Рецепт пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог заливной

Морковь, красная 80 г
Лук порей 72 г
Яйцо куриное 264 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Сайра консерва 240 г
Рис, зерно продовольственное 210 г
Сметана 20,0% жирности 130 г
молоко 3,9 70 г
Вода 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.2% 1188 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.4% 789 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.8% 1955 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.9% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 13.8% 537 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 10.3% 724 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4% 1856 г
Витамин В4, холин 62.89 мг 500 мг 12.6% 9.4% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.1% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.919 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4485 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.5% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4573 г
Витамин Н, биотин 5.248 мкг 50 мкг 10.5% 7.8% 953 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.485 мг 20 мг 7.4% 5.5% 1347 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.89 мг 2500 мг 3.8% 2.8% 2635 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Кремний, Si 159.767 мг 30 мг 532.6% 395.7% 19 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 3.8% 1944 г
Натрий, Na 31.95 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 4069 г
Сера, S 40.46 мг 1000 мг 4% 3% 2472 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 7.9% 933 г
Хлор, Cl 43.37 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.2 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 53.99 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2242 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4202 г
Кобальт, Co 2.551 мкг 10 мкг 25.5% 18.9% 392 г
Литий, Li 0.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.4883 мг 2 мг 24.4% 18.1% 410 г
Медь, Cu 88.49 мкг 1000 мкг 8.8% 6.5% 1130 г
Молибден, Mo 4.754 мкг 70 мкг 6.8% 5.1% 1472 г
Никель, Ni 6.704 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 7.877 мкг 55 мкг 14.3% 10.6% 698 г
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 51.69 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7738 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.4307 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность пирог заливной составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ

пирог заливной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 13,8 %, холином - 12,6 %, кремнием - 532,6 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 24,4 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен пирог заливной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог заливной, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог заливной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы