Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 3000 г
Морковь, красная (Припускание) 1500 г
Перец красный сладкий (Припускание) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 800 г
Масло соевое 200 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Уксус 9% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.6% 1333 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.1% 3476 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.2% 870 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.2% 2706 г
Зола 1.5488 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 704.6 мкг 900 мкг 78.3% 110.4% 128 г
бета Каротин 4.229 мг 5 мг 84.6% 119.3% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 6.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 15.4% 917 г
Витамин В9, фолаты 14.14 мкг 400 мкг 3.5% 4.9% 2829 г
Витамин C, аскорбиновая 24.81 мг 90 мг 27.6% 38.9% 363 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 13.1% 1079 г
Витамин Н, биотин 1.044 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4789 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 10.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.0276 мг 20 мг 5.1% 7.2% 1946 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.22 мг 2500 мг 11.4% 16.1% 877 г
Кальций, Ca 24.81 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4031 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 9.3% 1522 г
Натрий, Na 240.85 мг 1300 мг 18.5% 26.1% 540 г
Сера, S 18.68 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5353 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 7.8% 1835 г
Хлор, Cl 400.14 мг 2300 мг 17.4% 24.5% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.9 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 7.6% 1844 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6579 г
Кобальт, Co 5.09 мкг 10 мкг 50.9% 71.8% 196 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 10.9% 1296 г
Медь, Cu 102.03 мкг 1000 мкг 10.2% 14.4% 980 г
Молибден, Mo 4.86 мкг 70 мкг 6.9% 9.7% 1440 г
Никель, Ni 8.28 мкг ~
Рубидий, Rb 168 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20370 г
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21786 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 12.7% 1106 г
Цинк, Zn 0.348 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.338 г ~
Сахароза 2.65 г ~
Фруктоза 1.692 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3178 г ~
Аргинин* 0.0563 г ~
Валин 0.0409 г ~
Гистидин* 0.0188 г ~
Изолейцин 0.0417 г ~
Лейцин 0.0534 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.0105 г ~
Метионин + Цистеин 0.0192 г ~
Треонин 0.0424 г ~
Триптофан 0.0122 г ~
Фенилаланин 0.0403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7724 г ~
Аланин 0.0399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1345 г ~
Глицин 0.0273 г ~
Глутаминовая кислота 0.4141 г ~
Пролин 0.0252 г ~
Серин 0.0298 г ~
Тирозин 0.0312 г ~
Цистеин 0.0105 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 6.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.792 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.448 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 30.9%
18:2 Линолевая 2.036 г ~
18:3 Линоленовая 0.412 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 78,3 %, бэта-каротином - 84,6 %, витамином C - 27,6 %, калием - 11,4 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 50,9 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги