Рецепт котлеты инд 25.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты инд 25.02

Индейка, фарш, обезжиренный, 1.95% жира, сырой 338 г
Лук репчатый 114 г
Морковь, красная 100 г
Крупа манная 16 г
кефир мой 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты инд 25.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 21.2% 551 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.6% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 3.6% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.3 мкг 900 мкг 36.1% 42.1% 277 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.929 мг 5 мг 38.6% 45% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.8% 2466 г
Витамин В4, холин 26.03 мг 500 мг 5.2% 6.1% 1921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 12.6% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 30% 390 г
Витамин В9, фолаты 8.035 мкг 400 мкг 2% 2.3% 4978 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 10.7% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 2.6% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8427 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19157 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.6211 мг 20 мг 28.1% 32.8% 356 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 2.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.88 мг 2500 мг 9.1% 10.6% 1097 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8217 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.6% 19481 г
Магний, Mg 24.9 мг 400 мг 6.2% 7.2% 1606 г
Натрий, Na 31.9 мг 1300 мг 2.5% 2.9% 4075 г
Сера, S 13.84 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7225 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 21.1% 552 г
Хлор, Cl 5.12 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.9 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2560 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 18.2% 641 г
Литий, Li 0.965 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3527 г
Медь, Cu 49.81 мкг 1000 мкг 5% 5.8% 2008 г
Молибден, Mo 0.291 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 24055 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 87.2 мкг ~
Селен, Se 12.025 мкг 55 мкг 21.9% 25.5% 457 г
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 6.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64516 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Цинк, Zn 1.1274 мг 12 мг 9.4% 11% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.975 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.091 г ~
Лизин 1.165 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.822 г ~
Аспарагиновая кислота 1.277 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 2.203 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.246 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность котлеты инд 25.02 составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИНД 25.02

котлеты инд 25.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,1 %, бэта-каротином - 38,6 %, витамином B6 - 25,7 %, витамином PP - 28,1 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 15,6 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен котлеты инд 25.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты инд 25.02, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты инд 25.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты