Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Масло сладко-сливочное несоленое 85 г
Сахар песок 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 175 г
Ванильный экстракт 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 444.6 кКал 1684 кКал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.7% 826 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 6.2% 361 г
Углеводы 66.8 г 219 г 30.5% 6.9% 328 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.1% 714 г
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 31137 г
Зола 1.472 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 3.4% 654 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 2.9% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 1.7% 1295 г
Витамин В4, холин 62.25 мг 500 мг 12.5% 2.8% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 1.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 1.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 16.163 мкг 400 мкг 4% 0.9% 2475 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 0.7% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 1.4% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.174 мг 15 мг 7.8% 1.8% 1278 г
Витамин Н, биотин 10.752 мкг 50 мкг 21.5% 4.8% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.959 мг 20 мг 14.8% 3.3% 676 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.8 мг 2500 мг 6.7% 1.5% 1490 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2898 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 0.8% 2700 г
Магний, Mg 47.58 мг 400 мг 11.9% 2.7% 841 г
Натрий, Na 330.72 мг 1300 мг 25.4% 5.7% 393 г
Сера, S 81.58 мг 1000 мг 8.2% 1.8% 1226 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 4.7% 480 г
Хлор, Cl 58.44 мг 2300 мг 2.5% 0.6% 3936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.7 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 2.057 мг 18 мг 11.4% 2.6% 875 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 0.9% 2447 г
Кобальт, Co 3.937 мкг 10 мкг 39.4% 8.9% 254 г
Марганец, Mn 1.3783 мг 2 мг 68.9% 15.5% 145 г
Медь, Cu 187 мкг 1000 мкг 18.7% 4.2% 535 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 1.5% 1517 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 7.706 мкг 55 мкг 14% 3.1% 714 г
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 30.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12953 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3650 г
Цинк, Zn 1.391 мг 12 мг 11.6% 2.6% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.505 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.255 г ~
12:0 Лауриновая 0.327 г ~
14:0 Миристиновая 1.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.244 г min 16.8 г 31.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.46 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.102 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 2.2%
18:2 Линолевая 1.047 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.3%

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 444,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 444.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 66.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 7.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B1 - 12,7 %, холином - 12,5 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 14,8 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 20,8 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 68,9 %, медью - 18,7 %, селеном - 14 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 444,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги