Рецепт греча с индейкой и грибами 24.12.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греча с индейкой и грибами 24.12.2017

Филе индейки 420 г
Шампиньоны 300 г
Морковь, красная 110 г
Гречневая крупа ядрица 60 г
Вода 360 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 15 г
Соевый соус 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча с индейкой и грибами 24.12.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 14.6% 916 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.6% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 3.3% 4052 г
Зола 0.983 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.6 мкг 900 мкг 19.4% 25.9% 515 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.007 мг 5 мг 20.1% 26.9% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 8.8% 1525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 13.4% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 9.023 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4433 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 2.9% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6939 мг 20 мг 8.5% 11.4% 1181 г
Ниацин 1.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.6 мг 2500 мг 6.2% 8.3% 1617 г
Кальций, Ca 6.83 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14641 г
Кремний, Si 3.682 мг 30 мг 12.3% 16.4% 815 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 5.3% 2495 г
Натрий, Na 364.85 мг 1300 мг 28.1% 37.6% 356 г
Сера, S 5.01 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19960 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 7.5% 1786 г
Хлор, Cl 233.66 мг 2300 мг 10.2% 13.6% 984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 3.3% 4045 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 3.7% 3538 г
Кобальт, Co 3.607 мкг 10 мкг 36.1% 48.3% 277 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 4.8% 2766 г
Медь, Cu 30.28 мкг 1000 мкг 3% 4% 3303 г
Молибден, Mo 2.662 мкг 70 мкг 3.8% 5.1% 2630 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14249 г
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 31.5 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12698 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 8.4% 1592 г
Цинк, Zn 0.1605 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.228 г ~
Лактоза 0.001 г ~
Мальтоза 0.008 г ~
Сахароза 0.323 г ~
Фруктоза 0.085 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
18:2 Линолевая 0.159 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%

Энергетическая ценность греча с индейкой и грибами 24.12.2017 составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ИНДЕЙКОЙ И ГРИБАМИ 24.12.2017

греча с индейкой и грибами 24.12.2017 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 20,1 %, кремнием - 12,3 %, кобальтом - 36,1 %

Чем полезен греча с индейкой и грибами 24.12.2017

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греча с индейкой и грибами 24.12.2017, калорийность 74,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греча с индейкой и грибами 24.12.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги