Рецепт Куриное филе с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с творогом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 320 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 20.9% 380 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.4% 1244 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 158.2 г 2273 г 7% 5.6% 1437 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 8.8% 898 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.6% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.7% 1184 г
Витамин В4, холин 37.54 мг 500 мг 7.5% 6% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 10.423 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3838 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 8.3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин Н, биотин 3.373 мкг 50 мкг 6.7% 5.3% 1482 г
Витамин РР, НЭ 8.3302 мг 20 мг 41.7% 33.1% 240 г
Ниацин 6.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.98 мг 2500 мг 9.1% 7.2% 1097 г
Кальций, Ca 56.1 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1783 г
Магний, Mg 60.71 мг 400 мг 15.2% 12.1% 659 г
Натрий, Na 215.72 мг 1300 мг 16.6% 13.2% 603 г
Сера, S 65.65 мг 1000 мг 6.6% 5.2% 1523 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 17.4% 457 г
Хлор, Cl 296.25 мг 2300 мг 12.9% 10.3% 776 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 5.6% 1432 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7426 г
Кобальт, Co 7.137 мкг 10 мкг 71.4% 56.8% 140 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Медь, Cu 83.41 мкг 1000 мкг 8.3% 6.6% 1199 г
Молибден, Mo 10.163 мкг 70 мкг 14.5% 11.5% 689 г
Селен, Se 11.058 мкг 55 мкг 20.1% 16% 497 г
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28715 г
Хром, Cr 16.53 мкг 50 мкг 33.1% 26.3% 302 г
Цинк, Zn 1.0746 мг 12 мг 9% 7.2% 1117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.254 г ~
Валин 0.916 г ~
Гистидин* 0.886 г ~
Изолейцин 0.79 г ~
Лейцин 1.386 г ~
Лизин 1.794 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.634 г ~
Треонин 0.778 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.749 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.376 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 2.004 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с творогом составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 158.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ТВОРОГОМ

Куриное филе с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином PP - 41,7 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 71,4 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 20,1 %, хромом - 33,1 %

Чем полезен Куриное филе с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с творогом, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы