный, что в него может поместиться известная статуя Свободы. Стены вулкана покрыты неописуемо красивыми минералами, которые окрашивают пещеру в жёлтый, алый или чёрный цвета. На дне вулкана температура +5 градусов, и когда мы поднялись наверх, нас ждал горячий исландский мясной суп и кофе.
И все-таки, Исландия необыкновенная страна - таких фантастических пейзажей и необыкновенных красок я не встречала нигде. Царство льда и огня - ледники, вулканы, лавовые поля ,озера и бушующий океан -все это Исландия ,что означает ледяная страна. В Исландии самый чистый воздух и самая чистая вода в мире. Красота там везде необыкновенная, не похожая ни на что, сказочные и лунные пейзажи. Это словами не описать – это надо увидеть и прочувствовать!!!
 Мы увидели довольно много, но в режиме «плотного графика». Хотелось бы во многих местах задержаться подольше, побродить, пройтись по треку, половить рыбу, залезть в природный горячий источник. Времени катастрофически не хватало.
Деньги приходят и уходят, вещи изнашиваются, украшения надоедают и в основном лежат в шкатулке. А впечатления от таких поездок всегда с тобой. Они никуда не деваются. И как бы дальше не сложилась жизнь, это уже было, это у тебя никто уже не отнимет. Подобные поездки так украшают жизнь! И с возрастом уже нет ощущения, что тебе нечего вспомнить в жизни.
На следующее утро вы возвращались домой. Было грустно уезжать, оставляя позади приключения, но мы увозили с собой воспоминания полные необыкновенных впечатлений. Очень жаль, что у нас был всего 3 дня - это так мало для «земли полночного солнца», «острова на вершине планет» - именно так поэтично говорят о ней те, кто смог полюбить эту, ни на что не похожую, землю. Мы выполнили минимальную программу, но осталось ещё столько неизведанного, что при возможности можно будет вернуться ещё не раз!
Элина
06.07.2015 18:35
Калорийность - 182.6 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 34.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Овсяные хлопья `геркулес` 85 г
Банан 170 г
Корица 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
Банан размять вилкой.

Смешать с овсяными хлопьями и корицей.

Выложить на лист, выпекать в духовке 20 мин. при 180С  

P/S одно готовое печенье весит 15,0
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 182.6 кКал 10.84%
Белки 5.1 г 6.71%
Жиры 2.4 г 4.29%
Углеводы 34.5 г 15.75%
Пищевые волокна 4.1 г 20.5%
Вода 53 г 2.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
1.5%
b-car
1.6%
В1
11.6%
B2
3.7%
Холин
1.3%
B5
3.4%
B6
16.5%
B9
3.5%
B12
~
C
7.3%
D
~
E
5.5%
H
13.1%
К
0.8%
PP
10.6%
K
13.7%
Ca
4.2%
Si
~
Mg
17.7%
Na
2.1%
Ph
15.9%
Cl
1%
Fe
9.6%
I
1.3%
Co
16.4%
Mn
88.1%
Cu
15.4%
Mo
~
Se
1.3%
F
0.4%
Cr
~
Zn
9.6%
Элина
30.06.2015 17:15
Калорийность - 91.3 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста цветная отварная по 1-210 600 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой 300 г
Яйцо куриное 50 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Целиком отварить цветную капусту. Остудить.

Фарш аккуратно разместить между соцветиями.

Приготовить смесь из яйца и майонеза.Полученной смесью смазать фаршированный кочан.

Поместить в духовку на 15-20 мин.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 91.3 кКал 5.42%
Белки 7.8 г 10.26%
Жиры 5.7 г 10.18%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 82 г 3.61%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
1.7%
b-car
0.3%
В1
5%
B2
7.4%
Холин
6.8%
B5
4.9%
B6
5.9%
B9
0.6%
B12
21.3%
C
28%
D
1.1%
E
4.9%
H
2.1%
К
0.3%
PP
11.3%
K
6.6%
Ca
2.5%
Si
~
Mg
3.9%
Na
15.7%
Ph
11.4%
Cl
0.4%
Fe
8.7%
I
0.7%
Co
5.2%
Mn
0.2%
Cu
2.4%
Mo
0.4%
Se
11%
F
0.1%
Cr
0.4%
Zn
12.3%
Элина
29.06.2015 17:28
Калорийность - 80.4 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 100 г
Сыр российский 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Кабачок порезать кружочками, выложить на протвень, поместить в духовку на 10 мин.

Помидор нарезать кружочками, выложить поверх кабачка поместить в духовку на 7-10 мин.

 Сыр нарезать тонкими пластинками, положить поверх  помидора, поместить в духовку на несколько мин. до расплавления.

Возможно, этот рецепт уже раньше звучал. Извините, если повторюсь.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 80.4 кКал 4.77%
Белки 4.7 г 6.18%
Жиры 5.1 г 9.11%
Углеводы 3.2 г 1.46%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 81 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
10.4%
b-car
6%
В1
2.7%
B2
4.4%
Холин
0.4%
B5
3.3%
B6
7.1%
B9
4.8%
B12
8.3%
C
8.9%
D
1.6%
E
2.7%
H
1.5%
К
2.2%
PP
9.2%
K
11.2%
Ca
16.3%
Si
~
Mg
4.9%
Na
10.6%
Ph
12.5%
Cl
0.8%
Fe
4.1%
I
0.4%
Co
20%
Mn
2.3%
Cu
4.5%
Mo
3.3%
Se
0.2%
F
0.2%
Cr
3.3%
Zn
5.4%
  • Нравится 7
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ