Рецепт омлет с гренками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с гренками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 40 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с гренками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.4% 874 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.6% 346 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.7% 2808 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.3% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 7.8% 601 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 7.6% 621 г
Витамин В4, холин 148.4 мг 500 мг 29.7% 14% 337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 7.2% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.746 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4574 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 4.6% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 5.8% 806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.639 мг 15 мг 30.9% 14.5% 323 г
Витамин Н, биотин 11.611 мкг 50 мкг 23.2% 10.9% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6708 мг 20 мг 13.4% 6.3% 749 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.92 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1826 г
Кальций, Ca 70.08 мг 1000 мг 7% 3.3% 1427 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Натрий, Na 379.81 мг 1300 мг 29.2% 13.7% 342 г
Сера, S 107.84 мг 1000 мг 10.8% 5.1% 927 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 8.6% 551 г
Хлор, Cl 598.56 мг 2300 мг 26% 12.2% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 8.28 мкг ~
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 4.5% 1054 г
Йод, I 14.51 мкг 150 мкг 9.7% 4.6% 1034 г
Кобальт, Co 6.257 мкг 10 мкг 62.6% 29.5% 160 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1606 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 3.2% 1460 г
Молибден, Mo 7.248 мкг 70 мкг 10.4% 4.9% 966 г
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Селен, Se 18.953 мкг 55 мкг 34.5% 16.2% 290 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 39.12 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10225 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1582 г
Цинк, Zn 0.8476 мг 12 мг 7.1% 3.3% 1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.882 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.043 г min 16.8 г 30% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.335 г от 11.2 до 20.6 г 56.6% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность омлет с гренками составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРЕНКАМИ

омлет с гренками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 29,7 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином D - 12,4 %, витамином E - 30,9 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 26 %, кобальтом - 62,6 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен омлет с гренками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с гренками, калорийность 212,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с гренками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты