Рецепт Bowl балкани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Bowl балкани

Киноа, приготовленная 250 г
Огурец грунтовый 63 г
Помидор (томат) 52 г
Перец сладкий красный (Жарка) 46 г
Лук репчатый 45 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 г
Творог 5% жирности 54 г
Оливковое масло 15 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Bowl балкани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1415 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.4% 1000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.8% 1077 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.4% 2433 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3019 г
Зола 0.924 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 4.3% 1969 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 8.219 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.7% 3165 г
бета Криптоксантин 0.094 мкг ~
Ликопин 209.383 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин В4, холин 34.53 мг 500 мг 6.9% 5.8% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 24.043 мкг 400 мкг 6% 5% 1664 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 10.1% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 13.65 мг 90 мг 15.2% 12.8% 659 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 3.9% 2140 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.475 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 2.391 мкг 50 мкг 4.8% 4% 2091 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.0119 мг 20 мг 10.1% 8.5% 994 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.6 мг 2500 мг 6.6% 5.5% 1519 г
Кальций, Ca 31.97 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3128 г
Кремний, Si 6.369 мг 30 мг 21.2% 17.8% 471 г
Магний, Mg 34.65 мг 400 мг 8.7% 7.3% 1154 г
Натрий, Na 23.15 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5616 г
Сера, S 82.92 мг 1000 мг 8.3% 7% 1206 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 14% 598 г
Хлор, Cl 27.37 мг 2300 мг 1.2% 1% 8403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 5.3% 1596 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5000 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 13.3% 632 г
Литий, Li 3.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.3005 мг 2 мг 15% 12.6% 666 г
Медь, Cu 120.63 мкг 1000 мкг 12.1% 10.2% 829 г
Молибден, Mo 1.404 мкг 70 мкг 2% 1.7% 4986 г
Никель, Ni 0.392 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 13.346 мкг 55 мкг 24.3% 20.4% 412 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28050 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3497 г
Цинк, Zn 0.7528 мг 12 мг 6.3% 5.3% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.496 г ~
Сахароза 0.528 г ~
Фруктоза 0.503 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.57 мг ~
бета Ситостерол 2.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.499 г min 16.8 г 14.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.144 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 8.6%
18:2 Линолевая 0.921 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.7%

Энергетическая ценность Bowl балкани составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства BOWL БАЛКАНИ

Bowl балкани богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, витамином C - 15,2 %, кремнием - 21,2 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 15 %, медью - 12,1 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Bowl балкани

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Bowl балкани, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Bowl балкани, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты